怎么提高出餐效率減少差評？餐飲店可以這樣設計外賣動線
紅餐君 · 2019-08-07 21:53:12 來源：紅餐網
現在很多餐飲店都會做線上外賣，而做外賣最重要的是提高出餐速度，減少出餐環節的差錯，從而提高效率，減少差評投訴。
那么，如何提高外賣的出餐效率呢？紅餐君認為最重要的是做好外賣動線設計，合理的動線設計，是外賣極致出餐效率的保證。
小結
懶人經濟讓外賣成為了餐廳爭奪的另一個戰場。誰的出品好，效率高，誰就能贏得更多訂單和好評。隨著外賣餐廳精細劃運營，動線設計早已不是簡單的線路問題，而是整個外賣餐廳是否高效運轉的基礎。
誰能保證外賣動線的動線的流通和順暢，誰的餐廳的運行效率就高，客戶體驗就好。所以，各位經營者在設計動線的時候一定要重視。
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