紅餐成長社《餐飲爆店全域營銷實戰營》圓滿舉辦!
紅餐編輯部 · 2024-06-20 08:47:39 來源:紅餐網
6月12-13日,紅餐成長社《餐飲全域營銷爆店實戰營》在廣州圓滿舉辦!
本次培訓聚集了魚你在一起、蒙自源、煲仔正、三兩粉、辣可可、再回首泡椒牛蛙、老北京涮羊肉火鍋、第9味老上海餛飩、居石撈、米店云南菜、大美西北、紅燈籠面食館、夏樹壽司、一品燉罐、隆富貴海鮮集市火鍋、意北小鎮、好鴿來、椰小婉、潮澎派國潮粵味、喜當椰清邁小牌檔、淑芬串串等21個餐飲品牌,共同學習如何打造爆店、實現高效營收的秘訣。
精彩回顧
01.
品牌升級
需先診斷自身品牌情況
紅餐網聯合創始人、副總裁樊寧通過形象的比喻,把品牌升級的時機分成五個階段,分別是:嬰兒、瞪羚、老鳥、雄鷹、騰龍,處于不同階段的品牌的主要任務和發力點是不一樣的。
樊寧老師通過生動形象的案例,深入淺出地分析,讓同學們對自身品牌所處階段有了更深認識。同時,樊寧還給學員分享了一個品牌力自測的工具,幫助學員從客觀上了解自身品牌力情況,在品牌打造和升級的道路上有的放矢。
△紅餐網聯合創始人、副總裁 樊寧
02.
品牌增長游戲
亞洲吃面公司發起人痞董用豐富的案例,生動講述了品牌價值有效呈現的底層邏輯和呈現方法。
他講到,品牌增長游戲會經歷3個階段:1.成立項目小組,創建單店模型;2.對外品牌傳播,價值持續表達;3.對內品牌建設,組織流程變革。
針對這3個階段,痞董還通過具體案例分析,讓大家具象感受到品牌在每個階段完成了對應動作后能達到的效果,并給大家提供了科學的系統構建方法。
03.
全域爆店打造的5力體系
全域營銷專家東子老師經過多年實戰+咨詢的經驗,總結出爆店打造的5力體系:品牌增長力、產品增長力、客戶體驗增長力、私域增長力、平臺增長力。
在樊寧老師和痞董老師的內容基礎上,在學習了自身品牌力的診斷和品牌呈現的方法后,再通過東子老師的課程環節,就可學習科學的5力打造方法,針對自身品牌情況進行思考、有針對性地把所學工具與自身具體情況進行有效結合,從而產出切合自身的行動方案。
△全域營銷專家 東子老師
04.
東子老師1V1輕咨詢環節
幫助每位學員解決實際營銷問題
在第一天課程的晚上,東子老師針對每一位學員的具體營銷問題進行了1V1的診斷和解答。現場同學們反應熱烈,討論一直延續到晚上11點多,同學們仍然意猶未盡。
現場不少同學直言,這樣的環節非常有價值,能夠讓他們把所學落地到真實場景中,實現“帶著問題來,拿著答案走”。
學員反饋
精彩預告
紅餐成長社精彩學習內容仍在繼續!
8月19-25日,紅餐成長社將舉辦《增長創新之旅-日本餐飲深度研修團》,7天6晚,參訪世界級先進企業,與日本著名餐飲企業頂尖管理者零距離學習,汲取智慧,助力增長!
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