遇見小面進(jìn)軍香港市場；海底撈首個校園食堂落戶山東高校
紅餐編輯部 · 2024-05-11 08:49:46 來源：紅餐網(wǎng)
遇見小面進(jìn)軍香港市場，首店落地香港九龍；海底撈開設(shè)全國首個校園食堂。詳情請看紅餐網(wǎng)《每日餐訊》。
頭部企業(yè)動向
遇見小面進(jìn)軍香港市場
深圳新聞網(wǎng)消息，5月7日，遇見小面正式進(jìn)駐香港，首店落地九龍黃埔花園。從官方發(fā)布的菜單來看，該店的客單價高于內(nèi)地市場，漲幅大概在50%-60%之間。同時，香港分店推出了早餐食品，包括豆?jié){、午餐肉、油條、蔥油餅、肉包、皮蛋瘦肉粥等常見產(chǎn)品。
△圖片來源：遇見小面官方微博
海底撈首個校園食堂落戶山東高校
海派新聞消息，近日，海底撈校園食堂正式開業(yè)，首店落戶山東外國語職業(yè)技術(shù)大學(xué)。從菜單可以看到，相比于普通門店，“食堂版”海底撈的菜品價格更便宜，比如正常門店中一份炸酥肉的定價為20元，而在校園食堂，炸酥肉的定價為16元。除了商品降價外，該海底撈食堂還推出了粉面類產(chǎn)品及對應(yīng)的套餐，套餐類售價大都在20元以內(nèi)。
海天集團在佛山建設(shè)大健康產(chǎn)業(yè)總部基地
南海發(fā)布消息，日前，海天集團競得佛山南海區(qū)西樵鎮(zhèn)樵高路東側(cè)、匯業(yè)路北側(cè)約159畝地塊。據(jù)悉，本地塊將作為海天產(chǎn)業(yè)村二期項目，從事農(nóng)副食品加工，調(diào)味品、發(fā)酵制品制造，其它食品制造，飲料制造，醫(yī)藥制造，醫(yī)療儀器設(shè)備及器械制造，健康用品、器材與智能設(shè)備制造等。
味知香解釋業(yè)績不佳原因
紅餐網(wǎng)消息，5月9日，味知香發(fā)布投資者關(guān)系活動記錄表，解釋了公司今年第一季度業(yè)績同比下滑的原因。味知香表示，從收入端來看，一方面是受到大環(huán)境的影響，公司牛肉類等高貨值產(chǎn)品銷量占比下降，另一方面是為應(yīng)對當(dāng)前市場的競爭環(huán)境結(jié)合原材料成本的低位運行，公司對產(chǎn)品售價進(jìn)行了調(diào)整。
Beyond Meat一季度虧損超預(yù)期
紅餐網(wǎng)消息，5月9日，美國“植物肉”巨頭Beyond Meat公布了一季度財報。財報顯示，財報顯示，Beyond Meat第一季度收入同比下降 18% 至 7560.3 萬美元，超出預(yù)期的7524.1萬美元，去年同期為 9220萬美元。這是該公司收入連續(xù)第八個季度同比下降。
社會熱點
涉嫌虛假宣傳，陜西一餐飲公司被罰45萬元
陜西網(wǎng)消息，近日，西安市新城區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布文號為西新市監(jiān)工處罰〔2024〕32號的行政處罰決定書，行政處罰決定書顯示，陜西蓮秀如餐飲有限公司違反了《中華人民共和國反不正當(dāng)競爭法》第八條第一款，構(gòu)成對其經(jīng)營商品作虛假且引人誤解的商業(yè)宣傳的行為。西安市新城區(qū)市場監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國反不正當(dāng)競爭法》第二十條第一款之規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，并決定處罰45萬元。
某火鍋品牌分店關(guān)門，儲值余額只能換店消費不能退
華西都市報消息，近日，有網(wǎng)友向華西都市報投訴稱，位于成都市建設(shè)路的爸爸炒料牛排老火鍋突然關(guān)門，當(dāng)時他在該店辦的儲值卡里還剩近500元。隨后該網(wǎng)友從品牌工作人員口中得知，消費者儲值卡里的錢不能退回，只能在指定門店繼續(xù)消費。
對此，河南澤槿律師事務(wù)所主任付建認(rèn)為，消費者辦理儲值卡是為了享受餐飲服務(wù)，商家關(guān)店后合同目的無法實現(xiàn)，屬于違約在先，應(yīng)當(dāng)將儲值卡中的余額退還，而不是指定門店使用。商家的做法不符合《民法典》《消費者權(quán)益保護(hù)法》相關(guān)規(guī)定。
注：本文由紅餐網(wǎng)綜合自海派新聞、深圳新聞網(wǎng)、華西都市報、南海發(fā)布、陜西網(wǎng)等公開信息，如需轉(zhuǎn)載，請標(biāo)明來源。也希望廣大讀者在評論區(qū)留言，為廣大餐飲人提供更多寶貴的建議。
整編|紅餐網(wǎng)_朱 明
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