記者實地探訪！被曝光“口水油”重新端上桌的火鍋店，如今怎么樣了？
· 2020-05-12 17:04:48 來源：央視財經
近日，記者從貴陽市人民檢察院了解到，貴陽市檢查機關將對“大龍”火鍋生產、銷售有毒有害食品系列案件提起公訴。而這家火鍋店正是去年央視財經報道過的用“口水油”給顧客食用的那家“大龍”自助火鍋店。?
2019年8月，位于貴陽市南路口一家叫“大龍”的自助火鍋店，將吃剩的“口水油”直接上桌給新顧客，當時公安、市場監督管理局等相關部門已經上門對這家火鍋店使用“口水油”的情況進行調查取證工作，并對相關涉事工作人員進行調查處理。?
原來，在“大龍”自助火鍋貴陽市南路店的后廚有一個監控探頭，爆料人曾經就負責監控的管理和維護。爆料人在翻看監控視頻時，無意間發現服務員將剩下的殘羹剩渣抬到后廚，然后進行過濾。爆料人表示，稍加點新油、香料、酒，把它制作一下，等到客人有需要的時候，就放在火鍋里面。?
大龍自助火鍋貴陽市南路店工作人員： 這是自助餐，本身鍋底就免費，用老油省錢。
記者： 這相當于頂風作案。
大龍自助火鍋貴陽市南路店工作人員： 老板私人關系硬。
“大龍”火鍋系列案件涉及貴陽市云巖區、南明區、經開區三個地區的四家火鍋店，那么現在這四家火鍋店的現狀如何，記者進行了實地走訪調查。?
記者了解到，其中三家“大龍”自助火鍋店都已經轉讓或轉租出去，新開的火鍋店都在醒目的位置貼上了“只使用一次性鍋底”的提示。而當記者來到“大龍”自助火鍋市西路店時，卻發現“大龍”自助火鍋的招牌依然高高懸掛。
目前貴陽市檢查機關已經對“大龍”火鍋生產銷售有毒有害產品系列案件提起了公訴。
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