著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家韓秀云:餐企一定要有低碳意識(shí),否則就離關(guān)門不遠(yuǎn)了!
紅餐君 · 2021-03-30 11:16:56 來源:紅餐網(wǎng)
(紅餐網(wǎng)上海報(bào)道)2021年3月30日,在央廣網(wǎng)、紅餐網(wǎng)和Hotelex上海酒店及餐飲展三方聯(lián)合主辦的2021中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)峰會(huì)上,清華大學(xué)教授、著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家韓秀云表示,十四五和兩會(huì)之后,碳的排放量將受到嚴(yán)格控制,這件事對(duì)于餐飲企業(yè)很重要。
零碳經(jīng)濟(jì)已經(jīng)到來,綠色經(jīng)濟(jì)時(shí)代來臨,餐飲企業(yè)現(xiàn)在就要考慮“碳排放”問題。未來,我們每個(gè)人、每個(gè)企業(yè)、每個(gè)行業(yè)都會(huì)有“碳排放”的指標(biāo)。
“如果你的店不符合碳的綠化標(biāo)準(zhǔn),你的店可能就關(guān)門了。所以,餐企一定要具備低碳意識(shí),從現(xiàn)在開始就要重視低碳環(huán)保。”
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