九毛九已轉(zhuǎn)讓旗下兩個(gè)品牌；全國(guó)首家coach咖啡館亮相上海
紅餐編輯部 · 2024-07-25 09:05:54 來(lái)源：紅餐網(wǎng)
九毛九已轉(zhuǎn)讓旗下“賴(lài)美麗酸湯烤魚(yú)”和“那未大叔是大廚”兩個(gè)品牌；全國(guó)首家coach咖啡館亮相上海。詳情請(qǐng)看紅餐網(wǎng)《每日餐訊》。
頭部企業(yè)動(dòng)態(tài)
九毛九已轉(zhuǎn)讓旗下兩個(gè)品牌
紅餐網(wǎng)消息，7月19日，九毛九國(guó)際控股有限公司發(fā)布業(yè)績(jī)預(yù)告，上半年增收不增利。公告還稱(chēng)，目前集團(tuán)已轉(zhuǎn)讓“那未大叔是大廚”和“賴(lài)美麗酸湯烤魚(yú)”兩個(gè)品牌，后續(xù)將集中資源到太二酸菜魚(yú)和慫火鍋廠。接下來(lái)，將采取更謹(jǐn)慎的擴(kuò)張態(tài)度，維持太二酸菜魚(yú)原有的擴(kuò)張計(jì)劃，慫火鍋2024年度擴(kuò)張目標(biāo)則調(diào)整為25家。
全國(guó)首家coach咖啡館亮相上海，一杯咖啡低至20元起
贏商網(wǎng)消息，7月20日，蔻馳在全國(guó)市場(chǎng)的首家咖啡館——the COACH Coffee Shop，在上海新世界大丸百貨一樓沿街開(kāi)業(yè)。店內(nèi)提供多樣化飲品，咖啡系列包括意式濃縮、美式、卡布奇諾、紐約肉桂拿鐵、阿芙佳朵等，還有野莓大爆炸康普茶、菠蘿肉桂冰沙康普特調(diào)、亞熱帶狂歡康普特調(diào)，以及草莓伯爵檸檬樂(lè)、蜜桃必思檸檬樂(lè)等康普茶特調(diào)和檸檬樂(lè)系列。咖啡價(jià)格區(qū)間為20-56元，而其他飲品定價(jià)在28-36元。
社會(huì)熱點(diǎn)
昆明5家餐飲店鋪招牌墜落致3死7傷
光明網(wǎng)消息，據(jù)云南省昆明市盤(pán)龍區(qū)應(yīng)急管理局通報(bào)，7月22日晚，金江路發(fā)生商鋪招牌墜落事件，造成10名行人受傷。其中3人經(jīng)搶救無(wú)效不幸身亡，7人仍在醫(yī)院救治中。據(jù)悉，招牌掉落的商家共有五家，均為餐飲類(lèi)商鋪。目前，相關(guān)部門(mén)正在進(jìn)一步調(diào)查事故原因，并處理后續(xù)事宜。
巴黎奧運(yùn)村餐廳不提供炸雞塊
澎湃新聞消息，2024年巴黎奧運(yùn)會(huì)奧運(yùn)村將不再為運(yùn)動(dòng)員提供麥當(dāng)勞和炸雞塊，而是以米其林星級(jí)菜肴和素肉作為替代。4位米其林星級(jí)廚師將在奧運(yùn)期間為運(yùn)動(dòng)員們準(zhǔn)備食物，提供的菜肴包括牛角包、荷包蛋、洋薊奶油、羊奶酪片和松露等，約30%的菜品是由植物做成的。奧運(yùn)會(huì)期間，大約會(huì)準(zhǔn)備共計(jì)約4萬(wàn)份的米其林星級(jí)餐點(diǎn)，每天將供應(yīng)約1200份。
奶茶店為四、五十歲女性設(shè)熬煮崗
極目新聞消息，近日安徽合肥一家茶飲店近日推出針對(duì)四、五十歲女性的招聘信息，提供熬煮崗位，月薪3000至4000元。崗位要求年齡在40至55歲之間，主要負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)制作芋泥麻薯和清洗水果，有烹飪經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。招聘信息還特別指出，崗位可兼職，工作時(shí)間為上午九點(diǎn)至下午三點(diǎn)。該店工作人員解釋?zhuān)伺e是考慮到中年女性就業(yè)難度較大，同時(shí)工作時(shí)間安排也方便了需要接送孩子的家長(zhǎng)。
市場(chǎng)監(jiān)管總局正式發(fā)布《肉制品生產(chǎn)監(jiān)督檢查操作指南》
北青網(wǎng)消息，市場(chǎng)監(jiān)管總局近日正式發(fā)布《肉制品生產(chǎn)監(jiān)督檢查操作指南》。總結(jié)梳理了近年來(lái)常見(jiàn)及難點(diǎn)問(wèn)題，旨在進(jìn)一步提升基層市場(chǎng)監(jiān)管人員監(jiān)督檢查的科學(xué)化和規(guī)范化水平。《指南》涵蓋了14個(gè)檢查重點(diǎn)，囊括了生產(chǎn)者資質(zhì)、生產(chǎn)環(huán)境條件、進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)過(guò)程控制、委托生產(chǎn)、產(chǎn)品檢驗(yàn)、貯存及交付控制、不合格食品管理和食品召回、標(biāo)簽和說(shuō)明書(shū)、食品安全自查、從業(yè)人員管理、信息記錄和追溯、食品安全事故處置、前次監(jiān)督檢查發(fā)現(xiàn)問(wèn)題整改情況等。
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整編|紅餐網(wǎng)_陳 江
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