庫(kù)迪咖啡不排除會(huì)提前結(jié)束9.9活動(dòng)；瑞幸茅臺(tái)聯(lián)名上新冰醬香拿鐵
紅餐編輯部 · 2024-06-13 08:46:44 來(lái)源：紅餐網(wǎng)
庫(kù)迪咖啡首席策略官李穎波表示，不排除會(huì)提前結(jié)束9.9活動(dòng)；瑞幸茅臺(tái)再次聯(lián)名上新，推出冰醬香拿鐵。詳情請(qǐng)看紅餐網(wǎng)《每日餐訊》。
頭部企業(yè)動(dòng)態(tài)
庫(kù)迪咖啡不排除會(huì)提前結(jié)束9.9活動(dòng)
和訊網(wǎng)消息，6月12日，庫(kù)迪咖啡首席策略官李穎波在一場(chǎng)媒體溝通會(huì)中透露，“9.9活動(dòng)”預(yù)期會(huì)持續(xù)三年，但是不排除會(huì)提前結(jié)束，這要由市場(chǎng)的培育速度的來(lái)決定。“三年是市場(chǎng)培育必須經(jīng)過(guò)的周期，但是進(jìn)入這個(gè)賽道的品牌越來(lái)越多，會(huì)加速市場(chǎng)進(jìn)步的速度。持續(xù)三年考慮的是市場(chǎng)擴(kuò)容速度，這也決定了往后活動(dòng)會(huì)繼續(xù)延續(xù)多久以及多大的力度。”李穎波稱(chēng)。
瑞幸茅臺(tái)聯(lián)名上新冰醬香拿鐵
紅餐網(wǎng)消息，6月11日，茅小凌甘醇家族官微發(fā)布消息稱(chēng)，瑞幸和貴州茅臺(tái)聯(lián)合推出冰醬香拿鐵，此次聯(lián)名以齊白石的畫(huà)為設(shè)計(jì)靈感，推出了“四時(shí)八節(jié)”之端午主題杯套及紙袋。據(jù)了解，新推出冰醬香拿鐵每杯都會(huì)含有貴州茅臺(tái)酒，且口感與熱醬香不同。
△圖片來(lái)源：茅小凌甘醇家族公眾號(hào)
喜茶推出新茶飲新名茶計(jì)劃
經(jīng)濟(jì)網(wǎng)消息，6月8日，喜茶聯(lián)合中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)共同發(fā)起了“新茶飲新名茶計(jì)劃”。該計(jì)劃通過(guò)對(duì)眾多新茶飲產(chǎn)品茶葉的原料品質(zhì)、工藝創(chuàng)新、應(yīng)用效果、文化創(chuàng)新等進(jìn)行考量，選出表現(xiàn)優(yōu)異的新茶飲茶葉并授予“新茶飲新名茶”。具體來(lái)看，在原料品質(zhì)方面，要求嚴(yán)選優(yōu)質(zhì)源頭原料，不使用香精，帶來(lái)真茶自然香，同時(shí)還要以茶葉和創(chuàng)新產(chǎn)品為基礎(chǔ)，用全新的內(nèi)容和形式創(chuàng)造年輕群體關(guān)注和喜愛(ài)的新茶飲茶文化。
巴比食品提議以1億元至2億元回購(gòu)股份
紅餐網(wǎng)消息，6月11日晚，中飲巴比食品股份有限公司（巴比食品，605338.SH)發(fā)布公告稱(chēng)，公司控股股東、實(shí)控人、董事長(zhǎng)劉會(huì)平提議公司使用自有資金以集中競(jìng)價(jià)交易方式回購(gòu)公司已發(fā)行的部分人民幣普通股（A股）股票，并用于減少注冊(cè)資本。回購(gòu)股份的資金總額不低于1億元（含），不超過(guò)2億元（含）。
新夏暉更名為順新暉
鳳凰網(wǎng)財(cái)經(jīng)消息，6月12日，冷鏈及供應(yīng)鏈公司新夏暉宣布品牌煥新，公司正式更名為“順新暉”。該公司稱(chēng)，此次品牌煥新，旨在進(jìn)一步提升品牌影響力，順新暉將繼續(xù)堅(jiān)持高品質(zhì)交付及高標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)營(yíng)的服務(wù)承諾，在鞏固新夏暉冷鏈專(zhuān)家優(yōu)勢(shì)的基礎(chǔ)上，響應(yīng)國(guó)家新質(zhì)生產(chǎn)力的號(hào)召，發(fā)揮供應(yīng)鏈科技和全周期管理優(yōu)勢(shì)，助力更多新餐飲新零售客戶提質(zhì)增效，實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展。
社會(huì)熱點(diǎn)
端午假期全國(guó)重點(diǎn)零售和餐飲企業(yè)銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng)9.8%
新華社消息，2024年端午假期，全國(guó)重點(diǎn)零售和餐飲企業(yè)銷(xiāo)售額比去年同期（2023年6月22日至24日）增長(zhǎng)9.8%。商務(wù)部重點(diǎn)監(jiān)測(cè)餐飲企業(yè)銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng)7.4%，全國(guó)示范步行街客流量、營(yíng)業(yè)額同比分別增長(zhǎng)11.7%和9.2%。
浙江首個(gè)餐飲食材配送規(guī)范出爐
寧波晚報(bào)消息，由寧波市菜籃子行業(yè)協(xié)會(huì)牽頭起草的《餐飲食材配送管理規(guī)范》（寧波市食材配送企業(yè)管理規(guī)范）（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《規(guī)范》）正式發(fā)布。這也是浙江省首個(gè)餐飲食材配送管理規(guī)范地方標(biāo)準(zhǔn)。據(jù)了解，該《規(guī)范》的制定，是基于寧波市餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者和集中用餐單位食堂食材的配送管理的要求，對(duì)配送企業(yè)從原材料采購(gòu)、分類(lèi)、揀選、包裝、運(yùn)輸、驗(yàn)貨等環(huán)節(jié)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化，從而規(guī)范配送企業(yè)操作流程，降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
注：本文由紅餐網(wǎng)綜合自和訊網(wǎng)、寧波晚報(bào)、新華社、鳳凰網(wǎng)財(cái)經(jīng)、經(jīng)濟(jì)網(wǎng)、觀點(diǎn)網(wǎng)、等公開(kāi)信息，如需轉(zhuǎn)載，請(qǐng)標(biāo)明來(lái)源。也希望廣大讀者在評(píng)論區(qū)留言，為廣大餐飲人提供更多寶貴的建議。
整編|紅餐網(wǎng)_朱 明
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