三文魚價格下跌 消費者有望實現三文魚“自由”
· 2024-06-07 15:42:34 來源：央廣網
作為進口食品，挪威三文魚向來是以貴而聞名。但近期，挪威三文魚價格跳水，消費者也迎來了“三文魚自由”。
根據UCN英文網站每周五發布的三文魚報價，挪威三文魚價格連續兩周大幅下調，第22周4-5kg HOG價格跌幅在NOK 15-20/kg，本周再跌NOK 20/kg，至NOK 85/kg左右，最低價格甚至只有NOK 75/kg。
近年來，三文魚消費在國內正逐年增長。近期中國水產流通與加工協會發布《中國三文魚產業報告》顯示，2014年至2023年，其他凍大麻哈魚（也稱“大馬哈魚”）類別進口量最大。其次是鮮/冷大西洋鮭，進口量呈上升趨勢，同期進口量增長的，還有凍大西洋鮭及多瑙哲羅魚。
業內從業者表示，由于近期三文魚價格下跌，可能更進一步促進三文魚消費量的增長。
天眼查專業版數據顯示，截至目前，現存與三文魚養殖、銷售相關的企業800余家，其中，2024年1-5月，新增注冊相關企業60余家；
從地域分布來看，廣東、遼寧以及廣西，三地所擁有相關企業位居前列，分別有360余家、60余家以及40余家；
從成立時間來看，38.5%的相關企業成立于1-5年內，成立于1年以內的相關企業16.5%。
本文轉載自央廣網
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