紅餐網(wǎng)消息，3月27日，周黑鴨發(fā)布2023年度業(yè)績(jī)報(bào)告。報(bào)告顯示，公司總營(yíng)收為人民幣27.4億元，同比增長(zhǎng)17.1%，凈利潤(rùn)為人民幣1.15億元，去年同期2528.3萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)357.1%。2023年，周黑鴨重回增長(zhǎng)軌道，營(yíng)收和凈利潤(rùn)雙雙增長(zhǎng)，展現(xiàn)出了強(qiáng)勁的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和穩(wěn)健的發(fā)展態(tài)勢(shì)。

同時(shí)，周黑鴨發(fā)布公告稱(chēng)，董事會(huì)擬于自2024年3月28日起至2025年舉行的股東周年大會(huì)結(jié)束期間動(dòng)用最多4億港元，不定期于公開(kāi)市場(chǎng)購(gòu)回本公司股份，數(shù)目不超過(guò)公司于2023年6月6日已發(fā)行股份總數(shù)10%。此舉不僅彰顯了公司對(duì)未來(lái)長(zhǎng)期發(fā)展的信心，也進(jìn)一步體現(xiàn)了周黑鴨對(duì)投資者利益的重視和維護(hù)。

未來(lái)，周黑鴨將持續(xù)保持戰(zhàn)略定力，穩(wěn)健拓展，進(jìn)一步強(qiáng)化產(chǎn)品力、品牌力、渠道力，通過(guò)“三力驅(qū)動(dòng)”，激活穿越周期新動(dòng)能。

交通樞紐門(mén)店創(chuàng)新高，夯實(shí)基本盤(pán)助力業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)

過(guò)去一年，周黑鴨重回增長(zhǎng)軌道，積極主動(dòng)把握國(guó)內(nèi)出行人流迅速回升的有利條件，公司線下門(mén)店客流較上年增加，尤其是交通樞紐門(mén)店恢復(fù)良好。報(bào)告期內(nèi)，周黑鴨在交通樞紐渠道積極獲取強(qiáng)勢(shì)點(diǎn)位，截至2023年12月31日，交通樞紐門(mén)店凈增141家，總數(shù)達(dá)319家，創(chuàng)下近三年歷史新高。

與此同時(shí)，周黑鴨進(jìn)一步深化以質(zhì)為先，不斷提升門(mén)店質(zhì)量的戰(zhàn)略。聚焦高勢(shì)能商圈商 業(yè)體、高質(zhì)量社區(qū)等需求更旺盛區(qū)域，并持續(xù)完善門(mén)店經(jīng)營(yíng)反饋機(jī)制，定期復(fù)盤(pán)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)，提升門(mén)店經(jīng)營(yíng)效益，保障業(yè)務(wù)高質(zhì)量增長(zhǎng)。

在提升線下門(mén)店質(zhì)量的同時(shí)，周黑鴨一直在探索更多元場(chǎng)景觸達(dá)消費(fèi)者。2023年，周黑鴨順應(yīng)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展趨勢(shì)和線上高流量人群遷移變化，積極調(diào)整線上結(jié)構(gòu)，在鞏固傳統(tǒng)電商陣地的同時(shí)，加速拓展外賣(mài)、社區(qū)電商、內(nèi)容電商等新渠道和新平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)線上電商結(jié)構(gòu)優(yōu)化，通過(guò)高效獲取流量及精細(xì)化運(yùn)營(yíng)不斷提升市場(chǎng)份額，形成興趣種草、線上消 費(fèi)、線下到店鏈接閉環(huán)，構(gòu)建一體化生態(tài)。

爆品迭出構(gòu)建新產(chǎn)品矩陣，全面彰顯創(chuàng)新力

在夯實(shí)基本盤(pán)優(yōu)勢(shì)的同時(shí)，周黑鴨一直堅(jiān)持創(chuàng)新蓄能。2023年，周黑鴨持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，橫向拓寬品類(lèi)和口味、縱向補(bǔ)充價(jià)帶，打造全新產(chǎn)品矩陣。推出了多價(jià)格帶、多品類(lèi)、適合多渠道的產(chǎn)品，不斷挖掘更多消費(fèi)群體，提升周黑鴨市場(chǎng)滲透率。

報(bào)告期內(nèi)，周黑鴨聚焦頭部系列產(chǎn)品，研發(fā)并推出了新口味－微辣系列產(chǎn)品，全年終端含稅銷(xiāo)售額近5.21億元；同時(shí)，拓展中低價(jià)格帶產(chǎn)品，推出9.9元-14.9元系列產(chǎn)品－甜辣小雞腿（雞翅根）、干煸辣子雞等，極大程度地滿(mǎn)足了消費(fèi)者追求性?xún)r(jià)比的購(gòu)買(mǎi)需求，截至2023年12月31日，周黑鴨全年客單數(shù)同比增長(zhǎng)20%，甜辣小雞腿（雞翅根）和干煸辣子雞合計(jì)月均銷(xiāo)量近100萬(wàn)盒。

鹵味行業(yè)是一個(gè)相對(duì)產(chǎn)品穩(wěn)定的行業(yè)。在這樣的一個(gè)行業(yè)里，周黑鴨卻依然能持續(xù)打造出諸多爆品，背后是周黑鴨一直堅(jiān)持的以消費(fèi)者為核心，以產(chǎn)品創(chuàng)新為本位的核心戰(zhàn)略，通過(guò)創(chuàng)新力驅(qū)動(dòng)，加深周黑鴨高品質(zhì)產(chǎn)品護(hù)城河。

“產(chǎn)品力＋品牌力＋渠道力”三力驅(qū)動(dòng)，激活穿越周期新動(dòng)能

回首過(guò)去，消費(fèi)行業(yè)歷經(jīng)無(wú)數(shù)挑戰(zhàn)，但也在變化中不斷成長(zhǎng)和壯大。周黑鴨也始終與時(shí)代共舞，從率先實(shí)現(xiàn)品牌化突破，加速鹵味行業(yè)品牌化主流趨勢(shì)；到開(kāi)創(chuàng)鎖鮮氣調(diào)包裝，引領(lǐng)行業(yè)包裝新革命，周黑鴨一直是鹵味行業(yè)的探路人與引領(lǐng)者。

未來(lái)，雖然困難和挑戰(zhàn)仍存，但經(jīng)濟(jì)穩(wěn)步回升、長(zhǎng)期向好依舊是發(fā)展主線。周黑鴨也將持續(xù)保持戰(zhàn)略定力，穩(wěn)健拓展，繼續(xù)成長(zhǎng)，堅(jiān)持以消費(fèi)者為中心，進(jìn)一步強(qiáng)化產(chǎn)品力、品牌力、渠道力，通過(guò)“三力驅(qū)動(dòng)”， 激活穿越周期新動(dòng)能，持續(xù)推動(dòng)集團(tuán)經(jīng)營(yíng)效率和服務(wù)質(zhì)量的雙重提升。

同時(shí)，周黑鴨也將持續(xù)肩負(fù)起中國(guó)鹵味推廣和發(fā)揚(yáng)中國(guó)鹵味文化的使命，將這份扎根于中華傳統(tǒng)的美食藝術(shù)傳播至每一個(gè)角落，讓更多人感受到中國(guó)鹵味美食的魅力。

（作者：紅餐編輯部）