茶顏悅色“罰站式”取餐引熱議；陸正耀再被強制執行685萬
紅餐編輯部 · 2023-02-14 08:50:16 來源：紅餐網
茶顏悅色因要求顧客必須按序排隊取餐引發熱議，官方回應稱后面將進行有針對性的方案優化；陸正耀新增被執行人信息，執行標的685萬余元，目前其已累計被執行22.9億余元。詳情請看紅餐網《每日餐訊》。
茶顏悅色“罰站式”取餐引發熱議，
官方道歉但仍在繼續？
北京商報消息，近日，茶顏悅色“罰站式”排隊取餐引發熱議，有不少網友反映，自己所在地的茶顏悅色門店更改了取餐規則，點單后被要求不能離開，必須在現場按順序排隊取餐，一旦離開隊伍就要重新排隊。
茶顏悅色此舉遭到了網友吐槽，“我是來消費的，不是來罰站的。”
△圖片來源：茶顏悅色官博
2月9日，茶顏悅色官方微博發文致歉稱，這只是內測新的點單取杯方案。目前，為期3天的內測期已結束，內測門店現已恢復至之前的點單取餐方式。
茶顏悅色表示，這次調整的想法源于春節期間門店涌入極大流量，特別是里三層外三層的無序取杯導致作品呈現和口感速降，本意是希望做到“排隊有序”。但內測期間方案不成熟和細節執行不當，后面將進行有針對性的方案優化。
不過，有媒體報道稱，10日在武漢探訪發現，仍有部分門店點完單后，必須在現場排隊取餐，門店店員稱，并未接到取消排隊取餐的通知。
陸正耀再被強制執行685萬
已累計被執行22.9億余元
紅餐網綜合消息，企查查信息顯示，2月8日，陸正耀新增被執行人信息，執行標的685萬余元，執行法院為北京市第三中級人民法院。目前，陸正耀已累計被執行22.9億余元。
△圖片來源：企查查截圖
據悉，陸正耀為神州優車、瑞幸咖啡創始人，離開瑞幸咖啡后，其又創立了庫迪咖啡，目前為庫迪咖啡的法人代表、董事長兼總經理。
而在陸正耀名下，共有15條執行信息，涉及未結金額高達8.4億余元。據企查查的最新數據顯示，目前，陸正耀共關聯三則被執行信息，并多次被限制高消費。
蜜雪冰城進軍澳大利亞市場
悉尼首店試營業
頂端新聞消息，2月12日，蜜雪冰城悉尼首店開始試營業。蜜雪冰城官方賬號發布的信息顯示，該店位于悉尼市中心CBD區的世界廣場(World Square)。
不同于國內的接地氣風格，蜜雪冰城悉尼首店在裝修上頗為“高大上”。全景落地窗與紅色鋼鐵框架的搭配，加上極簡的logo和英文品牌名，讓網友直呼“高端洋氣”。
△圖片來源：蜜雪冰城官博
在產品上，蜜雪冰城悉尼首店延續平價路線。網友提供給的菜單顯示，珍珠奶茶售價2.5澳元，約合人民幣11.78元；楊枝甘露售價3.5澳元，約合人民幣16.49元；原葉紅茶的售價更是低至1.5澳元，約合人民幣7.07元。據網友介紹，當地的奶茶單價普遍在7-10澳元左右。
此外，蜜雪冰城悉尼首店還聯合新東方推出了“請1000名悉尼留學生喝蜜雪冰城”的營銷活動。
實際上，這并不是蜜雪冰城首次“出海”。2018年，蜜雪冰城在越南河內開出首店，正式開始海外擴張之路。隨后，悉尼、新加坡、菲律賓、馬來西亞等地也均出現了蜜雪冰城門店。
公開資料顯示，截至2022年6月，蜜雪冰城海外門店已突破1000家。
賣10份“拍黃瓜”被罰1萬元
小吃店起訴市監局
紅網消息，2月10日，福州市中級人民法院公開開庭審理福州市某小吃店訴福州市臺江區市場監督管理局沒收違法所得及罰款一案，被訴行政機關負責人到庭參加訴訟。
據悉，該案發生于兩年多前。2020年11月，持有餐飲網絡經營熱食類食品制售許可的福州市某小吃店被群眾舉報，在經營過程中違法銷售冷制菜品。直至案發，該小吃店共銷售涼拌黃瓜10份，銷售額為89.1元。福州市臺江區市場監督管理局經核實，依據相關法律法規，決定對該小吃店沒收違法所得89.1元，并酌情減輕處以罰款1萬元。
該小吃店經營者包某不服，遂提起訴訟。
△圖片來源：攝圖網
2022年9月28日，福州市晉安區人民法院作出一審判決，駁回包某的訴訟請求。包某繼而上訴至福州市中級人民法院。
2023年2月10日，以福州中院依法公開開庭審理此案為契機，福建省法院、省司法廳開展“五位一體”以庭代訓旁聽庭審活動，邀請80余名福建省直機關領導干部以及人大代表、法學專家等旁聽該案庭審。
辦案法官坦言：“《食品安全法》保障人民群眾身體健康和生命安全，起罰點高，但在實踐中也面臨著當事人承受難等困境。我們在堅守食品安全底線的同時，綜合考慮本案系‘三小’（小作坊、小餐飲、小攤販）經營者首次違法，違法行為危害結果輕微且已主動改正，經營者家庭生活困難等情形，積極回應當事人的和解訴求，協調行政機關作出行政執法裁量。”
最后，合議庭對本案作出當庭調解，同意福州市臺江區市場監督管理局依法行使裁量權，對《行政處罰決定書》中處罰內容的罰款部分調整為3000元，即罰沒共計3089.1元。
咖啡品牌“AoTiger虎聞咖啡”完成天使輪融資
36氪消息，今日，咖啡連鎖品牌“AoTiger虎聞咖啡”已完成天使輪融資，投資方為梅花創投。品牌創始人趙越超表示，本輪資金將主要用于品牌宣傳、門店拓展等。
據了解，“AoTiger虎聞咖啡”2018年在日本開出首店，2022年10月在杭州開出國內首店，現已在杭州開設4家門店，門店面積為20平~50平，擁有寫字樓店、商場店、大學店等店型。以拿鐵為主打產品，搭配創意果咖，所售產品僅有兩個價位——10元和13元。
注：本文由紅餐網綜合北京商報、頂端新聞、紅網、36氪等公開信息。如需轉載，請標明來源。也希望廣大讀者在評論區留言，為廣大餐飲人提供更多更寶貴的建議。
整編|紅餐網_李金枝
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