廣州知名面包店東海堂擠提風波未了，又被曝光“偷梁換柱”
全杰 · 2021-08-26 09:31:54 來源：廣州日報
上周開始，廣州知名面包店東海堂被傳出經營有新狀況，一連多日市面多家門店的貨架都悉數清貨，不少街坊手持餅卷和現金卡來到門店爭相提貨。
連日來，再有消費者向記者反映，近日雖然能成功預訂蛋糕面包，但卻出現“貨不對板”的情況，所訂蛋糕臨到提貨時才被店員告知“無貨”，需要接受其它相同價錢的蛋糕。廣州日報全媒體記者前日進行暗訪時，也遇到了讀者報料反映的情況，后來店家也采用“無貨”的理由搪塞記者，并且用面包沖抵差價。
有市民向記者反映，雖然上周時候東海堂還能正常使用餅券和現金卡到店預訂蛋糕面包，但發現提貨時，卻“貨不對板”。“我明明是訂了一款148元的蛋糕，但第二天到店提貨時，店員卻告知我這款蛋糕沒貨了，只能給我另外一款蛋糕。無奈之下，我只能接受。”市民吳女士告訴記者。
記者在8月21日暗訪時也在江南西門店預訂了一款148元名為“風和日麗”的蛋糕，8月24日記者由家人來到門店提貨，但店員卻沒有告知已經更換了另外一款蛋糕給記者家人帶走。當天晚上，記者回到家時，才發現蛋糕被‘偷龍轉鳳’換成了另外一款蛋糕，不僅款式完全不對，該款蛋糕售價也僅為128元，低于記者原本預訂的蛋糕價格20元。另外，記者預訂的老公餅，也在沒有被告知的情況下，全部被換成了老婆餅。
今日，記者再次來到門店要求店家解釋。店員發現問題后向記者致歉，表示“風和日麗”蛋糕已經沒有貨，全部換成了等價的蛋糕給顧客。店員表示可以用一條價值18元的“毛毛蟲”面包給記者抵扣兩者的差價，同時退款2元給記者。店員也表示，老公餅也是沒貨了，只能用老婆餅代替。
此前，東海堂在官方公號上發布了《公告說明》。公告稱，因21日該公司“工廠出現機械故障，導致部分產品供應不足，部分分店營業時間有所延遲，給喜愛東海堂的各位街坊朋友造成困擾。”公告還說明，該公司工廠故障已初步排除，產品將逐步恢復供應，門店于8月22日下午也已恢復正常營業，微商城也會在確保產品恢復穩定供應后開放。
不過，今日記者在江南西店看到，店員雖然在店內，但大門已經拉上鐵閘，鐵閘上貼出了一紙公告，上面寫有“貨品已沽清，現只接待已訂貨的客戶，明天正常營業，不要排隊”。店員在問清楚顧客是提取已預訂的蛋糕面包后，才讓顧客進入。店內環境也相當不好，冷氣關閉，貨架空蕩蕩。
有消費者表示，如果商家確實出現經營新狀況，應該盡早如實告知消費者，如果遮遮掩掩，只會惹來更多不必要的猜測和批評。同時，盡管店家經營困難，但也要做到貨真價實，消費者是真金白銀消費，商家也要提供等價商品，切不能以經營困難為借口，“趁火打劫”，損害消費者權益，不然最終損害的只會是商家的聲譽，給公眾留下一個壞印象。
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