疫情再升級！廣東多地餐飲暫停堂食
每日餐訊欄目組 · 2021-06-07 10:35:00 來源：紅餐網
暫停堂食、禁止聚集用餐、向醫護人員提供愛心餐......廣東疫情防控正當嚴峻之時，不少餐企也展現了強烈的社會責任感，為抗疫貢獻出自己的力量。詳情請看紅餐網《每日餐訊》。
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廣東多地暫停堂食 ?
餐企向一線醫務人員提供愛心餐??
廣東十天之內新增47例新冠病例，嚴峻的疫情之下，餐飲行業正積極配合政府的防疫措施，廣東多地餐飲店暫停了堂食業務。
5月31日，佛山市發布《關于做好新冠肺炎疫情分級分類防控工作的通告》稱，6月1日起，佛山禪城區石灣鎮街道，南海區桂城街道，南海區大瀝鎮黃岐社區、東秀社區、岐陽社區、洞庭社區、雍雅社區的區域范圍內餐飲場所禁止堂食，每個包房不超過10人。全市其他區域原則上不組織大型聯歡、聚餐等活動。
△圖片來源：紅餐網攝
6月2日，廣州市番禺區新型冠狀病毒肺炎疫情防控指揮部發布通告稱，廣州市番禺區部分區域餐飲關閉堂食：在石壁街、洛浦街，南村鎮南村社區、梅山村、坑頭村區域范圍內，所有餐飲服務單位暫停大廳堂食服務，可提供到店自取、網絡或電話等外賣訂餐服務，可采取獨立包房為散客供餐，每房限1桌，每桌不超過10人，不得拼桌。禁止一切聚集性用餐活動（含自辦宴席）。
除了積極配合做好防疫防控工作之外，餐飲行業也力爭在防疫行動中貢獻一份自己的力量。
據不完全統計，截至6月1日，已有超過20家餐企響應，捐贈的餐食以盒飯為主，還有腸粉、粥、甜品、飲料、粽子等，每日送餐份數約兩千份。
疫情之下，廣東餐飲行業的積極配合和無私奉獻，體現了餐企的責任和社會擔當，令人分外感動。愿餐飲業在熬過這一次考驗之后迎來更好的未來。
新增多條商標申請記錄 ?
海底撈欲進軍夜市大排檔？??
海底撈歷來對知識產權的保護十分重視，去年11月，海底撈在兩天內提交200多個商標：“池底撈”“渠底撈”“清底撈”“上海底撈”......凡是能和海底撈沾上邊的全部注冊。
而據6月2日消息，企查查APP顯示，海底撈公司于近期又新增了多條商標申請記錄，商標名稱為海底撈牌檔、海底撈排檔，國際分類包含32類啤酒飲料、29類食品等。
目前，商標狀態為注冊申請中。
消息一出，立刻引發網友熱議：“期待海底撈出更多好吃的！”“夜市!期待海底撈的大排檔！”
△圖片來源：紅餐網攝
開面館、賣奶茶......今年來海底撈在跨界打造子品牌上玩出各種花樣，此次注冊排擋相關商標，海底撈或又有了進軍夜市的計劃。
據悉，海底撈在迅速擴張的同時，遭遇了股價和業績的“雙殺”，2020年年度業績下滑近九成，且股價自春節后也一路下行，跌幅接近50%。
此次進軍夜市大排檔，能否給海底撈低迷的業績注入一副“強心劑”？紅餐網將持續關注。
浙江一餐廳服務員被顧客惡意扇耳光 ?
崩潰中委屈大哭：“我不干了！”??
近日，在浙江龍港，一名網友上傳了一段讓人感到憤慨的視頻。這段視頻中一名身穿服務生衣服的女孩將一疊碗碟狠狠地推翻在地，并歇斯底里地哭喊道：“我不干了！”
這件事發生在當地一家小餐館內。據了解，當天一名男性顧客喝了一瓶啤酒后中了“再來一瓶”的獎勵，希望該女孩給自己兌獎。但是女孩表示自己要先向老板請示一下。
△圖片來源：攝圖網
沒想到這名男子瞬間情緒失控，直接揚起手重重地給了這名女孩幾記耳光。
據現場的目擊者反映，男子打完女孩以后還哈哈大笑著離開了餐館。
女孩越想越委屈，她不明白自己哪里惹怒了顧客，為什么要遭受如此奇恥大辱，所以才有了視頻最開頭的那一幕。
后來，小餐館的老板娘找到了打人男子和他的妻子，并堅決表態：“她是我的員工，我要保護她！”經過調解，該服務員接受了該男子的道歉。
對于男子打人這種惡劣行為，服務生完全可以報警、起訴，并要求其賠償。工作本就不分高低貴賤，但如果要忍受顧客的頤指氣使，甚至平白無故挨耳光，也難怪餐廳越來越難招到服務員了！
麥當勞快要“斷糧”？ ?
全球最大肉企被黑客攻擊??
近日，世界上最大的肉類加工公司JBS遭到黑客攻擊，導致美國近四分之一的肉類加工停擺，美國許多餐廳豬肉、牛肉出現供應短缺。
JBS USA是美國最大的牛肉生產商和第二大豬肉生產商，在全球擁有超過150000名員工，其客戶包括麥當勞。
專家預估，JBS只要關閉一天，美國就失去近四分之一的牛肉加工能力，相當于20000頭肉牛。
△圖片來源：攝圖網
由于這次襲擊，美國一些餐廳無法接受肉類訂單。位于佐治亞州維拉里卡的埃文斯燒烤公司在Facebook上發帖稱，由于供應不足，本周以后將不再接受大宗豬肉訂單。麥當勞的漢堡肉餅供應也受到嚴重影響。
專家稱，襲擊將造成美國肉類供應趨緊、價格上漲。由于美國夏季盛行燒烤，因此肉類生產中斷可能會進一步推高肉價。在襲擊發生之前，由于疫情的影響，美國肉類價格就一直在上漲。美國農業部表示，預計今年牛肉、豬肉價格將普遍上漲2%-3%。
而此次黑客攻擊，再度迫使JBS暫停了美國、澳大利亞的部分工廠生產，不免令人擔憂，一旦長時間、大面積停產，可能會對剛剛恢復的美國肉類供應鏈再次造成沖擊。
外賣小哥凌晨送餐墜入深坑 ?
消防隊深夜調來挖掘機救援！??
近日，陜西西安一位外賣小哥在深夜送餐時不慎墜入2米深坑。
據了解，該外賣小哥由于是夜間行車，因一時大意未注意到安全提示才導致意外發生，之后也是自己強撐著撥打了求助電話。
接到報警電話后，西安消防與附近工地協商，調來一臺挖掘機。
△圖片來源：攝圖網
隨后，3名救援人員通過挖斗陸續到達坑底，將受傷的外賣小哥用擔架固定后，再次利用挖掘機的挖斗吊升至地面，外賣小哥的電動車隨后也一并被吊出。
凌晨送外賣可見生活確實不易，所幸的是外賣小哥獲得及時救援、并無大恙。
注：本文由紅餐網整合騰訊新聞、新浪財經、熱訊網及其他公開信息。如需轉載，請標明來源。也希望廣大讀者在評論區留言，為廣大餐飲人提供更多更寶貴的建議。
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