在剛剛過(guò)去的世界知識(shí)產(chǎn)權(quán)日上，不少餐飲品牌都打了一場(chǎng)漂亮的維權(quán)仗。隨著國(guó)家逐漸重視打假維權(quán)，未來(lái)，誰(shuí)再吃山寨飯，誰(shuí)就要倒霉了？

今年3月1日起，新的知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)法律開(kāi)始執(zhí)行，注入假冒注冊(cè)商標(biāo)，偽造、制造他人注冊(cè)商標(biāo)的知識(shí)產(chǎn)權(quán)類(lèi)犯罪，最高可判十年!

在剛剛過(guò)去的426世界知識(shí)產(chǎn)權(quán)日上，不少餐飲品牌也打了一場(chǎng)漂亮的維權(quán)仗。茶顏悅色、太二酸菜魚(yú)、廣州酒家等品牌紛紛傳來(lái)了維權(quán)成功的好消息，給餐飲同行注入了一劑強(qiáng)心劑。

而這些品牌的維權(quán)成功，也意味著隨著商家和全社會(huì)的維權(quán)意識(shí)逐漸增強(qiáng)，法律庇護(hù)之下的餐飲行業(yè)知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)有利好趨勢(shì)，以后的餐飲業(yè)，誰(shuí)再吃山寨飯，誰(shuí)就要倒霉了。

打擊山寨頻頻勝訴， ?

餐飲品牌終于出了一口氣 ?

在餐飲行業(yè)，要說(shuō)什么現(xiàn)象最火，一定是跟風(fēng)！

一旦某個(gè)餐廳某個(gè)品類(lèi)生意很好，不用一個(gè)月你就能在大街上看到各種“臉熟”的餐廳，從門(mén)頭裝修到logo產(chǎn)品都能達(dá)到以假亂真的程度。

4月26日，美團(tuán)發(fā)布的《2020美團(tuán)商戶品牌保護(hù)年度報(bào)告》顯示，2020年，平臺(tái)就攔截了201萬(wàn)疑似侵權(quán)的山寨門(mén)店，同比增長(zhǎng)167%；清理下線2.4萬(wàn)家山寨門(mén)店；處理近4萬(wàn)條投訴信息。

△圖片來(lái)源：紅餐網(wǎng)攝

“在餐飲行業(yè)，抄襲山寨到底有多猖獗呢？我就曾經(jīng)遇到過(guò)山寨餐廳直接開(kāi)在我隔壁街的。”某餐飲品牌老板告訴紅餐網(wǎng)，山寨店無(wú)論是裝修、菜品，還是廣告語(yǔ)都和他的店一模一樣，很多顧客甚至問(wèn)他是不是開(kāi)分店了。后來(lái)，他亮出身份想約該山寨店的老板聊聊，對(duì)方卻避而不見(jiàn)。

而最讓很多餐飲老板感到郁悶的是，山寨開(kāi)店的速度真的太快了，往往等他們發(fā)現(xiàn)，對(duì)方已經(jīng)開(kāi)了幾十甚至幾百家店了，等收集證據(jù)告上法院，對(duì)方已經(jīng)賺得盆滿缽滿了，賠的錢(qián)根本就動(dòng)不了他們的根基，自己卻耗費(fèi)了大量的人力物力。

值得欣慰的是，接下來(lái)，這樣的現(xiàn)象將會(huì)得到很大的改變，越來(lái)越多的餐飲品牌站了出來(lái)，并取得了維權(quán)的勝利。

2021年1月4日，茶顏悅色以茶顏觀色使用與其相同或近似裝潢標(biāo)識(shí)構(gòu)成不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)為理由，起訴了茶顏觀色。2020年8月，茶顏悅色和茶顏觀色對(duì)簿公堂。

在今年的知識(shí)產(chǎn)權(quán)日上，判決結(jié)果終于出來(lái)了，茶顏觀色被判敗訴，并向茶顏悅色賠償累計(jì)170萬(wàn)元。

△圖片來(lái)源：茶顏悅色官方微博

在茶顏悅色取得維權(quán)初步勝利的同一天，廣州的法院也對(duì)兩起餐飲侵權(quán)案做了判斷。

其中，太二酸菜魚(yú)狀告太七酸菜魚(yú)一案，法院認(rèn)為太七酸菜魚(yú)構(gòu)成商標(biāo)侵權(quán)及不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)，判決其立即停止侵權(quán)，并賠償太二酸菜魚(yú)30萬(wàn)。

而廣州酒家吿廣洲人家侵權(quán)一案也進(jìn)行了宣判，法院判決廣洲人家停止侵權(quán)、銷(xiāo)毀庫(kù)存包裝、登報(bào)聲明消除不良影響，并賠償廣州酒家180萬(wàn)損失。?

除了餐飲界同行的侵權(quán)之外，有些餐飲品牌侵權(quán)互聯(lián)網(wǎng)公司，也在知識(shí)產(chǎn)權(quán)日這幾天受到了處罰，為餐飲行業(yè)了敲響警鐘：

百度公司起訴南京一家名為“激情百度”的酒吧，南京中院一審判決也認(rèn)定被告侵權(quán)，要求被告限期更換現(xiàn)有企業(yè)名稱(chēng)和廣告宣傳，并賠償原告80萬(wàn)元。?

△圖片來(lái)源：攝圖網(wǎng)

廣州星貝知識(shí)產(chǎn)權(quán)總監(jiān)老李船長(zhǎng)認(rèn)為，法院在和知識(shí)產(chǎn)權(quán)息息相關(guān)的日子上，公開(kāi)審理茶顏悅色、太二酸菜魚(yú)等餐飲界維權(quán)案，并紛紛判決勝訴，釋放的信號(hào)非常明顯，傳達(dá)了國(guó)家對(duì)保護(hù)知識(shí)產(chǎn)權(quán)的決心。

“今后我國(guó)將會(huì)不斷加大對(duì)知識(shí)產(chǎn)權(quán)侵權(quán)行為的打擊力度，這對(duì)被侵權(quán)或處在假冒重災(zāi)區(qū)的餐飲品牌來(lái)說(shuō)是個(gè)利好消息，此后大家無(wú)論是在維權(quán)的力度還是維權(quán)的成果上，都會(huì)有更好的成果。”

餐飲知識(shí)產(chǎn)權(quán)侵權(quán) ?

為何屢禁不止？ ?

餐飲行業(yè)侵權(quán)案勝訴贏得一片叫好聲，原因之一就在于，餐飲老板們苦侵權(quán)久矣。

“我的門(mén)店被7家無(wú)證經(jīng)營(yíng)的門(mén)店冒名頂替，萬(wàn)一出事，不還得我背鍋啊?”在上海市曹楊路開(kāi)了一家生煎店的李先生，對(duì)餐飲業(yè)山寨現(xiàn)象叫苦不迭。

李先生擔(dān)憂的不僅僅是擔(dān)責(zé)的問(wèn)題，還有山寨對(duì)品牌形象造成的無(wú)可挽回的損害。

△圖片來(lái)源：攝圖網(wǎng)

“山寨店雖然看起來(lái)和我們相似，但也只是模仿了個(gè)空殼，產(chǎn)品和服務(wù)與正牌還是有區(qū)別的。消費(fèi)者不知道情況，以為那是我們店就慘了。”李先生說(shuō)，一旦山寨店出現(xiàn)了問(wèn)題，背鍋的往往是原創(chuàng)品牌，出問(wèn)題的時(shí)候原創(chuàng)品牌怎么解釋發(fā)聲明都沒(méi)用。

被山寨拖累的鹿角巷、收集的侵權(quán)案例有數(shù)百個(gè)的伏見(jiàn)桃山、光在北京就有過(guò)300多家山寨的鮑師傅……這些品牌在遇到山寨侵權(quán)時(shí)，就都曾經(jīng)吃過(guò)啞巴虧。

為何餐飲界“山寨”“傍名牌”的事件一直屢禁不止？紅餐網(wǎng)總結(jié)了以下幾點(diǎn)：

1. 消費(fèi)者對(duì)山寨缺乏辨別能力 ??

山寨和正品長(zhǎng)得極度相似，很多消費(fèi)者對(duì)品牌的真假缺乏辨別能力。即使一部分消費(fèi)者能分辨出山寨門(mén)店，也不會(huì)去花時(shí)間舉報(bào)，因?yàn)檫@并未影響到他們的生活或權(quán)益。

△圖片來(lái)源：紅餐網(wǎng)攝

在一些三四線城鎮(zhèn)，很多山寨品牌甚至成為青年、兒童們的大牌餐飲“啟蒙”——“肯特雞是我小時(shí)候第一次吃西方快餐！”在廣東某縣城長(zhǎng)大的李先生對(duì)記者說(shuō)。

2. 商家商標(biāo)意識(shí)淡，被鉆了空子 ??

以茶顏悅色被侵權(quán)的事件為例，茶顏悅色創(chuàng)立最初并沒(méi)有搶注品牌相關(guān)聯(lián)的商標(biāo)，才有了后來(lái)的拉鋸戰(zhàn)。

廣州星貝知識(shí)產(chǎn)權(quán)總監(jiān)老李船長(zhǎng)認(rèn)為，“很多餐飲品牌習(xí)慣“先發(fā)展后保護(hù)，在創(chuàng)立之處對(duì)知識(shí)產(chǎn)權(quán)不夠重視，才給了不法分子可乘之機(jī)。”?

3. 商標(biāo)注冊(cè)、維權(quán)周期長(zhǎng) ???

餐飲企業(yè)注冊(cè)商標(biāo)的流程一般是：提交申請(qǐng)文件——9個(gè)月內(nèi)審查完畢——初步公告后3個(gè)月內(nèi)無(wú)異議將核準(zhǔn)注冊(cè)，前前后后加起來(lái)，有一年的空白期，在這段空白期內(nèi)，山寨就得以趁虛而入。

△圖片來(lái)源：攝圖網(wǎng)

此外，由于知識(shí)產(chǎn)權(quán)行政訴訟耗時(shí)長(zhǎng)，大部分餐飲企業(yè)對(duì)通過(guò)行政及司法途徑討回公道缺乏信心，也放任了侵權(quán)行為的滋生，讓更多人通過(guò)侵權(quán)行為謀取了不法利益。?

4. 餐企商標(biāo)識(shí)別度不高，設(shè)計(jì)風(fēng)格缺乏保護(hù) ???

餐飲品牌商標(biāo)、門(mén)店設(shè)計(jì)易于模仿也侵權(quán)頻發(fā)的原因之一。?

很多餐飲企業(yè)在設(shè)計(jì)商標(biāo)時(shí)缺乏基本知識(shí)和技巧，隨便找一個(gè)常見(jiàn)的名稱(chēng)、文字或圖形就拿來(lái)用，不具備顯著性。反觀一些國(guó)外的知名餐飲品牌，大都選擇一些臆造詞匯作為其商品、服務(wù)標(biāo)記，如肯德基、麥當(dāng)勞等，因唯一性和獨(dú)特性形成了商標(biāo)的獨(dú)占權(quán)。

國(guó)家強(qiáng)化打假維權(quán) ?

餐企如何維護(hù)自己的合法權(quán)益？ ?

知識(shí)產(chǎn)權(quán)的保護(hù)在當(dāng)下日漸得到重視。

除了知識(shí)產(chǎn)權(quán)日判決的多起侵權(quán)案釋放信號(hào)外，今年兩會(huì)也有代表提議，強(qiáng)化打假維權(quán)，建立知識(shí)產(chǎn)權(quán)侵權(quán)人“黑名單”制度，依法依規(guī)對(duì)線上線下侵權(quán)行為實(shí)施聯(lián)合懲戒，堅(jiān)決制止“傍名牌”。

未來(lái)，有了國(guó)家撐腰，餐企又該如何全方位地維護(hù)好自己的知識(shí)產(chǎn)權(quán)？

1.樹(shù)立品牌意識(shí)，搶占相關(guān)商標(biāo) ?

為了從根本上遏制山寨現(xiàn)象，創(chuàng)業(yè)者必須從一開(kāi)始就樹(shù)立品牌意識(shí)，讓創(chuàng)牌與創(chuàng)業(yè)同行，不給山寨者留下機(jī)會(huì)。

商機(jī)未動(dòng)，知識(shí)產(chǎn)權(quán)先行，在品牌設(shè)計(jì)之初，就要有知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)意識(shí)，及時(shí)對(duì)自身品牌的商標(biāo)、專(zhuān)利、設(shè)計(jì)等進(jìn)行相關(guān)的保護(hù)。

以商標(biāo)為例，可以進(jìn)行聯(lián)合商標(biāo)保護(hù)，自己“山寨”自己，防止其他人仿冒。在自己主商標(biāo)品牌的基礎(chǔ)上，進(jìn)行同音字，加字或近似字形的保護(hù)。

比如，海底撈在“河底撈”官司風(fēng)波之后，密集注冊(cè)了263個(gè)商標(biāo)，包括“池底撈”“渠底撈”“清底撈”“淮底撈”“海底姥”等。

有LOGO圖形的情況下，則可進(jìn)行圖形和漢字的多元素、多形式的注冊(cè)保護(hù)。

2. 建立法務(wù)團(tuán)隊(duì)，尋求法律保護(hù) ??

品牌做得越大，越需要完善的人才隊(duì)伍，對(duì)于知識(shí)產(chǎn)權(quán)的保護(hù)，必須要有一個(gè)懂法、懂維權(quán)的專(zhuān)業(yè)隊(duì)伍。

伏見(jiàn)桃山創(chuàng)始人藏北曾透露，他們公司內(nèi)部成立了打假部門(mén)，并積極聯(lián)合各個(gè)地方的工商部門(mén)對(duì)侵權(quán)行為進(jìn)行取證、到法院起訴或聯(lián)合工商部門(mén)進(jìn)行查處。在的打假團(tuán)隊(duì)的努力下，品牌打假取得了很大的成效。

3. 一旦被侵權(quán)，注意收集侵權(quán)證據(jù) ??

一旦發(fā)現(xiàn)自己的門(mén)店被侵權(quán)，要收集對(duì)方侵犯知識(shí)產(chǎn)權(quán)的事實(shí)和證據(jù)，如侵權(quán)實(shí)物、購(gòu)物憑證、侵權(quán)實(shí)物照片、宣傳廣告、網(wǎng)頁(yè)畫(huà)面等。

去年7月18日，成都吼堂老火鍋被鄭愷的“火鳳祥”火鍋店侵權(quán)。在掌握了對(duì)方侵權(quán)的全部證據(jù)鏈條之后，吼堂在微博發(fā)出多張門(mén)店、設(shè)計(jì)、樓溝對(duì)比圖片并@對(duì)方，不僅收到了火鳳祥的道歉，還贏得了輿論一邊倒的支持。

4. 訴諸法律，主動(dòng)維權(quán)? ?

一旦被侵權(quán)，餐飲人一定要勇敢地拿起法律武器維護(hù)自己的權(quán)益。

老李船長(zhǎng)告訴記者，利用法律維權(quán)一般有以下三種辦法：律師函警告、行政投訴、民事訴訟。

總 結(jié) ?

在面對(duì)山寨侵權(quán)時(shí)，餐飲人無(wú)需忍氣吞聲，雖然維權(quán)是一場(chǎng)需要耐心去打的“持久戰(zhàn)”，但如今，國(guó)家對(duì)打假維權(quán)正越來(lái)越重視，相關(guān)的維權(quán)勝訴案例也越來(lái)越多，曙光已經(jīng)越來(lái)越近了！

對(duì)付抄襲、山寨等無(wú)恥之徒，一定要不惜一切代價(jià)，硬剛到底！