編者按：被遺忘的角落里有群年輕人。

風(fēng)雨飄搖5個(gè)月，瑞幸咖啡還活著。

這家曾紅極一時(shí)的明星企業(yè)，以自曝財(cái)務(wù)造假的方式制造了“中概股史上最大丑聞”，如落水狗般黯然退市。令人意外的是，原本被預(yù)測要涼透了的瑞幸咖啡，并未就此放棄掙扎求生，反而出現(xiàn)了觸底反彈的跡象。

全國4000家門店仍在有條不紊地正常運(yùn)營，絕大部分門店已現(xiàn)金流轉(zhuǎn)正。簽下頂流藝人肖戰(zhàn)做代言的子品牌“小鹿茶”，數(shù)十款新品密集上線，用錢包投票的消費(fèi)者并不在意資本市場的血雨腥風(fēng)，他們只關(guān)心能否喝到便宜好喝的咖啡。

有喜有憂的瑞幸新故事里，重生成為主旋律。

瑞幸“復(fù)活”背后，是無數(shù)個(gè)不被看見的隱秘角落里，3萬個(gè)小人物的命運(yùn)跌宕。造假風(fēng)波后的5個(gè)月里，他們有的被裁員，有的主動離開，也有的仍在堅(jiān)守，但他們幾乎無一例外地相信“瑞幸死不了”。這些信心會成為瑞幸咖啡的“續(xù)命良方”嗎？

陰影之下，億邦與數(shù)名不同崗位、職責(zé)的年輕瑞幸人聊了聊，以下是他們的自述：

1“瑞幸死不了，能賺錢怎么會沒人投？” ??

王曉 24歲 ?行業(yè)分析師 司齡1年 ?2020年7月離職 ?

4月2日，瑞幸發(fā)公告自曝財(cái)務(wù)造假。那天晚上我剛洗完澡，一出來就發(fā)現(xiàn)微信炸了。一群金融圈和互聯(lián)網(wǎng)圈的同學(xué)問我：“瑞幸出事了，你知道嗎？”我有點(diǎn)懵，隨后就看到公司股價(jià)暴跌。

同事們安靜得有點(diǎn)詭異，也沒有誰在群里發(fā)表什么言論。第二天上班，HR挨個(gè)找員工談話安撫，告訴我們不要慌。為了維穩(wěn)，公司原定15日發(fā)工資，那個(gè)月提前5天發(fā)了。

公司內(nèi)部接到渾水的做空報(bào)告是在今年1月31日，但這件事跟我們底層員工沒多大關(guān)系。當(dāng)時(shí)根本沒人當(dāng)回事，也不覺得會翻起什么浪。

我一開始也沒什么感覺，直到5月下旬公司開始裁員，才意識到氣氛不對。周圍工位突然空了不少，可能是被優(yōu)化，也可能是主動走的，具體情況誰也說不清。北京公司大概裁了10%，廈門公司更多，可能有30%。據(jù)說被裁的人都是跟HR關(guān)系好的，我也想被裁員，可以拿N+1的補(bǔ)償。

我在瑞幸做行業(yè)研究，這是我2019年7月初在國外碩士畢業(yè)回國后的第一份工作。為了這份工作，我放棄了幾家券商和地產(chǎn)投融資分析崗的機(jī)會。

當(dāng)時(shí)瑞幸發(fā)展勢頭特別猛，我剛?cè)肼殯]幾天，瑞幸咖啡第3000家門店在杭州開業(yè)，新聞鋪天蓋地。按照瑞幸創(chuàng)始人錢治亞的規(guī)劃，到2021年底，瑞幸咖啡的門店會開到10000家。

錢治亞在瑞幸咖啡2019全球合作伙伴大會

我所在的部門相當(dāng)于瑞幸內(nèi)部的咨詢公司，直屬于總裁辦，直接匯報(bào)給陸正耀和錢治亞。我們負(fù)責(zé)研究老板們感興趣的各種新賽道，比如瑞幸能不能做代餐，其它公司是怎么做的，瑞幸有什么優(yōu)勢。

陸總性格比較強(qiáng)勢。他做神州租車起家，租車業(yè)務(wù)的各大區(qū)總都是很直的人，感覺比較東北，不強(qiáng)勢壓不住。錢總說話很溫柔，聲音也很細(xì)。她對行業(yè)很有看法，屬于那種讓人舒服且信任的領(lǐng)導(dǎo)，我挺喜歡她。

在瑞幸工作很輕松，交上去的研究報(bào)告只要能呈現(xiàn)老板想了解的行業(yè)情況就可以了。如果他覺得ok就讓業(yè)務(wù)部門跟進(jìn)，不ok就直接下一題。我們都是到點(diǎn)下班，從來沒有加過班。公司招我們這種應(yīng)屆畢業(yè)的年輕人，就是希望我們自己去發(fā)散。

我們部門4月中旬就被解散了，理由是“公司暫時(shí)不需要研究新的行業(yè)”。我被調(diào)去產(chǎn)品中心做產(chǎn)品數(shù)據(jù)分析，也是從那時(shí)開始考慮離開。

瑞幸裁員上熱搜時(shí)，疫情已經(jīng)沒那么緊張，一線門店銷量還可以。有用戶擔(dān)心瑞幸要倒閉，趕著下單消耗手里的優(yōu)惠券，很多門店都處于“爆單”狀態(tài)。但公司為了降成本開始裁非運(yùn)營部門，只有運(yùn)營、產(chǎn)品和供應(yīng)鏈部門照常運(yùn)轉(zhuǎn)。

瑞幸死不了。 ?

瑞幸的商業(yè)模式其實(shí)問題不大，不可能因?yàn)楦邔迂?cái)務(wù)造假就一下倒了。財(cái)務(wù)造假是為了給資本市場看的，你不講故事、不畫餅，怎么籌錢？ 只有財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)好看才說明這個(gè)模式確實(shí)可行，能拿到更多的錢。

公司在有計(jì)劃地關(guān)掉一些效益不好的門店，內(nèi)部基本恢復(fù)正常，銷量也不錯(cuò)，恢復(fù)營業(yè)的門店現(xiàn)金流已經(jīng)轉(zhuǎn)正，7月實(shí)現(xiàn)整體盈虧平衡，但要有資本接手才算真緩過來了。瑞幸退市后私有化，再找個(gè)人投資其實(shí)很簡單，商業(yè)模式還是好的，能賺錢怎么會沒人投？

瑞幸手里還有小鹿茶這張牌。小鹿茶主攻三四線下沉市場，對標(biāo)喜茶，定價(jià)在喜茶和一點(diǎn)點(diǎn)之間，花大錢請了頂流肖戰(zhàn)代言，其他奶茶品牌幾乎沒有請代言人的。下沉是所有行業(yè)的大方向，一線城市人口回流低線城市，要抓住這部分消費(fèi)者。可惜瑞幸沒之前那么有錢，搞不起補(bǔ)貼了。

小鹿茶門店??來源：億邦

今年7月，我提出離職，公司象征性地用升職加薪來挽留。但我跳槽不全是受做空事件影響，主要還是一心想做行研。

我現(xiàn)在在一家互聯(lián)網(wǎng)咨詢公司工作，沒之前在瑞幸當(dāng)甲方爸爸那么爽了，客戶對報(bào)告細(xì)節(jié)摳得很死，但整體還算順利。老板出事跟我沒關(guān)系，公司財(cái)務(wù)問題也不會影響別人對我個(gè)人能力的評價(jià)。瑞幸在別人眼里還是挺強(qiáng)的，迅速做得很大，對整個(gè)行業(yè)的改變也不小。

從行研視角看，瑞幸雖然很年輕，但是一家有野心的公司。在瑞幸出現(xiàn)前，國內(nèi)咖啡賽道幾乎是一片空白。選對行業(yè)，再加上瑞幸把“從咖啡開始，讓瑞幸成為人們?nèi)粘Ｉ畹囊徊糠帧边@個(gè)商業(yè)故事講得很好，才創(chuàng)造了18個(gè)月上市的神話。瑞幸想做的也不只是賣咖啡，而是通過咖啡切入更多零售餐飲細(xì)分領(lǐng)域。

瑞幸不僅僅是“中國的星巴克”，它想做的比星巴克更多。

2“星巴克才是明目張膽割韭菜。” ?

謝易 22歲 ?運(yùn)營管培生 ?司齡8個(gè)月 在職 ?

1月31日渾水發(fā)布做空報(bào)告當(dāng)天，公司內(nèi)部就傳開了。我們這期管培生有十幾個(gè)留學(xué)碩士，整天逛Twitter。我對資本市場不了解，公司否認(rèn)造假之后股價(jià)還漲了，就沒當(dāng)回事。我負(fù)責(zé)新業(yè)務(wù)，整天焦頭爛額，也根本沒工夫考慮做空，畢竟這事兒歸高層管。

當(dāng)時(shí)誰也沒想到，這事兒會鬧這么大，走到退市這一步。

4月2日，公司自曝財(cái)務(wù)造假屬實(shí)上了熱搜，一下子轟動了。第二天上班后，大家看起來都很淡定，總部發(fā)了內(nèi)部信，讓我們別擔(dān)心，還提前2天發(fā)了工資。我挺開心，作為一個(gè)剛?cè)肷鐣男∩缧螅@意味著我下個(gè)季度的房租有著落了。

一個(gè)學(xué)金融的高中同學(xué)知道我在瑞幸，就來問我，“你們公司是不是要完蛋了？”自曝后的那一周，瑞幸門店幾乎都在“爆單”，但公司內(nèi)部就是四個(gè)字——風(fēng)雨飄搖。

瑞幸像一匹脫韁的野馬，被按下了暫停鍵。領(lǐng)導(dǎo)通知我，暫停瑞幸咖啡和小鹿茶的加盟計(jì)劃，我猜是公司高層需要騰出時(shí)間調(diào)整組織架構(gòu)和管理體系。之前瑞幸的故事講得太動聽，被資本市場推上神壇下不來，差點(diǎn)玩死自己，現(xiàn)在跌落神壇，必須作出改變。

這半年來，瑞幸一直在做門店優(yōu)化，閉店很正常，能活下來的基本上都是健康的門店。之前開店挺盲目，有地兒就開，現(xiàn)在不一樣，不好的位置是不會開店的。

瑞幸雖然自稱是互聯(lián)網(wǎng)+新零售公司，但本質(zhì)還是餐飲行業(yè)。我很有信心，無論自曝前后，我們都是國內(nèi)餐飲行業(yè)的領(lǐng)軍人物。瑞幸即便是最膨脹的時(shí)候，也沒放松品控。餐飲行業(yè)不能只看市值，瑞幸能不能重回正軌在于能否保證低價(jià)、堅(jiān)持品控。一杯咖啡賣十幾塊就有賺頭了，星巴克那種一杯賣三四十元的才是明目張膽地割韭菜。一杯咖啡成本3塊，你賣36塊，開玩笑吧？

去過瑞幸門店的人都看得出來，我們的店員很年輕。年輕人沒那么油滑，能夠更嚴(yán)格地執(zhí)行規(guī)章制度，保證標(biāo)準(zhǔn)操作。瑞幸兼職店員的時(shí)薪在餐飲行業(yè)是最高的。一方面是公司當(dāng)時(shí)有錢，另一方面，高時(shí)薪拿起來不是那么容易的。

我們對兼職店員和正式員工的要求一樣。門店在不斷地上新品，意味著店員要不斷地背新品配方，不停地熟悉操作標(biāo)準(zhǔn)，還要經(jīng)常參加公司內(nèi)部的各種考試。在瑞幸門店干兩個(gè)月以上的人，都會不由自主地染上潔癖，這在任何其他餐飲行業(yè)都不會有。

瑞幸不會垮，我有這個(gè)信心。

瑞幸才成立不到三年，我從不高估瑞幸的影響力。社會上關(guān)注造假的主要還是行業(yè)里的從業(yè)者。除了二級市場手握瑞幸股票的那些人，我們沒有傷害到中國消費(fèi)者的實(shí)際利益。 有好喝又便宜的咖啡，為什么不買？人的本性就是這樣，消費(fèi)者不會對我們太苛刻，直接站到對立面。真正了解瑞幸自曝造假的人其實(shí)不多，看熱搜的只是吃瓜群眾，他們不會花時(shí)間思考誰對誰錯(cuò)。微博上有人說造假不好，也有人說瑞幸干得漂亮，相當(dāng)于免費(fèi)營銷了一波。

我今年1月初才加入瑞幸。之前在一家互聯(lián)網(wǎng)小廠做商務(wù)，經(jīng)常喝酒熬夜，沒多久就身體亮紅燈了。去年底在BOSS直聘上刷到瑞幸在招運(yùn)營管培生，畢業(yè)一年以內(nèi)都可以報(bào)名，就試著投了簡歷。

瑞幸在廈門名氣挺大的，是排得上號的好公司，面試前我查了這家公司，市值百億。公司總部辦公樓在波特曼財(cái)富中心，臨海，視野很好。我是貴州人，從小在山里長大，很喜歡大海。

瑞幸的管培生需要輪崗。剛?cè)肼殻冶话才诺竭\(yùn)營中心做門店運(yùn)營，并決定留下來。來瑞幸工作不到一個(gè)月，疫情爆發(fā)了，還沒認(rèn)全同事就開始在家辦公。

公司確實(shí)有裁員，但我不擔(dān)心被裁。我們部門就5個(gè)人，一人負(fù)責(zé)一塊業(yè)務(wù)，真要裁了我，公司一時(shí)半會兒也找不到合適的人頂上。公司高層財(cái)務(wù)造假不會影響到我個(gè)人，眼下我也不會離開，我只想把工作做好。瑞幸會開更多門店，我也會繼續(xù)在瑞幸做門店運(yùn)營。

3“離開瑞幸后，我打算找一份朝九晚五、能坐著的工作。” ?

丁北 20歲 門店兼職店員 司齡2年 計(jì)劃離職

從這家店2018年5月1日開店起，我就在這里兼職，已經(jīng)兩年了。

今天中午1點(diǎn)的時(shí)候我算了一下，剛過200單，大約相當(dāng)于疫情前的80%，還是沒緩過來。疫情對門店影響挺大的，春節(jié)后有將近1個(gè)月沒營業(yè)。復(fù)工后，我媽一直不同意我去店里，我是3月初做完核酸檢測后回來的。最近單量還可以，夏天一直在出新品，好多年輕人愿意嘗鮮，我也一樣。

大一時(shí)學(xué)校每周只有三天有課，我就跑出來兼職了，賺點(diǎn)零花錢。一開始在麥當(dāng)勞，后來到了瑞幸。瑞幸工資高，也不累，就做做飲料，搞搞衛(wèi)生，沒有快餐店那種油煙。我在瑞幸兼職的時(shí)薪是30元，在餐飲行業(yè)算最高的。喜茶是25元，星巴克是17元，肯德基是16.8元。受疫情影響，再加上出了造假的事兒，門店停招全職店員了，聽說海淀區(qū)門店的兼職時(shí)薪也降到了27元。我沒受影響，已經(jīng)工作兩年了，店長不太可能突然告訴我要降薪。

不少人想到瑞幸兼職，但得碰運(yùn)氣。我在這邊兩年，算熟手了，店長老給我排高峰班。瑞幸門店有24小時(shí)無死角監(jiān)控，管得特別嚴(yán)，會有人盯著你。偶爾回個(gè)微信都不行，只要發(fā)現(xiàn)偷懶或抓到非標(biāo)操作就扣分。

瑞幸咖啡門店??來源：億邦

看到瑞幸造假上熱搜時(shí)，我沒想那么多。兼職和全職不一樣，能拿到工資就可以了，店又不會跑。我也不可能在瑞幸干一輩子，不指望靠這個(gè)吃飯。

很多人找我八卦，問我會不會關(guān)店。我都能理解，要是我不在這家公司可能也會吃瓜，擔(dān)心瑞幸會倒閉，自己喝不到咖啡了。但我就在店里，公司歸公司，門店歸門店，只要工資正常發(fā)，就對我沒影響。

公司出事后，我們門店沒發(fā)生什么人員變動。不過，我準(zhǔn)備停掉這邊的兼職了。明年就要畢業(yè)了，我準(zhǔn)備參加國家公務(wù)員考試，找一份朝九晚五、能坐著的工作。

4“新店還在陸續(xù)開，形勢看起來挺樂觀。” ?

張強(qiáng) 26歲 ?選址拓展專員 ?司齡1年6個(gè)月 在職 ?

趕地鐵去下一個(gè)場地評估前，我給想創(chuàng)業(yè)加盟小鹿茶的大學(xué)生回了個(gè)電話。

電話里得先看對方能給出的門店位置，如果不符合公司選址的硬性要求，我就直接pass了。現(xiàn)在公司因?yàn)楸黄毓庠旒伲呀?jīng)通知停止加盟業(yè)務(wù)，我只能給出統(tǒng)一回復(fù)：“因?yàn)橐咔闃I(yè)務(wù)暫停，后續(xù)有消息再聯(lián)系您。”

加盟小鹿茶不需要加盟費(fèi)，但有品牌形象使用費(fèi)用，總體費(fèi)用大約30萬元，要求自有店鋪且使用面積不少于30平方米，按照公司標(biāo)準(zhǔn)裝修和配置設(shè)備。瑞幸咖啡的加盟條件比小鹿茶更高，網(wǎng)上都能查到。但具體還得考慮門店選址、地區(qū)保護(hù)，以及附近的商圈寫字樓情況。

干選址拓展這行，考驗(yàn)的主要是判斷能力。這個(gè)大學(xué)生兩天前打公司官網(wǎng)電話聯(lián)系客服，我一看地址，心里立馬就倆字——“沒戲”，也沒想跟她細(xì)聊。

大學(xué)生創(chuàng)業(yè)更多是腦子一熱，市場都沒有調(diào)研清楚，覺得身邊沒有瑞幸咖啡就想加盟一家。這樣的例子不少，稍微動動腦子，誰想不到這個(gè)商機(jī)？很可能這片區(qū)域之前就有其他品牌店鋪試水過，但經(jīng)營效益不好才會留下市場空白，因?yàn)楦緵]什么客人。

目前瑞幸的新店還在陸續(xù)開，主要是直營，選址拓展員也一直沒有停止工作。8月的全國會議上，公司宣布門店單店現(xiàn)金流已經(jīng)轉(zhuǎn)正了，2021年會實(shí)現(xiàn)整體盈利，形勢看起來挺樂觀。但因?yàn)橐咔椋瑏碜稍兗用说娜硕喟氤钟^望態(tài)度，非常謹(jǐn)慎。

賣水這行不好干，競爭巨頭挺多，喜茶、奈雪の茶，賺錢不是那么簡單的事情。想加盟的人普遍年輕，聽著電話那頭對開一家咖啡店、奶茶店的憧憬，有時(shí)我也不太忍心戳破這些夢。

瑞幸咖啡門店??來源：億邦

咨詢者是一位學(xué)中文的大學(xué)生，本著負(fù)責(zé)的態(tài)度，我建議她去找找新媒體的工作，聽說這行現(xiàn)在挺火的。有人問我，瑞幸自曝造假時(shí)為什么沒離開，我的回答是，既然選擇留下來，就好好干。

5“沒想過自己會成為第一波被裁員的員工。” ?

劉翔 28歲 ?UI設(shè)計(jì) 司齡1年2個(gè)月 ?2020年5月離職 ?

大事發(fā)生前，有時(shí)沒有任何征兆。

5月13日早晨，我像往常一樣買了豆?jié){和壽司，騎電瓶車去上班。天氣很晴朗，3公里的路程很快就到了。9點(diǎn)，同事陸續(xù)到齊，我在一個(gè)設(shè)計(jì)群里和網(wǎng)友討論問題，還在微信上跟發(fā)小聊了聊近況，討論要買車的事。

這時(shí)同事叫我去開會，一進(jìn)會議室，就被通知部門要解散了，讓我們跟北京的直系領(lǐng)導(dǎo)道個(gè)別。產(chǎn)品總監(jiān)說公司短期有困難、未來會變好，但我覺得不怎么可信。他最后說“有想法的話可以自己去找新的機(jī)會”，這么直白地說出來，已經(jīng)不算暗示了。當(dāng)時(shí)我就想，公司的問題應(yīng)該挺嚴(yán)重的。

會后，HR過來找我們約談，讓我們當(dāng)天馬上交接。那天是周三，我手頭有好幾個(gè)工作，所以我又申請了兩天時(shí)間來交接，按HR說的休了年假，拿了N+1的賠償（兩個(gè)月工資），隨后辦了離職。

瑞幸的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)大概有20多個(gè)人，聽說裁員后只在北京那邊留了三四個(gè)人。廈門這邊最后有30%-50%人被裁，主要是設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)和邊緣支持的外包和開發(fā)團(tuán)隊(duì)。部門解散那天大家沒什么心情，過幾天才吃散伙飯。后來前同事陸續(xù)找到新工作，又小聚了一次。

我之前壓根兒沒想過，自己會成為第一波被裁員的員工。

2018年7月瑞幸總部搬到廈門，我是在2019年招聘設(shè)計(jì)崗時(shí)加入的。設(shè)計(jì)部門很多軟件都需要用到蘋果電腦，公司只有聯(lián)想的筆記本，申請公司購買需要等兩周以上，我還沒拿到工資就自掏腰包1萬多元買了電腦。

廈門沒有什么太知名的互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)，瑞幸挺不錯(cuò)的，薪水是其他企業(yè)同崗位的1.5倍到2倍，福利不錯(cuò)，工作量也還行，不好的一點(diǎn)是需要單休。這一年多來，我對公司印象最深刻的，就是內(nèi)網(wǎng)巨長無比的賬號，以及每3個(gè)月要更換的WiFi密碼。

瑞幸做空事件被曝出時(shí)，父母和朋友關(guān)心詢問，我跟他們說沒事，公司還計(jì)劃在四五月給我們漲薪。當(dāng)時(shí)心態(tài)很樂觀，還發(fā)了個(gè)加油打氣的朋友圈。有同事去打聽過，說我們部門不會有事。知道被裁后，我有點(diǎn)意外但覺得很輕松，只是買車計(jì)劃可能要暫停了。

準(zhǔn)備好作品集，我開始找工作，心里多少有點(diǎn)焦慮，畢竟疫情期間很多崗位都沒有招聘計(jì)劃。好在沒多久就順利入職了，整體還算滿意，在瑞幸的工作經(jīng)驗(yàn)多少有些幫助。

現(xiàn)在想來，我離開瑞幸最大的遺憾，就是沒能跟關(guān)系好的同事最后吃頓散伙飯，只是在中午潦草地吃了一份公司統(tǒng)一安排的深海魚套餐。他計(jì)劃回老家，我是廈門土著，還得繼續(xù)留在這座城市奮斗。

寫在后面： ?

8月8日，瑞幸咖啡在2020年年中全國會議上披露，公司上半年業(yè)務(wù)情況積極，剔除受疫情影響暫未營業(yè)的300多家大學(xué)店，其余恢復(fù)營業(yè)的門店均已實(shí)現(xiàn)現(xiàn)金流轉(zhuǎn)正。瑞幸管理層預(yù)計(jì)，該公司有望在2021年實(shí)現(xiàn)整體盈利。

尚未走出至暗時(shí)刻的瑞幸，正同時(shí)面臨質(zhì)疑和期待，贊美與詆毀。

可以確定的是，瑞幸選對了賽道，但也面臨激烈的競爭。前瞻產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)顯示，中國咖啡消費(fèi)年均增速15%，遠(yuǎn)高于2%的世界平均水平。2021年，中國咖啡行業(yè)市場規(guī)模將突破千億元。

在六一兒童節(jié)新品“浮云瑞納冰”的宣傳海報(bào)上，瑞幸咖啡用了村上春樹《1Q84》的一句話：“不必太糾結(jié)于當(dāng)下，也不必太憂慮未來，人生沒有無用的經(jīng)歷，當(dāng)你經(jīng)歷過一些事情后，眼前的風(fēng)景已經(jīng)和從前不一樣了。”

絕地求生，瑞幸能否看到不一樣的風(fēng)景？

（應(yīng)受訪者要求，本文人物均為化名。）