瑞幸咖啡開始做B端生意，達美樂中國13城14店齊開
紅餐編輯部 · 2025-01-08 09:07:43 來源：紅餐網
瑞幸咖啡上線了toB專業咖啡豆產品；達美樂中國13城14店齊開。詳情請看紅餐網《每日餐訊》。
頭部企業動態
瑞幸咖啡開始做B端生意了
環球網消息，近日，瑞幸咖啡對外透露上線了toB專業咖啡豆產品，表示在toC針對消費者的咖啡產品之外，瑞幸正展開針對咖啡店、酒店、茶飲等B端客戶的新業務。
據悉，瑞幸首批toB的三款咖啡豆，都獲得過國際咖啡品鑒大賽鉑金獎或金獎。未來，瑞幸咖啡計劃布局更多種類toB專業級咖啡豆產品，以滿足多種餐飲場景需求，并以高品質、高質量但優惠的價格爭取更多B端客戶。
△圖片來源：紅餐網攝
達美樂中國13城14店齊開
中國食品安全網消息，近日，達美樂中國宣布，首次入駐沈陽、重慶、泰州、鄭州、紹興、南寧、石家莊、湛江、漳州、泉州、南昌、煙臺、張家港等13座城市，并在新城共開設14家門店。截至目前，達美樂中國已進駐全國46個城市。在2025年和2026年，達美樂中國計劃分別開設約300至350家新店。
海底撈與伊利達成戰略合作
界面新聞消息，1月6日，海底撈集團和伊利集團在伊利上海創新中心正式簽署戰略合作協議，就品牌推廣、市場開發、業務融合、品牌共建、組織建設、研發創新等領域展開深入合作。
海底撈集團CEO茍軼群表示，伊利的產品品質深受中國消費者信賴，從品牌合作到業態場景的深度融合，勢必會為海底撈的業務創新開拓帶來更多靈感及合作機會，他相信未來雙方將在研發新品、創新合作等方面開辟新的業務增長點。
棒約翰計劃今年重返印度市場
路透社消息，近日，美國披薩連鎖店棒約翰（Papa John's）表示，計劃于2025年重返印度市場。棒約翰的一位發言人通過電子郵件表示，印度仍然是品牌發展的重點市場，公司將于今年開設首批餐廳。
據公司網站介紹，目前棒約翰在大約50個國家和地區擁有超過5900家分店。
味知香：商超渠道是公司重點發展方向，產品已入駐胖東來
紅餐網消息，1月6日，味知香發布投資者關系活動記錄表。據介紹，味知香的零售渠道分為加盟店和經銷店。在加盟店方面有兩大方向，一是多開店、開新店，通過引入信息化系統，幫助客戶提高多店管理的便利性，同時對加盟政策進行分類，幫助更多的新客戶開店；另一方面是門店升級，幫扶老客戶提升其經營能力。
味知香表示，商超渠道也是其重點發展的方向。目前，味知香已成立了單獨的商超事業部，產品已入駐了胖東來、信譽樓等商超。
社會熱點
“汕頭牛肉丸”有新標準！牛肉含量必須超過90%
澎湃新聞消息，新修訂的《廣東省食品安全地方標準 汕頭牛肉丸》已于1月6日起落地實施，新標準明確要求“汕頭牛肉丸”必須牛肉含量超過90%或牛肉與牛筋總含量達到90%以上。
去年前三季度北京新設餐飲業經營主體超7000戶
北京商報消息，據北京市商務局介紹，北京支持品質餐飲進公園、進景區、進場館，2024年先后發布駐京辦、異國餐廳等20張美食主題地圖和10條“漫步北京·邊吃邊逛”主題游線路。
數據顯示，2024年前三季度，北京市新設餐飲業經營主體7375戶；限額以上餐飲企業數量2641家，同比增長21%。全市餐飲服務單位超過12.8萬家。1-11月，全市餐飲收入1160.6億元，占社零額比重達9%。
注：本文由紅餐網綜合自環球網、中國食品安全網、界面新聞、路透社、澎湃新聞、北京商報等公開信息，如需轉載，請標明來源。
整編|紅餐網_周飛飛
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