疫情沖擊上下游：小龍蝦可能要漲價(jià)
· 2020-02-20 17:56:47 來(lái)源：每日經(jīng)濟(jì)新聞
“等疫情過(guò)去，我要做的第一件事就是去吃‘全蝦宴’，把什么油燜、清蒸、蒜蓉大蝦，全都來(lái)一套。”自稱是“小龍蝦重度患者”的趙小輝告訴記者。不過(guò)，與趙小輝的充滿期待不同，遠(yuǎn)在湖北的養(yǎng)殖場(chǎng)老板沈師傅，此刻最擔(dān)心的，是村口的路被封了，可家里庫(kù)存的小龍蝦飼料，馬上就要斷供了，要是飼料廠不能在數(shù)天之內(nèi)把需要的飼料送到，他辛辛苦苦養(yǎng)殖了大半年的2萬(wàn)多斤小龍蝦，馬上就得挨餓了。
長(zhǎng)期致力于小龍蝦行業(yè)市場(chǎng)研究的市場(chǎng)人士劉節(jié)歡說(shuō)，一旦小龍蝦投喂不足，可能會(huì)面臨嚴(yán)重的后果：一些吃不飽的大小龍蝦之間，會(huì)相互內(nèi)斗，自相殘殺；越冬后公蝦會(huì)因?yàn)闊o(wú)力蛻殼，死亡率上高；而一些散仔母蝦則可能會(huì)由于營(yíng)養(yǎng)不濟(jì)、體力不支，在生殖性蛻殼時(shí)，因體力耗盡而死亡；而整個(gè)塘口一旦肥力不足，青苔就會(huì)不斷蔓延，飛鳥(niǎo)、田鼠等小龍蝦的天敵也將開(kāi)始攻擊小龍蝦。
對(duì)于接下來(lái)的小龍蝦價(jià)格走勢(shì)，已經(jīng)從事小龍蝦養(yǎng)殖業(yè)10多年的黃師傅說(shuō)，這主要得看交通物流問(wèn)題能否得到解決，如果在第一茬小龍蝦上市時(shí)，國(guó)內(nèi)道路暢通，充足的小龍蝦供應(yīng)不會(huì)沖擊到終端餐飲，但如果屆時(shí)道路交通仍不暢通，則可能意味著養(yǎng)殖戶手中的小龍蝦無(wú)法上市銷售，進(jìn)而造成虧損，這可能會(huì)打擊養(yǎng)殖戶的后續(xù)養(yǎng)殖熱情，并最終導(dǎo)致終端餐飲消費(fèi)價(jià)格上漲。
紅咖說(shuō)
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