空間1000㎡+匯聚全球大師的奈雪夢工廠正式開業
小紅 · 2019-11-14 12:01:09 來源：紅餐網
（紅餐網深圳報道）11月15日，新式茶飲頭部品牌奈雪的茶全球最大門店“奈雪夢工廠”在深圳海岸城隆重開業，該店也是奈雪全球首家多場景體驗店。1000㎡的超大空間以極具夢幻色彩的紫色為主色調，設有烘焙、茶飲、咖啡、精釀、西餐、零售、限定產品等十五大板塊，為消費者帶來15條產品線共1000多種新品。其中，烘焙、零售、限定產品這幾大板塊的產品均為首次亮相，消費者可在這里品嘗到如塔帕斯、0卡糖氣泡茶、原切牛排等百余種普通門店沒有的限定產品。
奈雪呈現“世界大師作品展” 為消費者造最美的夢
與其說奈雪夢工廠是一個多元場景體驗店，倒不如說它是一個“世界大師作品展”更貼切。
“冠軍法棍”、“有機面包”、“梅花包”“豹紋包”等7款獲獎的世界冠軍面包，以及來自14個國家近百款具有代表性的面包，呈現在奈雪夢工廠長達15米的烘焙長廊上。麥香十足的烘焙區既是“世界冠軍面包展”，也是一次環球美味之旅。而這場環球美味之旅的“導游”們，則是奈雪從世界各地請來的烘焙大師，“世界面包師協會”終身成就獎大師白創仁、2008年“安琪酵母杯”全國面包技術比賽金獎得主王熊平、2018路易樂斯福面包冠軍得主李珮華等多位世界冠軍大師帶領百人團隊，在開放式的透明廚房里，每日手工現做，新鮮出爐。
有國際茶文化節五星級茶王得主、非遺項目-茉莉花茶窨制工藝傳承人傅天甫、日本茶藝大師松本幸典等世界茶藝大師坐鎮，奈雪夢工廠茶飲區也儼然一副“世界冠軍茶飲展”的景象，“宇治玉露”、“桂花烏龍”、“奈雪初露”等8款名優冷泡茶，只有在奈雪夢工廠才可以喝到。
BlaBlaBar奈雪酒屋也為奈雪夢工廠添上了濃墨重彩的一筆，顧客們“茶余包后”還可以“把酒言歡”。參與釀造作品獲2019世界啤酒大賽6項中國最佳、BRAVO保霖精釀就職釀酒師袁世；2015 Havana club 冠軍、2016 Jameson 中國區冠軍、2018 absolut invite 中國區冠軍、2018 Gin jubilee 中國區冠軍得主郭鑫等世界級大師帶來了多款限量酒飲。值得一提的是，其中，充滿熱帶水果香氣的滿分酒“瑞典平行之界日出美式IPA”產量極少，全國僅有一桶，同樣只能在奈雪夢工廠才能品嘗到。
還有曾經令無數人驚艷的奈雪“大咖系列”，做咖啡奈雪也毫不含糊，SCA AST認證授權導師、 TBC2018全國總決賽沖煮賽裁判長富磊同樣常駐奈雪夢工廠，為消費者們現泡滿分咖啡。
百余名經驗豐富的“造味”大師匯聚于此，只為消費者造一場最美味的夢。
除此之外“0卡糖氣泡茶”、“隨心所欲寶藏茶”、風味水果千層、現煎牛排、奈雪×鐘薛高聯名推出的茶飲口味雪糕等全新品類也出現在奈雪夢工廠的限定產品區，給消費者帶來了眾多驚喜。
奈雪品牌IP首次亮相 發力新零售首推零食系列
奈雪夢工廠開業現場，品牌IP首次亮相。在透明屏幕上可以看到品牌IP奈雪女孩或夢境或運動的各種狀態。高達3米的品牌IP雕塑由藝術家賈曉歐創作，展現的是奈雪女孩的夢境狀態。象征著奈雪品牌形象的長發女孩身騎白色獨角獸，背上有著茶葉造形的翅膀。意在表達奈雪以夢為馬，將茶文化帶到世界各地的愿景，具象詮釋奈雪給人的美好力量。柔和溫暖的配色，流暢的線條，IP形象的恬靜美好精準擊中奈雪受眾，超高顏值吸引了大批客群打卡拍照。
零售區“心選禮物鋪”的命名則是取自奈雪創始人彭心的名字，會不定時更新奈雪與藝術家合作的文創周邊產品，分享生活和藝術的美學。
自2018年奈雪在門店推出“禮物store”游戲區后，廣受好評，奈雪也在新零售領域持續發力。此次奈雪夢工廠特設零售產品區，也是奈雪首次在線下布局“IP文創周邊+定制零食+茶葉茶具”零售。
?? “零食俱樂部” 首推零食系列，種類豐富，一次性實現用戶的零食自由。鐘情于茶文化的奈雪，在“奈雪茶生活”出售嚴選名優茶禮盒與沖泡茶具，將喝茶的儀式感融入日常。
“新鮮度”與“參與度” 奈雪領創消費體驗新“度”量
奈雪的茶創始人彭心介紹，之所以命名為“奈雪夢工廠”，就是希望能帶給消費者如徜徉在美夢般的美好體驗，奈雪通過4年的積累，從世界各地凝聚了一批頂尖級大師。這樣的人才儲備既滿足了提升全國團隊的品質要求，也為接下來走向海外做好積累。
奈雪夢工廠的另一核心效用則是“研發前置”，奈雪夢工廠既是研發部的“駐點”，也是奈雪測試所有創意的地方。將更多優質專業的產品呈現給客人。讓喜歡不同種類烘焙的人在這里都能找到自己喜歡的產品，把決策權交到顧客手中，根據顧客的選擇，來決定接下來全國門店上什么產品。
在奈雪夢工廠，消費者可以真切地感受到產品的“新鮮度”，不僅可以看到面包大師手作現烤的制作過程，也可以知悉每款產品的出爐時間，在面包最好吃的時刻品嘗。同樣“鮮活”的還有新鮮茶葉展示臺，消費者可試飲現場泡制的茶。
奈雪夢工廠的另一大特點是帶來“參與度”。在奈雪夢工廠，消費者的參與價值被凸顯，研發部門會根據消費者對奈雪夢工廠產品的反饋情況，選擇受歡迎的產品在奈雪全國門店推出，將美好帶給更多用戶。
從“茶＋軟歐包”到“夢工廠” 奈雪不斷探索新式茶飲更多可能
截至目前，奈雪在全國40多個城市共開設門店近300家。
2015年12月，奈雪的茶第一家門店落戶深圳，開創“茶飲+軟歐包”雙品類模式。
2017年12月奈雪的茶開啟“全國城市拓展計劃”，擴張至華南、華中、華東、華北、西南、西北等地區。
2018年12月，奈雪的茶首家海外門店于新加坡開業，開始了全球化探索的第一步。同年，奈雪在“茶飲+軟歐包”的基礎上，增設“禮物store”游戲區，推出“奈雪的禮物”，豐富了娛樂互動式體驗。
2019年2月，奈雪在深圳推出首家酒屋“BlaBlaBar”。再拓茶飲社交文化，讓大家在“茶余‘包’后，把‘酒’言歡”，補全了年輕人夜生活的社交場景。
2019年，奈雪夢工廠，整合多品類，為消費者提供多種類型的消費場景，打造多元化體驗店。
從產品到空間體驗，再到多元化的場景升級，奈雪堅持不斷創新，以實際行動踐行著“讓更多年輕人愛上中國茶”的品牌使命。
熱門文章
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
寫評論
0 條評論