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唐宮中國2017度凈利約1.31億元共經(jīng)營42家自營餐廳

李玉玲 · 2018-03-27 17:23:30 來源：贏商網(wǎng)

3月26日，唐宮中國發(fā)布2017年度業(yè)績，集團(tuán)于2017年12月31日止之全年收益達(dá)人民幣13.56億元人民幣，同比增長8.6%；股東應(yīng)占溢利1.31億元，同比增長30%；每股收益24.71分，擬派末期息每股23港仙。

公告稱，唐宮中國于2017年12月31日止全年收益達(dá)人民幣13.56億元，對比2016年同期不受業(yè)務(wù)整合影響之餐廳收益，增加了人民幣1.456億元，上升12.0%。計(jì)入業(yè)務(wù)整合之影響，唐宮中國本年度之整體收益升幅為8.6%。收益增長主要來自于新店的拓展、增長店的貢獻(xiàn)以及現(xiàn)有分店之同店增長。

唐宮中國年內(nèi)的整體毛利率達(dá)64.4%，對比2016年同期上升1.5%，加上于2016年結(jié)束營運(yùn)效率不高的分店，集團(tuán)整體的效益于本年度有明顯的提升。各方面的提升效益政策令本公司擁有人應(yīng)占溢利由2016年的人民幣1.01億元，上升人民幣3.03千萬元至2017年的人民幣1.31億元，純利率由8.2%上升至9.8%。

網(wǎng)上銷售已成為內(nèi)地消費(fèi)模式主流，除可為唐宮中國擴(kuò)闊收入來源外，同時(shí)可讓唐宮中國從線上開拓客源，再進(jìn)一步鼓勵(lì)線下到店消費(fèi)。對比2016年，2017年唐宮中國的網(wǎng)上銷售收益達(dá)到接近2倍的增長。

截至2017年12月31日止，唐宮中國合共經(jīng)營42家自營餐廳、14家特許經(jīng)營餐廳及6家合營餐廳。核心業(yè)務(wù)中式正餐于2017年度亦增設(shè)了3家分店。唐宮中國于該年開設(shè)的新店以及增長店令年內(nèi)整體收益增加了1.06億元。拓展業(yè)務(wù)的同時(shí)，唐宮中國于年內(nèi)也透過不同的策略如會(huì)員卡銷售、外賣銷售等令同店收益增長達(dá)到5.8%。下表列示主要品牌的餐廳數(shù)目，連同食客人均消費(fèi)及占本集團(tuán)收益百分比：

休閑餐業(yè)務(wù)業(yè)務(wù)穩(wěn)健增長

　　輕食類型餐廳在內(nèi)地廣為流行，意味著其發(fā)展空間非常可觀，競爭也越趨激烈。自創(chuàng)品牌“唐宮小聚”，2017年分別在香港及內(nèi)地開設(shè)的2家“唐宮小聚”分店，目前共有7家分店。，各店業(yè)務(wù)穩(wěn)健增長。開業(yè)已達(dá)2年或以上的成熟分店，仍然保持理想的升幅，成都分店更有超過2成的收益增長，可見新派輕型簡餐模式在顧客群獲得肯定。另一自創(chuàng)品牌“唐宮茶點(diǎn)”于上海亦廣受顧客歡迎在2017年上半年在當(dāng)區(qū)開設(shè)了合共三家“唐宮茶點(diǎn)”分店。

特許經(jīng)營及合營品牌效益提升

特許經(jīng)營品牌「胡椒廚房」，經(jīng)過內(nèi)部重新資源整合，提升各分店的營運(yùn)效益之余，于2017年上半年北京區(qū)亦增設(shè)了2家分店，同店增長達(dá)到6.9%。另外，唐宮中國與馬來西亞合作伙伴就“金爸爸”品牌業(yè)務(wù)的市場定位及各店?duì)I運(yùn)狀況作出評(píng)估后進(jìn)行了業(yè)務(wù)調(diào)整。于2017年12月31日，“金爸爸”于上海、深圳及臺(tái)灣擁有合共4家分店。年內(nèi)，唐宮中國促成了與韓國知名餐飲集團(tuán)的合作，于年底時(shí)在上海開設(shè)了兩家韓式料理餐廳。

2017年唐宮中國憑著對市場的深刻了解進(jìn)取地?cái)U(kuò)展，兩個(gè)自創(chuàng)休閑餐品牌及中式正餐業(yè)務(wù)于各城市均有新分店。2018年也將繼續(xù)密切關(guān)注市場狀況進(jìn)行業(yè)務(wù)拓展。多年來，唐宮中國不斷尋求多元化發(fā)展，除了核心業(yè)務(wù)的中式正餐將持續(xù)優(yōu)化，休閑餐飲的可觀發(fā)展性也讓集團(tuán)決心推行標(biāo)準(zhǔn)化并且向外拓展。2018年初已首次將“唐宮小聚”推展至大中華地區(qū)，將來也會(huì)繼續(xù)尋求優(yōu)質(zhì)的餐飲合作伙伴，以及具潛力的投資項(xiàng)目，以拓展版圖。