“王三一聊餐飲主理人”王三一：做IP就像創(chuàng)業(yè)，只靠方法論很難成功
紅餐編輯部 · 2024-09-24 16:20:44 來源：紅餐網(wǎng)
中小企業(yè)該如何做好IP？“王三一聊餐飲主理人”王三一在2024第四屆中國餐飲品牌節(jié)的“2024餐飲IP流量發(fā)展論壇”上表示，大家認(rèn)為餐飲創(chuàng)始人和餐飲品牌做IP很難的原因在于，這不是餐飲老板們的“舒適區(qū)”，做IP不像做菜、做服務(wù)、做門店裝修。
“王三一聊餐飲主理人”王三一
但做IP這個事其實難也不難。我們有個客戶在濮陽做蝦火鍋，前兩年，他的線下門店沒有生意了，逼著自己做抖音、做直播，逼著自己去學(xué)習(xí)，現(xiàn)在粉絲已經(jīng)超4萬了，有此直播賣了20多萬營業(yè)額。所以做IP的第一步是要先去做，做IP跟創(chuàng)業(yè)一樣，不是一個只靠方法論就能做成的事情。
在大企業(yè)，做IP、做流量是砸錢的部門，中小企業(yè)可能沒有這個實力，所以中小企業(yè)想做好IP，首先要求創(chuàng)始人對這件事足夠重視。在中小企業(yè)，錢在哪員工的心思就在哪，老板的關(guān)注度在哪員工的心思就在哪。
作者：紅餐網(wǎng)王秀清；編輯：李唐
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