周鵬邦：2024年是中餐出海沖刺年，供應鏈出海、產業鏈出海成新趨勢
紅餐編輯部 · 2024-03-28 17:01:05 來源：紅餐網
2024年，餐飲品牌出海還有哪些新趨勢和新機遇？上海交通大學連鎖餐飲總裁EMBA班客座教授周鵬邦在“2024中國餐飲產業峰會”上表示，2023是中餐出海的元年，2024年則是中餐出海的沖刺年。
去年中餐出海主要是餐飲品牌到海外開店、開放加盟，來擴充市場空間，提升品牌知名度，探索品牌在海外的發展機會。進入2024年，中餐出海已經出現了新趨勢：供應鏈出海和產業鏈出海變多了。
周鵬邦倡議，未來中餐出海要成為企業的長期發展戰略，同時與上下游產業鏈各方進行合作，把供應鏈、服務商一起帶出去，將出海做成一個大產業。
（作者：紅餐網梁盼；編輯：王秀清 ）
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