河南省原陽縣委書記劉兵：預制菜等核心板塊將加速發力
紅餐編輯部 · 2024-03-27 16:28:36 來源：紅餐網
當前餐飲供應鏈整體正在向更專業、更標準的方向發展。河南省原陽縣委書記劉兵在“2024中國餐飲產業峰會”上表示，隨著經濟的穩健發展，各項政策的相繼出臺，宏觀環境的穩定，為餐飲供應鏈的發展提供了有力支持。
餐飲市場和供應鏈領域的發展日新月異，可以預見的是，餐飲市場規模將持續擴大，業態將更加多樣化，產業鏈也將更加完善。其中，預制菜、食材、冷鏈、數字化等核心板塊會加速發力，為整個供應鏈的高效運轉提供有力支撐。
（作者：紅餐網何沛凌；編輯：王秀清）
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