鍋圈集團董事長楊明超確認參會|2024中國餐飲產(chǎn)業(yè)峰會
紅餐編輯部 · 2024-03-19 15:33:40 來源：紅餐網(wǎng)
由央廣網(wǎng)、紅餐網(wǎng)和良之隆·中國食材電商節(jié)聯(lián)合主辦的“2024中國餐飲產(chǎn)業(yè)峰會”，將于3月27-28日在武漢國博中心·漢廳舉辦。本屆峰會將圍繞“進化·破局”的主題，與超千位餐飲產(chǎn)業(yè)從業(yè)者共同探討餐飲產(chǎn)業(yè)面臨的機遇與挑戰(zhàn)。
“2024中國餐飲產(chǎn)業(yè)峰會”重磅嘉賓云集，鍋圈集團董事長楊明超已確認出席，并參與主題為“如何規(guī)劃供應鏈，夯實餐飲品牌護城河？”的圓桌論壇。
鍋圈集團董事長 楊明超
楊明超介紹
楊明超，畢業(yè)于鄭州大學中文系，擁有十余年餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗，曾先后創(chuàng)辦多個線下餐飲連鎖品牌并獲得成功。2015年創(chuàng)辦鍋圈供應鏈，逐漸掌握上游火鍋食材供應鏈的核心資源。2017年，創(chuàng)立鍋圈食匯品牌，以“好吃方便還不貴”的產(chǎn)品理念，為消費者提供各類中式餐飲食食材。創(chuàng)新性的打造了“單品單廠”的上游供應鏈合作模式，建設了現(xiàn)代化的食材生產(chǎn)集群，并以數(shù)字化管理體系改造傳統(tǒng)食品加工業(yè)，使鍋圈成為一二三產(chǎn)聯(lián)動的社區(qū)餐飲數(shù)字化零售品牌。截至目前，鍋圈食匯全國門店超過10000家，覆蓋了27個省，4個直轄市，為上億家庭提供了服
2024中國餐飲產(chǎn)業(yè)峰會，為餐飲業(yè)發(fā)展賦能
隨著大眾消費結構和消費習慣的變化，餐飲產(chǎn)業(yè)規(guī)模將持續(xù)擴大，從農田到餐桌的整條餐飲產(chǎn)業(yè)鏈，包含上游原料生產(chǎn)、采購、央廚、餐廳、配送消費等，愈加趨向于高質量的精細化發(fā)展。
餐飲連鎖化率的不斷提升，對產(chǎn)業(yè)鏈各個環(huán)節(jié)的運營效率也提出了更高要求，各個環(huán)節(jié)之間的關系也逐漸更加緊密。食材與餐飲企業(yè)間的互相延伸和合作正在加速，有效整合資源，促進餐飲產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)間形成更加緊密的合作，從而提高整個產(chǎn)業(yè)鏈的運作效能，成為大家的共識。
“2024年中國餐飲產(chǎn)業(yè)峰會”將搭建餐飲產(chǎn)業(yè)信息共享與資源鏈接的平臺，聚焦產(chǎn)業(yè)鏈的深度協(xié)同與融合，以共創(chuàng)促交流，共贏餐飲新時代。
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