華進律師事務所馬麗華：餐企在知識產權保護上，攻與防都要做到位
紅餐編輯部 · 2023-04-03 10:56:56 來源：紅餐網
3月29-30日，由央廣網、紅餐網和良之隆·中國食材電商節三方強強聯手、共同主辦的“2023中國餐飲產業峰會”在武漢國博中心·漢廳成功舉辦。
此次峰會，來自不同領域的風云人物以及2000+餐飲精英齊聚武漢，共同探討餐飲產業發展機會和未來走勢。
在餐飲行業，開一家店不難，但是要開成連鎖、做出規模卻不容易。如今，餐企要想把品牌做成規模化連鎖需要具備哪些條件呢?
此次峰會的圓桌論壇環節中，蛙來噠聯合創始人羅清、巴比食品董事長劉會平、肥肥蝦莊創始人柴標、蔡林記董事長張緒明、數位大數據銷售副總裁楊飛、華進律師事務所事業合伙人馬麗華與主持人柴園(中國餐飲短視頻頭部IP柴大官人)圍繞《餐飲品牌如何實現規模化發展?》的主題展開了深度交流。
華進律師事務所事業合伙人馬麗華指出，長期以來，餐飲品牌飽受山寨之苦，商標注冊、使用和維權等方面的問題頻頻發生。欲避免山寨問題，餐飲企業需要先保障自己的權利。
△華進律師事務所事業合伙人馬麗華
首先，需要把核心及關聯品牌盡早完善確權，其次發現侵權線索或山寨行為及時采取法律措施予以制止。如發送律師函、行政投訴和民事侵權訴訟等途徑。當然企業在不同的發展階段結合案件情況，可以選擇相適應的應對措施。
“企業知識產權工作的保護，尤為重要的是企業決策者的重視，直接決定了品牌保護關注度和企業人、財物的投入度，只有上下合力才能使企業知產保護充分和到位。
馬麗華還表示，餐飲企業的知識產權保護，不僅僅是品牌保護，餐飲產品外包裝及食品加工設備可以通過專利保護，獨有的配方可以通過商業秘密保護，等等這些方面也都不應忽視。總的來說，在知識產權保護這件事情上，攻與防都要做到位。
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