新加坡精品咖啡品牌Common Man Coffee Roasters進軍香港，開啟全球擴張計劃
AriaChoi · 2024-11-27 14:38:17 來源：贏商網
近日，來自新加坡本土精品咖啡品牌 Common Man Coffee Roasters（以下簡稱CMCR）登陸香港開出首家品牌旗艦店，選址于尖沙咀 K11 Art Mall，意味著品牌正式進軍中國市場。
香港首店，登陸K11 Art Mall
CMCR 香港新店采用開放式設計，不僅提供精品咖啡，顧客可以在吧臺近距離欣賞精品咖啡的沖煮過程。店內還銷售品牌自家烘焙的咖啡豆，每周從新加坡空運到港，單品豆也會根據季節更新。
此外，CMCR還提供全天的早午餐式菜單，包括傳統英式早餐、土耳其早餐、漢堡等經典菜品；更糅合香港本地特色及新加坡南洋風情，推出多款香港限定創意菜式，例如新加坡虎蝦叻沙芝士通心粉。
除了 CMCR 之外，近期，中國內地茶飲品牌霸王茶姬、日本甜品連鎖店 Mister Donut、希臘咖啡連鎖店 Coffee Island 也相繼登陸香港 K11 Art Mall 落位其香港首店。
K11 Art Mall 作為 K11 品牌全球首個購物藝術館，也是首個率先將藝術、人文、自然三大核心元素融合的購物中心，該項目到今年已進入15周年，一直是海外品牌、內地品牌進軍香港市場的首選，打造成人氣潮玩、茶飲首店的聚集地。
2023年起，茶飲品牌、咖啡品牌扎堆進軍港澳市場，尤其香港作為“主戰場”，例如喜茶、奈雪的茶、茶百道、庫迪咖啡、瑞幸咖啡等知名連鎖品牌。
全球10家店，已進入馬來西亞、菲律賓
圖片來自微博@妳好Nihao
CMCR成立于2013年，成長于新加坡及馬來西亞充滿活力的社區，因專業的精品咖啡、優質的服務等獲得廣泛認可，早已成為新加坡業知名連鎖品牌。
截至發稿日，CMCR擁有10家門店，其中6家位于新加坡，2家位于馬來西亞，菲律賓和中國香港各1家，還有一所咖啡師培訓學院位于新加坡。
CMCR新加坡Marin Road旗艦店是品牌于2013年開出的第一家線下門店，共有兩層，主打美味咖啡和早午餐，為當地Robertson Quay district羅伯遜碼頭區帶來了特色咖啡文化。
圖片來自微博@妳好Nihao
而 CMCR 另一家位于 Alexandra Road 的分店是位于新加坡皇后鎮附近的一座歷史建筑，其前身是一家20世紀30年代的啤酒釀造廠。
圖片來自微博@妳好Nihao
空間設計上，以白色與綠色為主色調，向陽的戶外座位，長條咖啡吧臺，大理石臺面等細節，呈現復古又精致的氛圍，CMCR希望這里能成為一個充滿活力的社區店。
據悉，CMCR還提供專業的咖啡教學，無論是初學者還是有經驗的咖啡師，都能找到合適的課程。品牌擁有一套完整的教學體系，從烘焙、杯測、風味鑒別、意式咖啡制作、手沖咖啡制作等。
2023年，CMCR與菲律賓快樂蜂Jollibee集團及Food Collective Pte Ltd合作進入菲律賓市場，在首都馬尼拉三角公園開設了菲律賓第一家分店。
而快樂蜂集團作為菲律賓最大的餐飲運營商，其全球門店數量將近1萬家，超過66%的門店位于菲律賓之外的國際市場。今年，該集團還斥資3.4億美元收購了韓國連鎖咖啡品牌Compose Coffee 70%的股份，意在加速其全球擴張計劃。
據了解，快樂蜂集團早在2012年便進軍咖啡領域，之后斥資2500萬美元收購越南咖啡品牌Highland Coffee的運營商SuperFoods Group 50%的股份。
2019年，集團又以3.5億美元收購了美國洛杉磯咖啡品牌The Coffee Bean&Tea Leaf，這也是該集團迄今為止最大的一筆投資。這些舉措有助于快樂蜂在世界第三咖啡市場站穩腳跟。
截至目前，快樂蜂在咖啡領域的總投資達到 7 億美元左右，咖啡門店總數超過4700家，覆蓋亞洲、中東和北美等地區。
據研究公司Statista相關報告顯示，2023年全球咖啡連鎖店的總收入達到6300億美元，同比增長9%，預計到2030年將達到8000億美元。
目前來看，隨著CMCR香港分店的落地，可以看出品牌也在加速全球擴張計劃，未來或許還有機會進軍中國內地市場。
本文轉載自贏商網，作者：AriaChoi
圖片：來自CMCR官方渠道
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