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氣候變化負(fù)面影響波及拉美多國哥斯達黎加咖啡產(chǎn)業(yè)面臨挑戰(zhàn)

雷湘平 · 2024-06-25 17:37:36 來源：央廣網(wǎng)

氣候變化在拉丁美洲正在導(dǎo)致一系列負(fù)面影響，比如，委內(nèi)瑞拉境內(nèi)最后一塊冰川正在消亡，巴西南部出現(xiàn)了罕見嚴(yán)重的暴雨災(zāi)害，巴拿馬出現(xiàn)了該國首批氣候難民，墨西哥迎來了嚴(yán)重的高溫干旱天氣等。而在中美洲國家哥斯達黎加，該國的咖啡產(chǎn)業(yè)也因為氣候變化等因素導(dǎo)致的高溫干旱而面臨減產(chǎn)問題。

哥斯達黎加一咖啡種植園

長期以來，肥沃的火山土壤、溫和適宜的氣溫，以及豐沛的降水等良好自然條件，讓哥斯達黎加成為全球主要的咖啡生產(chǎn)國和出口國之一。不過，近年來該國面臨的高溫干旱問題，正悄然改變著哥斯達黎加的咖啡種植條件，從而引發(fā)該國咖啡嚴(yán)重減產(chǎn)。

總臺記者在哥斯達黎加中部咖啡主產(chǎn)區(qū)德桑帕拉多斯縣采訪時發(fā)現(xiàn)，當(dāng)?shù)睾芏嗟目Х确N植園都出現(xiàn)了減產(chǎn)問題，某些種植園的減產(chǎn)幅度達到15%。愛德華多·納瓦羅是當(dāng)?shù)氐囊粋€咖啡種植戶，管理著約80公頃的咖啡種植園，該種植園海拔在1300米左右，在2023年至2024年收獲季，共計收獲了約83噸咖啡豆。但是今年上半年，當(dāng)?shù)氐臍鉁孛黠@高于以往且雨水更少，這已影響到咖啡樹的開花、結(jié)果。

納瓦羅接受總臺記者采訪

納瓦羅對總臺記者表示，雨水對于當(dāng)?shù)乜Х葮涞拈_花過程很重要，但今年3月至4月，由于當(dāng)?shù)貨]有下雨，咖啡樹花苞因得不到足夠多的水分不能開花，進而導(dǎo)致咖啡果數(shù)量少于往年，預(yù)計在2024年至2025年收獲季將出現(xiàn)咖啡減產(chǎn)的情況。此外，目前當(dāng)?shù)乜Х葮涿媾R大面積老化的問題，栽種新的咖啡樹同樣需要水，但今年5月沒下雨，因而栽種新咖啡樹的工作被推遲至6月。這不僅打亂了種植園維護工作的正常節(jié)奏，也增加了管理成本。

納瓦羅遇到的挑戰(zhàn)，是當(dāng)?shù)丶s2.7萬個咖啡種植戶正在面臨的共同難題。相關(guān)統(tǒng)計顯示，哥斯達黎加在2023年至2024年收獲季的咖啡產(chǎn)量約為144萬袋（每袋60千克），但受到氣候變化等多重因素影響，預(yù)計在2024年至2025年收獲季該國的咖啡產(chǎn)量或降低至118萬袋。哥斯達黎加生產(chǎn)的咖啡超過八成用于出口。哥斯達黎加的咖啡豆質(zhì)量高且在其種植和生產(chǎn)過程注重環(huán)保和減少碳排放，因而在國際市場上擁有不錯的認(rèn)可度。哥斯達黎加的咖啡種植和出口行業(yè)在高峰期可以解決約15萬人的就業(yè)問題，因而大規(guī)模減產(chǎn)的風(fēng)險可能會產(chǎn)生失業(yè)問題。

哥斯達黎加一咖啡種植園的工人正在挑選咖啡豆

為了緩解氣候變化對本國咖啡行業(yè)帶來的負(fù)面影響，目前在哥斯達黎加，咖啡種植戶、科研機構(gòu)以及政府在共同努力，應(yīng)用新的咖啡種植方式和技術(shù)。對于咖啡種植戶來說，他們已經(jīng)采取了多種應(yīng)對方式，包括使用滴灌技術(shù)、為咖啡樹提供樹蔭等。而哥斯達黎加政府最近幾年開始了一項“低碳咖啡計劃”，通過財政補貼和優(yōu)惠貸款等形式，促進整個咖啡種植和生產(chǎn)鏈條上的相關(guān)環(huán)節(jié)綠色化和低碳化，減少對化肥和水資源的使用，并優(yōu)化咖啡農(nóng)場的管理體系。

為了協(xié)助政府實施這一計劃，包括哥斯達黎加咖啡研究所在內(nèi)的多家研究機構(gòu)正在嘗試推廣適合當(dāng)?shù)貧夂驐l件的咖啡種植方式和研發(fā)抗旱的咖啡品種。研究所負(fù)責(zé)人安德烈斯告訴記者，氣候變化等因素，迫使研究所正在重新思考種植咖啡的方式，其中涉及灌溉和施肥管理、更多的植被覆蓋、推廣新的咖啡樹品種，以及采用新的種植園管理方式。

分析指出，除了氣候變化等自然因素對哥斯達黎加咖啡產(chǎn)業(yè)帶來負(fù)面影響，該國的咖啡產(chǎn)業(yè)同樣還面臨著比如種植面積減少，以及咖啡樹大面積老化等問題。這些因素疊加在一起，有可能導(dǎo)致該國咖啡產(chǎn)量進一步下滑。

本文轉(zhuǎn)載自央廣網(wǎng)，記者：雷湘平