海南萬寧：“興隆咖啡”特色產業拉動小鎮發展新引擎
蔡文娟 · 2024-06-25 14:27:28 來源：央廣網
“多年來，萬寧市興隆區積極推動興隆咖啡一、二、三產融合發展，聚焦產品研發、品牌推介等工作，不斷壯大本土咖啡品牌，推進咖啡產業持續升級。”6月21日，在萬寧市興隆鎮舉行的萬寧市2024年“誰不說‘瓦’家鄉好”主題新聞發布會上，萬寧市興隆區相關負責人聚焦文旅資源優勢、特色產業發展等方面工作，詳細介紹興隆近年來經濟社會發展情況。
發布會現場（央廣網記者 蔡文娟 攝）
萬寧興隆是海南知名僑鄉，同時也是中國羅布斯塔咖啡的核心產區。70多年來，歸僑不但帶回咖啡種子和種植技術，也將喝咖啡的傳統、制作和沖泡咖啡的手藝帶了回來，咖啡文化在興隆發揚光大。
據了解，近年來萬寧充分利用興隆咖啡文化品牌、業態資源等優勢，推動咖啡全產業鏈發展取得良好成效。“目前萬寧咖啡種植面積達8356.89畝，占全省咖啡種植面積三分之一以上，具有一定規模的興隆咖啡加工企業共10家，年加工能力超過9000噸，全省生產的咖啡豆近80%都在萬寧興隆進行加工生產。此外，興隆咖啡還先后獲批國家地理標志保護產品、農產品地理保護標志和中歐國際互保互認地理標志產品，品牌知名度和發展潛力不斷提升。”萬寧市興隆區經濟發展辦公室副主任譚朝敏介紹。
展出的興隆咖啡產品（央廣網記者 蔡文娟 攝）
“目前我們正著手構建一個涵蓋種植、加工、研發、貿易、文化體驗等多功能于一體的咖啡產業生態圈。”譚朝敏透露，興隆正不斷加強興隆咖啡品牌塑造。一方面，借助中國熱帶農業科學院香料飲料研究所等科研機構力量，進一步加強種質資源保護和新品種研發，強化病蟲害綠色防控技術應用，提升咖啡豆的產量和品質，選育出一批產量高、品質優良的熱研系列咖啡新品種。同時，大力支持龍頭企業的技術研發和生產線升級。正大（海南）興隆咖啡產業開發有限公司已形成從種植、收購、加工、包裝到品牌營銷和市場推廣的完整產業鏈條，并取得AEO資質認證。
另一方面，興隆將華僑文化與咖啡產業緊密結合，打造多條以咖啡為主題的特色旅游線路，建設集采摘體驗、咖啡文化展示、DIY手工制作、品嘗教學于一體的咖啡莊園、主題共享農莊，吸引更多國內外游客深入了解和體驗興隆咖啡的魅力。目前，興隆獲批認定的咖啡主題共享農莊有咖啡谷共享農莊等5家。此外，正在建設的興隆咖啡博物館項目，項目計劃投資1億元。
可可豆（央廣網發 李豌 攝）
“要打響興隆咖啡這張牌，需要政府、協會及各家企業緊緊圍繞國家地理標志保護產品共同發力。”興隆咖啡·正大產業園公司資深副總裁王孟軍認為，單靠一兩家企業無法做大做強興隆咖啡，要打響興隆咖啡這張牌，必須結合海南的旅游經濟、候鳥經濟等地域優勢，才能夠讓興隆咖啡走出海南，叫響全國。
記者了解到，為加大興隆咖啡產業政策扶持，萬寧市在海南省率先成立咖啡產業發展工作推進專班，研究制定了《萬寧市建設興隆咖啡品牌門店獎勵方案》《2023年萬寧市林下立體種養產業獎補資金扶持實施方案》等多個相關文件，為咖啡全產業鏈發展提供制度支撐。
嘉賓了解興隆咖啡產品（央廣網發 萬寧市委宣傳部供圖）
而在咖啡發展過程中，不少人也看到了可可和巧克力的商機，進行差異化發展。目前，興隆區擁有4至5家巧克力工坊，以巧克力手作體驗和研學為特色，旺季時往往一票難求。同時轄區內的中國熱帶農業科學院香料飲料研究所保存著大量優質的可可種質資源，亦擁有自主研發的巧克力品牌。
譚朝敏說，依托“咖啡”與“可可”為特色，下一步，興隆還將加快推進咖啡新型專業市場建設，打造集聚加工、倉儲、物流等功能于一體的咖啡產業園，推動企業集中化、專業化，形成區域規模效益，擦亮“興隆咖啡”品牌，打造高質量興隆健康產業園區，同時推廣可可樹林下種植，助推可可產業面向規模化發展。
本文轉載自央廣網，記者：蔡文娟
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