麥當勞中國稱薯條供應沒有問題；DQ中國首家漢堡店即將落戶上海
紅餐編輯部 · 2024-06-21 22:45:01 來源：紅餐網
韓國麥當勞暫停薯條銷售沖上熱搜，對此，麥當勞中國回應：目前的薯條供應沒有問題；DQ中國漢堡店首店將于7月10日落戶上海。詳情請看紅餐網《每日餐訊》。
頭部企業動態
麥當勞中國稱目前薯條供應沒有問題
小食代消息，6月20日，韓國麥當勞在官網發布公告稱，“由于供應鏈出現意外問題，導致我們暫時無法提供炸薯條。給各位顧客帶來不便深感抱歉，我們將盡最大努力盡快恢復銷售。”對此，韓國麥當勞表示，是由于“擔心冷凍土豆不合格”，因此暫停了炸薯條的銷售。隨后，該話題也沖上熱搜。
不過，對于韓國停售，麥當勞中國在回應時表示，麥當勞中國目前的薯條供應沒有問題。
DQ中國首家漢堡店即將落戶上海
紅餐網消息，6月20日，DQ冰淇淋在其官方微博、小紅書等社交平臺發布預熱信息，稱DQ中國首家漢堡店將于7月10日開業。據悉，DQ中國首家漢堡店選址位于上海吳江路，目前從官方透露的信息來看，門店計劃推出的漢堡口味有五種，分別為招牌皇后安格斯牛肉堡、煙熏培根安格斯牛肉堡、牛油果安格斯牛肉堡、經典安格斯牛肉堡、美式炸雞漢堡。
海底撈超1300家門店上線雷山酸湯鍋
紅餐網消息，6月21日，海底撈與貴州雷山縣政府聯合舉辦雷山魚醬酸開壇儀式暨海底撈夏季新品發布會。在現場，海底撈正式推出雷山酸湯鍋，鍋底中添加了非遺技藝發酵的“雷山魚醬酸”。同時，雷山縣人民政府授權海底撈為“貴州省黔東南苗族侗族自治州雷山縣魚醬酸指定推廣機構”。紅餐網也從現場獲悉，目前，海底撈已與當地企業達成合作，初步敲定了超300噸魚醬酸的收購訂單。
△圖片來源：海底撈
華萊士回應被曝吃出生肉
北京商報消息，6月19日，“華萊士回應漢堡吃出生肉”一話題登上熱搜。據報道，一名網友發視頻稱在華萊士買漢堡時，孩子吃了一半后發現漢堡里有生肉。當時孩子就開始肚子疼，事后也就此事進行了投訴。
之后，涉事門店工作人員回應稱，確實是員工的操作失誤。事情發生后馬上帶顧客去醫院檢查，經檢查后并無大礙。現在正在內部整改，也在給員工進行培訓。
星巴克會員體系升級
海報新聞消息，6月20日，星巴克中國宣布星享俱樂部會員體系迎來升級，此次升級包括：攜手希爾頓集團，雙方會員可通過各自旗下的App等渠道，加入對方的會員體系，暢享多項特色福利。據了解，此次升級后，星享俱樂部共有銀星、玉星、金星、鉆星四種會員等級。
社會熱點
廚師拌黃瓜竟然被訴違反競業限制，法院:駁回原東家訴請
揚子晚報消息，日前，南京江寧經濟技術開發區人民法院審理了一起案件，案件中的劉某是一名冷菜廚師，每天的工作就是制作拌黃瓜、水煮毛豆等，因為離職后從事同樣工作，被原公司以違反競業禁止協議為由告上法庭，要求賠償違約金及損失共計10萬余元。
對此，南京江寧經濟技術開發區人民法院審理認定，該餐飲公司與劉某簽訂的競業限制協議應屬無效，判決駁回餐飲公司的訴訟請求。
寧夏一餐飲公司因違反食品安全法被罰款
金融界消息，近日，寧夏崇吾軒餐飲管理有限公司被罰款。據公告內容，2024年03月06日和03月29日，銀川市交叉互查組執法人員對該公司承包經營的寧夏葡萄酒與防沙治沙技術學院食堂(漢餐部)進行了兩次檢查，發現食堂冷藏柜葷素混放、食品留樣等多項不符合食品生產經營規范的行為。根據處罰決定，該公司被永寧縣市場監督管理局罰款12000元。
我國去年對蝦產量增長6.4%，廣東位居第一
新京報消息，6月20日至21日，第十三屆對蝦產業發展大會在廣東廣州召開。根據大會信息，2023年，我國對蝦產量同比增長6.4%，廣東產量位居全國第一，占比近四成。廣東省農業農村廳二級巡視員黃孟欣介紹，廣東是我國最早養殖南美白對蝦的省份之一，蝦苗產量和新品種數量居全國首位。近年來，廣東南美白對蝦養殖產量年均增長率約7%，2023年產量約84.3萬噸，占全國總產量近40%。
全國總工會聯合餓了么啟動“愛新餐”，萬余家餐飲店參與
央廣網消息，6月19日，北京CBD騎士驛站，全國總工會宣布聯合餓了么啟動工會“愛新餐”專項。該舉措面向全國，為新就業勞動者提供優惠優質餐食，方便日常用餐需求。目前，“愛新餐”已在北京、長沙、溫州、寧波等地試點運行，已有10000余家愛心商戶參與，上線近20000種優惠商品。年底前，“愛新餐”將進一步覆蓋上海、杭州、鄭州、武漢、重慶等15座城市，在更多城市推行。
注：本文由紅餐網綜合自小食代、北京商報、海報新聞、揚子晚報、金融界、新京報、央廣網、海南發布等公開信息，如需轉載，請標明來源。也希望廣大讀者在評論區留言，為廣大餐飲人提供更多寶貴的建議。
整編|紅餐網_周飛飛
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