烤肉品牌“燒本燒”被申請破產；小女當家宣布開放合作經營模式
紅餐編輯部 · 2024-06-14 21:29:56 來源：紅餐網
烤肉品牌“燒本燒”新增一則破產審查案件，演員張翰曾經持股擔任“主理人”；以虛假的商品說明誤導消費者，黔南州一餐飲公司罰款64.8元。詳情請看紅餐網《每日餐訊》。
社會熱點
燒本燒被申請破產
企查查APP消息，6月12日，演員張翰曾經持股的燒本燒（上海）餐飲管理有限公司新增一則破產審查案件，申請人為南京眾天下餐飲管理有限公司，經辦法院為上海市第三中級人民法院。企查查信息顯示，燒本燒（上海）餐飲管理有限公司成立于2021年1月，位于上海靜安，法定代表人王德和，注冊資本1000萬元。演員張翰此前曾擔任該公司股東，認繳出資100萬元，持股比例10%，2023年4月，張翰退出該公司。另據燒本燒官方微博，張翰曾經擔任品牌的“烤肉主理人”。
△圖片來源：企查查截圖
黔南州一餐飲公司被罰款64.8元
金融界消息，近日，黔南銅鼓魚特色餐飲有限公司因以虛假的商品說明誤導消費者，被黔南州三都水族自治縣市場監督管理局罰款64.8元并沒收違法所得。
據公告內容，現場檢查筆錄和證據提取單（現場檢查圖片3張）各1份，證明當事人以虛假的商品說明誤導消費者的違法事實。黔南銅鼓魚特色餐飲有限公司違反了《中華人民共和國消費者權益保護法（2013修正）》第五十六條第一款第六項，構成了其他侵害消費者權益的行為。因此被黔南州三都水族自治縣市場監督管理局罰款64.8元并沒收違法所得10.8元。
頭部企業動態
小女當家宣布開放合作經營模式
紅餐網消息，6月14日，中式快餐品牌小女當家宣布開放合作經營模式，尋找合作伙伴共同開店。據了解，小女當家于2011年在江西南昌開出首家門店，主打自選現炒快餐，截至目前已經在全國范圍內開出30+門店。值得一提的是，6月6日，同樣主打現炒快餐的連鎖快餐品牌鄉村基也宣布開展聯營模式。
中石化易捷咖啡合資方退出公司
企查查app消息，近日，企查查信息顯示，中石化旗下易捷咖啡（北京）有限公司（簡稱“易捷咖啡”）發生股權變動，原股東上海連享商務咨詢有限公司（簡稱“連享商務”）退出，公司改由中石化易捷銷售有限公司全資控股。公開資料顯示，連享商務是互聯網咖啡品牌“連咖啡”的運營主體，成立于2014年5月，注冊資本4149.04萬元。2019年，中石化易捷與連咖啡開展合作，在蘇州啟動首批9家易捷咖啡門店的試運營，推出咖啡、茶飲等產品，并提供外送服務，雙方還曾對外披露計劃3年內開設3000家門店。
古茗最大原料生產加工基地正式投運
澎湃新聞消息，近日，位于紹興諸暨市經濟開發區的數字輕食飲品原料研發及生產基地正式建成投運。該項目由古茗科技集團有限公司出資10億元，分別建設旗下浙江果如食品科技有限公司、浙江水倉食品科技有限公司的飲料廠房與茶葉廠房等，本次建成投運的是浙江果如食品科技有限公司。據悉，這個基地將成為古茗最大的原料生產加工基地，為古茗茶飲提供水果茶葉類為主的食品原材料生產供應，同時建設服務杭州周邊區域的供應鏈體系。
茶百道海外市場已布局4城8店
紅餐網消息，6月13日，茶百道在官方微博公布目前在海外市場的開店情況。截至目前，茶百道已在海外落地4座城市8個門店，其中，韓國4個，泰國2個，澳大利亞2個。此前茶百道曾在出海時表示，海外存在發展潛力巨大的新式茶飲市場，計劃優先拓展東南亞地區市場。
盛香亭熱鹵推出糖水系列
紅餐網消息，近日，有網友在小紅書發帖表示，“盛香亭熱鹵開始做糖水鋪了”。對此，據盛香亭熱鹵官方賬號在該帖子評論區表示，目前盛香亭的糖水系列已在全國20多家門店上線。紅餐網從廣州花城匯店的菜單中發現，目前該店共推出了四款糖水，分別為紅糖桂花冰涼粉、蜜釀玫瑰餅涼粉、21°椰冰涼粉、紫蘇楊梅冰涼粉。
海底撈預計將售出近億只小龍蝦
紅餐網消息，海底撈相關負責人表示，海底撈小龍蝦自上市后銷量一路上漲，截至6月10日，海底撈各平臺總計已售出超120萬份小龍蝦。“作為多年來在夏季夜宵始終走紅的王牌產品，小龍蝦一直深受消費者喜愛，預計門店在6月迎來小龍蝦銷售旺季”，海底撈相關負責人還預測，按照目前趨勢，預計今年海底撈能售出近億只小龍蝦。
全聚德新增會員數提升，明顯帶動復購率增長
紅餐網消息，6月13日，全聚德在投資者互動平臺回答投資者提問時稱，目前全聚德的會員新增數量穩步提升，明顯帶動復購率的上升。全聚德方面還表示，公司已經推出了萌寶鴨新IP，開發了多款萌寶鴨文創產品，還推出了萌寶鴨等造型的冰淇淋——萌寶棒棒冰和全聚德冰品。
注：本文由紅餐網綜合自澎湃新聞、企查查app、金融界等公開信息，如需轉載，請標明來源。也希望廣大讀者在評論區留言，為廣大餐飲人提供更多寶貴的建議。
整編|紅餐網_朱 明
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