主理人品牌，是主理人人生閱歷、才華學(xué)識(shí)、個(gè)性特質(zhì)、審美視角集合的產(chǎn)物，所以能靠著獨(dú)特的品牌理念、創(chuàng)新的產(chǎn)品設(shè)計(jì)和個(gè)性化的消費(fèi)體驗(yàn)，收獲一批又一批擁躉。

但就像“橘生淮南則為橘，生于淮北則為枳”一樣，生長(zhǎng)于不同城市的主理人品牌，不僅具備主理人的個(gè)人色彩，往往也會(huì)暈染上城市的氣質(zhì)。

上一期，我們分享的十三家武漢主理人品牌，或在產(chǎn)品設(shè)計(jì)上融入武漢元素，或在營(yíng)銷宣傳上與武漢文化結(jié)合，逐漸收獲當(dāng)?shù)厝说恼J(rèn)同度。

長(zhǎng)沙這座個(gè)性鮮明的城市里，同樣有一批主理人品牌，擅長(zhǎng)將個(gè)人經(jīng)歷、個(gè)性、喜好融于商業(yè)行為之中，摸索出品牌長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)路徑，變身成為長(zhǎng)沙外宣的互聯(lián)網(wǎng)名片，吸引無(wú)數(shù)人前往探尋和打卡。（os：如果大家想認(rèn)識(shí)更多長(zhǎng)沙主理人品牌，歡迎留言告訴我們，或者提供主理人品牌線索，有機(jī)會(huì)我們將推出系列報(bào)道，按業(yè)態(tài)持續(xù)更新?。?/p>

零售

中國(guó)的零售企業(yè)創(chuàng)新中，長(zhǎng)沙零售企業(yè)一直活躍在前線，從本土型的便利店，到國(guó)內(nèi)最早的硬折扣零售業(yè)態(tài)，可以說(shuō)，長(zhǎng)沙的零售業(yè)進(jìn)化能力是一路領(lǐng)跑全國(guó)的。而主理人品牌創(chuàng)新上，因城市文娛屬性強(qiáng)化，國(guó)風(fēng)、潮流、態(tài)度的新零售品牌也層出不窮。

CigaLong龍梓嘉：95后新銳設(shè)計(jì)師的東方珠寶

CigaLong龍梓嘉珠寶是珠寶設(shè)計(jì)師龍梓嘉所創(chuàng)辦的同名東方審美珠寶品牌，以“五感七境”為創(chuàng)作理念，設(shè)計(jì)融合天馬行空的想象和古今中外元素，結(jié)合中國(guó)傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代珠寶設(shè)計(jì)，用珠寶講述動(dòng)人的東方故事。

主理人龍梓嘉出生梨園家庭，從小耳濡目染接受中國(guó)古典藝術(shù)的熏陶，長(zhǎng)大奔赴意大利佛羅倫薩珠寶設(shè)計(jì)學(xué)院求學(xué)，學(xué)成之后創(chuàng)立同名品牌，本人曾作為“最年輕的珠寶設(shè)計(jì)師”多次登上蘇富比拍賣、香港保利拍賣，所設(shè)計(jì)珠寶曾被林青霞、劉嘉玲、章子怡、王一博等300位明星佩戴。

由于專注傳播現(xiàn)代中式珠寶藝術(shù)，CigaLong多次與文博資源聯(lián)合推出珠寶系列，今年的“CigaLong X敦煌博物館”聯(lián)名系列，引發(fā)了人們對(duì)敦煌古文明的無(wú)限遐想。另外，它還與大明風(fēng)華、陳情令等熱播影視劇推出聯(lián)名口紅，觸達(dá)更多年輕用戶，搶占社交媒體話題頭條。

CIGALONG x 敦煌博物館聯(lián)名珠寶

目前品牌不僅擁有淘寶、小程序商場(chǎng)等線上平臺(tái)，同時(shí)進(jìn)駐了連卡佛百貨和多家設(shè)計(jì)師買手店。今年年初CIGALONG在上海BFC外灘金融中心開(kāi)設(shè)龍年新春限時(shí)體驗(yàn)空間。全國(guó)首店即將登陸昆明恒隆廣場(chǎng)，目前已于昆明恒隆廣場(chǎng)負(fù)一樓原戴森位置圍擋建設(shè)。

BURNIN博寧：湖湘文化的街頭潮牌，點(diǎn)“燃”文化熱情

BURNIN創(chuàng)立于2013年，最早是由長(zhǎng)沙說(shuō)唱歌手功夫胖和好友JASON聯(lián)合主理的街頭文化品牌。它生于長(zhǎng)沙，長(zhǎng)于長(zhǎng)沙，與湖湘文化密不可分。2023年KUNGFU-PEN與JASON分道后另起爐灶，JASON留了下來(lái)，繼續(xù)發(fā)展與建設(shè)BURNIN，向外界傳遞出有力量的品牌理念與年輕態(tài)度。

BURNIN偏重美式街頭風(fēng)設(shè)計(jì)，品類涉及服飾、帽子、飾品等，大都是男女同款，客單價(jià)在200-300元，深受年輕人的喜愛(ài)。服裝設(shè)計(jì)靈感大都來(lái)自生活，尤其喜歡把長(zhǎng)沙一些很有意思的元素融入到產(chǎn)品里，如地下宮殿系列和正氣凜燃系列都很有設(shè)計(jì)感，經(jīng)典的檳榔系列兼具湖南的檳榔特色和hiphop文化的開(kāi)放。

火焰是BURNIN服飾的標(biāo)志性元素。主理人JASON曾說(shuō)，BURNIN就像是一顆火種，我們想通過(guò)“火種”把“燃”文化傳遞給更多人，打造一個(gè)“燃社區(qū)”，讓“燃燒男孩/女孩”們聚在一起。

2020年，BURNIN從線上走向線下，在芙蓉區(qū)建湘路開(kāi)設(shè)了第一家實(shí)體店BURNIN HOOD。隨后門店落子長(zhǎng)沙街巷并向全國(guó)延展，至今BURNIN線下門店已有7家（包括2家BURNIN快閃店），店面分布在長(zhǎng)沙、成都、武漢三地。

今年5月4日，BURNIN HOOD武漢首店在武漢天地開(kāi)業(yè)。門店設(shè)計(jì)采用了地下宮殿造型，一團(tuán)火焰從煉鋼桶里升騰而起，詮釋S.W.A.G.的生活態(tài)度，靠墻兩側(cè)布置衣架陳列BURNIN 商品，同步展出三款武漢限定服飾，獻(xiàn)禮武漢街頭青年文化。

BURNIN作為長(zhǎng)沙本地老牌的街頭潮牌，在說(shuō)唱圈、潮牌圈子里都極富盛名，與大傻的BIPOLAR、劉聰?shù)牡陌頑ANG合成“長(zhǎng)沙三大潮牌”，其服飾更是被粉絲戲稱“長(zhǎng)沙市服”。

BIPOLAR：長(zhǎng)沙三大潮牌之一，HIP-POP人的潮流歸屬

成立于2019年的BIPOLAR，由說(shuō)唱歌手大傻和Chief John聯(lián)合創(chuàng)立，名字原意就是“躁郁癥”，意在加強(qiáng)對(duì)躁郁癥群體給與關(guān)注和表達(dá)。品牌logo設(shè)計(jì)類似莫比烏斯環(huán)，代表了兩種極端情緒的共存。整體風(fēng)格偏好美式街頭嘻哈風(fēng)加一點(diǎn)大傻本人很喜歡的運(yùn)動(dòng)風(fēng)。

成立后，BIPOLAR積極聯(lián)合其他品牌推出合作企劃，持續(xù)輸出新銳設(shè)計(jì)，比如與長(zhǎng)沙著名餐飲品牌文和友推出聯(lián)名款，真實(shí)展現(xiàn)了長(zhǎng)沙街頭生活；與李寧街頭籃球潮流支線BADFIVE合作發(fā)布“惟楚有材”系列，與摩登天空合作混搭走秀，用秀場(chǎng)的形式將潮流文化與品牌連接等。

2021年11月BIPOLAR首家線下實(shí)體店BIPOLAR LAB落地長(zhǎng)沙，現(xiàn)場(chǎng)發(fā)布了“無(wú)湘不成軍”聯(lián)名系列單品。隨后BIPOLAR將跨界聯(lián)名的玩法用到店型開(kāi)發(fā)上，先后與STAGROUP、PUK、穿行體育等品牌合作開(kāi)設(shè)聯(lián)合旗艦店，上架針對(duì)聯(lián)合旗艦店的限定系列，并結(jié)合城市特色做在地化創(chuàng)新嘗試和突破。

除了拓展BIPOLAR LAB和聯(lián)名店外，品牌在去年打造了全新的 BIPOLAR FAMILY概念買手店，店內(nèi)聚合OLD ORDER、有志者、STAGROUP等超過(guò)20家國(guó)內(nèi)潮流品牌，將不同設(shè)計(jì)元素的產(chǎn)品和服飾風(fēng)格帶給顧客，探索潮流文化多樣性。

目前，BIPOLAR已開(kāi)業(yè)門店有11家，分布于長(zhǎng)沙、常德、重慶、南京、北京，規(guī)模初成，其中長(zhǎng)沙作為品牌大本營(yíng)，門店數(shù)量最多，達(dá)到6家，每家門店因所在商業(yè)項(xiàng)目的定位、氣質(zhì)不同，或店型風(fēng)格不同，裝飾審美差異明顯，稱得上“一店一色”。

BANG：長(zhǎng)沙三大潮牌之一，烏托邦的現(xiàn)實(shí)主義

BANG，出自希臘語(yǔ)“BANGOUTOPIKO REALISMO”，代表著烏托邦的現(xiàn)實(shí)主義，是說(shuō)唱歌手KEY.L劉聰2018年創(chuàng)立的個(gè)人品牌。其品牌理念是維持理想和現(xiàn)實(shí)的平衡，款式設(shè)計(jì)強(qiáng)調(diào)基礎(chǔ)和簡(jiǎn)約，突出印花、刺繡、涂鴉等元素特點(diǎn)，且配飾、服飾到包款都一應(yīng)俱全。

主理人劉聰對(duì)品牌的宣傳總是不留余力，在日常生活中經(jīng)常穿著邦BANG被粉絲拍到，多次登臺(tái)各大音樂(lè)節(jié)/音綜現(xiàn)場(chǎng)時(shí)，也會(huì)身著邦BANG的當(dāng)季新品，為品牌及產(chǎn)品宣傳帶貨。

1月16日，BANG首家旗艦店在潮宗街正式開(kāi)業(yè)，并現(xiàn)場(chǎng)發(fā)布了開(kāi)業(yè)限定單品。作為BANG的第一家線下門店，整體設(shè)計(jì)汲取古希臘宮殿元素，土黃色布滿鍥形文字的門頭、進(jìn)門兩側(cè)聳立著石柱，以及文字浮雕，令人仿佛穿越回到千年之前。

店內(nèi)分上下兩層，一樓設(shè)置飾品區(qū)，服裝區(qū)，收銀臺(tái)和拍照區(qū)，沿著造型奇特的旋轉(zhuǎn)扶梯上到二樓，超長(zhǎng)涂鴉墻、0731打卡墻和鉆石鑰匙浮雕映入眼簾，尤其適合前往打卡拍照。

Deeper香氛店：小眾香氛買手店

Deeper香氛是一家香氛集合買手店，以“香”為主線延展出香水、香氛等產(chǎn)品，輔以洗衣液、室內(nèi)擴(kuò)香等居家用用品，為客戶量身打造出香味實(shí)驗(yàn)室。

主理人張博律受上海“巨富長(zhǎng)”啟發(fā)，在蘇家巷開(kāi)設(shè)了第一家Deeper門店，現(xiàn)在集合了至少二十多個(gè)國(guó)產(chǎn)香氛品牌的產(chǎn)品，還有一些專注線上銷售的小品牌，在小紅書(shū)上看到香氛店的照片和筆記，主動(dòng)寄產(chǎn)品來(lái)，請(qǐng)他做展示和陳列實(shí)物。

像Deeper香薰這樣的門店業(yè)態(tài)以及其所集合的品牌，在長(zhǎng)沙的線下消費(fèi)市場(chǎng)仍然屬于前沿和小眾。所以，除本地的香氛愛(ài)好者和節(jié)日送禮需求外，更多依靠蘇家巷的名聲和自身門店的設(shè)計(jì)吸引游客前來(lái)打卡式購(gòu)物。

此外，主理人還通過(guò)線上營(yíng)銷，向線下門店導(dǎo)流，一方面，邀請(qǐng)自己的探店好友及KOL資源，線下打卡互相推薦種草，另一方面針對(duì)性進(jìn)行了付費(fèi)軟文的投放，立足于小紅書(shū)等年輕社交平臺(tái)，進(jìn)行海量口碑傳播。

餐飲

提到長(zhǎng)沙餐飲，人們第一時(shí)間想到的是茶顏悅色、費(fèi)大廚、文和友……這些品牌雖處于話題塔尖，卻自帶一種“標(biāo)準(zhǔn)感”，很難完全概括長(zhǎng)沙餐飲文化的創(chuàng)新，而從街巷生長(zhǎng)起來(lái)的咖啡/茶飲/酒吧/甜品，讓人看到一個(gè)更加立體、個(gè)性迥異的長(zhǎng)沙。

遠(yuǎn)近FARNEAR：日咖夜酒，裝點(diǎn)生活

遠(yuǎn)近FARNEAR創(chuàng)立于2018年，從一家開(kāi)在長(zhǎng)沙望城的小咖啡館起家，發(fā)展成集合咖啡、簡(jiǎn)餐、音樂(lè)、美酒的連鎖品牌，憑借個(gè)性化的店內(nèi)空間設(shè)計(jì)，獨(dú)一無(wú)二的店面氛圍，成為長(zhǎng)沙小有名氣的生活空間。

主理人劉聰在創(chuàng)立遠(yuǎn)近咖啡之前，做了兩年攝影師，工作需要經(jīng)常去到外地拍攝、旅行，這期間遇見(jiàn)了很多不同風(fēng)格的咖啡店。結(jié)束攝影師這份工作后，他始覺(jué)得能夠開(kāi)一家屬于自己的咖啡店是非常幸運(yùn)的事，于是開(kāi)始了自己的創(chuàng)業(yè)之路，遠(yuǎn)近咖啡由此誕生。

區(qū)別于星巴克的商務(wù)空間和瑞幸的便攜，遠(yuǎn)近咖啡在內(nèi)控成本，外拓服務(wù)前提下，注重五美核心價(jià)值生產(chǎn)力，著力對(duì)環(huán)境美、口味美、回憶美、時(shí)尚美、服務(wù)美的追求，提供精致慢調(diào)生活的休閑藝術(shù)空間。

被作為公共的社交聚集場(chǎng)所設(shè)計(jì)，每家遠(yuǎn)近咖啡門店都不一樣。以遠(yuǎn)近咖啡華創(chuàng)店為例，這里原本是一個(gè)遠(yuǎn)離了車水馬龍的廢棄廠房，遠(yuǎn)近咖啡接手改造后，保留下部分歷史印記如銹跡斑駁的鐵架，老舊厚重的紅磚墻，刷上素色墻面，擺上原木家具和綠植，營(yíng)造出遠(yuǎn)近空明悠遠(yuǎn)的意境。

遠(yuǎn)近咖啡華創(chuàng)店

2022年遠(yuǎn)近咖啡品牌升級(jí)，打造“咖啡+西餐+主題藝術(shù)空間”，至今遠(yuǎn)近咖啡在長(zhǎng)沙擁有了8家門店，30萬(wàn)會(huì)員人數(shù)，店型也有1.0版本迭代升級(jí)至9.0版。9.0版的遠(yuǎn)近咖啡國(guó)金店，開(kāi)在老城區(qū)的街巷中，舊城肌理與新建筑碰撞產(chǎn)生火花，點(diǎn)燃“日咖夜酒”的微醺生活。

2024年，遠(yuǎn)近FARNEAR啟動(dòng) “城市合伙計(jì)劃”，邀請(qǐng)認(rèn)同遠(yuǎn)近咖啡品牌理念文化及管理的人成為合伙人，擴(kuò)展遠(yuǎn)近FARNEAR全國(guó)門店，加速形成多店協(xié)同效應(yīng)、規(guī)模效應(yīng)，讓更多消費(fèi)者體驗(yàn)到遠(yuǎn)近的生活美學(xué)、空間美學(xué)。

此刻咖啡：日咖夜酒的咖啡館，長(zhǎng)沙第一家SC咖啡烘培工廠

此刻咖啡創(chuàng)立于2014年，主理人Alan擁有8年咖啡從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，6年精品咖啡烘培經(jīng)驗(yàn)，擁有長(zhǎng)沙第一家SC咖啡烘培工廠，同時(shí)在長(zhǎng)沙擁有兩家門店，分別在洋湖和新民路。

此刻咖啡是一家只用自烘咖啡豆的咖啡館，也是長(zhǎng)沙較早一批做“咖啡+酒吧”的咖啡品牌。白天，咖啡師會(huì)為顧客呈上用心制作的咖啡。夜幕降臨，這里又變成了一個(gè)特色小清吧，小小的咖啡館一下子就變得熱鬧了起來(lái)。

時(shí)隔10年，此刻咖啡繼首家門店之后，終于在愛(ài)民里開(kāi)設(shè)了第二家。店面延續(xù)了主理人Alan鐘情的工業(yè)風(fēng)，門口斑駁的墻壁保留著80年代的氣息，頂部還留著老廠房的軌道和電機(jī)，只是用木質(zhì)家具和綠植軟化了工業(yè)風(fēng)的硬朗。店鋪占地很大，不僅銷售咖啡、特調(diào)酒品，還增加了甜品和簡(jiǎn)餐，為顧客創(chuàng)造更多味覺(jué)享受。

此刻咖啡館不僅提供優(yōu)質(zhì)咖啡，更通過(guò)多樣化的活動(dòng)為顧客帶來(lái)豐富且深刻的附加體驗(yàn)。主理人Alan憑借多年咖啡經(jīng)營(yíng)結(jié)識(shí)的各種各樣好友，在場(chǎng)地內(nèi)舉辦了一系列藝文活動(dòng)，如：不定時(shí)的音樂(lè)駐唱、與巢當(dāng)代劇場(chǎng)藝術(shù)工作室聯(lián)合舉辦的戲劇工作坊、專業(yè)的杯測(cè)會(huì)等，吸引了眾多有趣靈魂的聚集。

有哈數(shù)啤酒研習(xí)所：長(zhǎng)沙本地資深精釀啤酒廠牌

有哈數(shù)是長(zhǎng)沙本土自身的精釀啤酒廠牌，名字在長(zhǎng)沙方言里，代表著靠譜、心里有底的意思。

有哈數(shù)的主理人阿樵，是個(gè)土生土長(zhǎng)的長(zhǎng)沙人，愛(ài)好跑步、喝啤酒，“覺(jué)得人到中年，要做點(diǎn)靠譜的事”，于是2014年跟合伙人在湘江邊開(kāi)了一家叫有哈數(shù)的瓶裝買手店，后來(lái)門店改名叫The Roots，這是有哈數(shù)的元年店。

隨后幾年，有哈數(shù)陸續(xù)在長(zhǎng)沙開(kāi)出了：有20個(gè)酒頭的生啤吧Taproom、金酒專業(yè)吧GinBar&LiquorCorner、只有14個(gè)吧臺(tái)位置卻有16個(gè)酒頭的Siproom。2022年有哈數(shù)的自釀酒廠落地，有哈數(shù)便開(kāi)了第五家店——酒廠的品嘗間，專賣自釀啤酒。

有哈數(shù)主理人也打算在精釀啤酒上做更多的本地化嘗試，用更多只有本土的原材料或元素來(lái)釀酒，他曾說(shuō)，相信啤酒這一門通用語(yǔ)言，它帶給我們足夠多的快樂(lè)和朋友。

分子跳動(dòng)：只使用自培酵母的長(zhǎng)沙熱門面包店

分子跳動(dòng)，2020年誕生于長(zhǎng)沙白沙路一家臨街小店內(nèi)，憑借溫馨的日式裝修風(fēng)格和高性價(jià)比面包產(chǎn)品，很快被大眾所熟知，4年間逐步在長(zhǎng)沙開(kāi)設(shè)了9家門店。2023年分子跳動(dòng)啟動(dòng)聯(lián)營(yíng)經(jīng)營(yíng)模式，尋找具有運(yùn)營(yíng)能力或技術(shù)能力的人合作開(kāi)店，首家聯(lián)營(yíng)店于2024年對(duì)外開(kāi)業(yè)。

分子跳動(dòng)主打“鮮活面包”概念，使用葡萄自培酵母代替工業(yè)酵母，和自煮現(xiàn)熬餡料。所有面包每天清晨開(kāi)始發(fā)酵制作，全天出爐直到當(dāng)晚售罄，當(dāng)天未銷售完的面包會(huì)與外賣平臺(tái)對(duì)接，免費(fèi)贈(zèng)送給外賣員。

門店設(shè)計(jì)走日式原木風(fēng)，寬大敞亮的門頭、極具設(shè)計(jì)感的招牌、簡(jiǎn)潔的木質(zhì)門窗、親切的宣傳語(yǔ)，裝滿新鮮出爐面包的柜子，拍照非常出片。

店內(nèi)根據(jù)功能劃分出了品牌展示、面包陳列、自培酵母展示和制作間，自培酵母展示區(qū)是一間恒溫恒濕的玻璃間，用作展示自培葡萄酵母環(huán)節(jié)。透過(guò)面包制作房玻璃就能看到，面包師們制作面包的所有環(huán)節(jié)，讓顧客吃得更加放心。

仙峰面包：長(zhǎng)沙本地人推薦的烘焙必經(jīng)之地

仙峰面包始于2012年，最早的門店位于迎賓路的七天酒店五樓，2021年仙峰面包在岳麓山腳下的麓山南路開(kāi)設(shè)了第二家門店。隨后又在愛(ài)民里2F開(kāi)設(shè)新店，至今在長(zhǎng)沙已有一家仙峰面包（麓山南路店）和一家仙峰旅谷店。

每一家門店設(shè)計(jì)都獨(dú)具特色，以麓山南路店為例，大到門窗桌椅，小到各種擺件，幾乎都是從二手舊貨市場(chǎng)和高校拆遷廢墟中淘來(lái)的，店內(nèi)分為咖啡館空間、販?zhǔn)蹍^(qū)、廚房烘焙間和專業(yè)廚房區(qū)，制作專業(yè)面包的同時(shí)，顧客可以停留下來(lái)休息，吃面包，喝咖啡。

今年3月，經(jīng)營(yíng)九年的迎賓路店搬遷至愛(ài)民里，并升級(jí)成品牌“仙峰旅谷”。整棟建筑由長(zhǎng)沙市紡織機(jī)械廠老廠區(qū)改造而成，中間幾乎沒(méi)有隔斷，視線特別開(kāi)闊，按下木門右邊的電動(dòng)按鈕，順著樓梯走上二樓，仿佛走進(jìn)一家面包工廠，外圍半圈休息桌椅，簇?fù)碇虚g的吧臺(tái)和烘焙室，一經(jīng)開(kāi)業(yè)就成為長(zhǎng)沙面包腦們的打卡地。

仙峰面包核心理念是給大家提供自然、健康的面包，堅(jiān)持純手工制作，只賣24小時(shí)內(nèi)生產(chǎn)的新鮮面包，所以出品種類和數(shù)量都不太定時(shí)，能不能買到心儀的面包得靠運(yùn)氣。這家店經(jīng)常迎來(lái)排滿長(zhǎng)隊(duì)的慕名者，甚至很多長(zhǎng)沙本地人也將其推薦為長(zhǎng)沙食客必經(jīng)之地。

本文轉(zhuǎn)載自贏商網(wǎng)，作者：陳晶