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古茗牽手美團外賣商家直播單場銷售額破百萬

紅餐編輯部 · 2023-10-11 10:37:23 來源：紅餐網

“桂花系列新品售賣超過18萬杯！”古茗作為較早參與美團外賣商家直播的餐飲品牌，創造了自身外賣直播售賣的新高，單場直播銷售額破百萬。

據悉，從今年4月起，美團外賣開始嘗試推進商家直播，商家可以通過自行注冊品牌直播官方賬號，在美團外賣平臺進行自主性質的直播。目前已有超百個品牌商家在美團外賣開設商家直播，售賣商品品類已基本覆蓋外賣全品類，其中飲品、快餐、正餐品類增速明顯，外賣直播正在成為餐飲商家高核銷收益的自主長效經營新工具。

“外賣商家直播帶貨”體驗帶動銷量古茗賣出新品超18萬杯

來自杭州的一位用戶在古茗直播售賣新品的當天就下單了兩杯：“我是古茗的老顧客，那天看到他們在開直播，畫面非常誘人，當即就下了兩單。”對于消費者而言，直播相比于圖文形式，在內容呈現上有著更強的表現力和吸引力，消費者能直觀地了解餐品，也更容易被種草和轉化。對于餐飲商家而言，在美團外賣上做商家直播不僅能獲得更多銷售場景，還可以在增加流量、增加用戶粘性、提升訪購率的同時實現品牌增量，助力商家進一步發掘在外賣生態下新的增長方式。

肯德基在美團外賣上進行了5天的商家直播，私域粉絲增加了18萬。茶飲品牌上海桂桂茶也較早地進場外賣直播，在開通店鋪直播后品牌訂單量增長了25%。“之前嘗試新飲品都會去線下購買，因為擔心買到“賣家秀”，但直播間展示非常直觀，1分鐘就被種草下單了，半小時就收到了外賣，非常方便。”上海周女士說。

商家直播在助推品牌銷售額的增長之外，也在直播方面給予品牌高度的自主性。餐飲商家可以在帶貨之余，通過講述品牌故事等形式，增強消費者對于品牌的了解。另外，開展直播對于商家的轉化率和復購率也有明顯提升。古茗外賣直播負責人表示，品牌在外賣平臺上進行直播帶來的用戶增量相對來說更精準，并且直播間展示產品的手段比較豐富，對提高店鋪復購率有很大幫助，可以促使品牌的良性增長與發展。

據悉，目前已有超過百個品牌商家在美團外賣開設商家直播，售賣商品已基本覆蓋外賣全品類。

貨架+直播“雙輪驅動” 入場帶貨仍是好時機

真功夫作為首批參與美團外賣商家直播的品牌，功夫送運營中心總經理杜宗海表示，過往，外賣給消費者帶來的更多是滿足“實用”價值。商家開啟直播后，相當于給消費者增加了“情緒”價值，這在“情緒消費”為主流的當下，是一個機遇。

外賣平臺本身具有強交易屬性，加上現在年輕人成為消費主力軍，他們對于直播形式更加喜聞樂見，因此，商家直播對于餐飲商家來說仍是一片藍海。某餐飲品牌表示，傳統貨架屬于陳列式展示，外賣直播形式表現力更強，可以形成與消費者強互動的售賣形式，兩者在當前不斷反哺，互為增強，實現外賣生態下品效合一的增長突破。

目前，商家僅需簡單幾步就能在美團外賣實現輕松開播，平臺也給商家提供一條龍開播服務，如直播選品、直播服務商代播等。美團外賣商家直播相關負責人表示，未來希望繼續通過活動流量引入、組品支持、直播服務商資源提供等支持，實現餐飲商家直播從“店店可播”到“店店開播”。