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做餐飲,上紅餐!
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靈隱寺開賣奶茶?還爆了!寺廟商業再次拿捏年輕人

贏商顯眼包 · 2023-09-08 11:21:22 來源:贏商網

靈隱寺也開賣奶茶了?!

頭圖來源 | 品牌官方小紅書

最近,不少網友曬出靈隱寺新推出的奶茶,佛系的名字+獨特的茶壺蓋子讓靈隱寺的奶茶店突然火了,“靈隱寺出奶茶了”的話題還登上了熱搜第一,引發了網友們的熱議。

“靈隱寺的奶茶靈嗎?”

“包裝還挺好看,蓋子上的小茶壺好可愛啊”

“你要中悲、大悲,還是超大悲?”

“既是出家人,也是生意人啊(狗頭)”

“完了,靈隱寺以后更擠了...”

圖片來源:小紅書截圖

該奶茶火了之后,吸引了大批消費者前往消費打卡。據說,早上9點半以后去個別人氣單品基本賣光。

那么,作為杭州寺廟頂流之一的靈隱寺,這次突然爆火的奶茶有什么特別?去年火起來的“寺廟商業”還有哪些花式玩法?它有哪些吸客秘訣值得商業人借鑒?

頂流寺廟里的“好運奶茶”

狠狠拿捏當代年輕人

實際上,這次突然爆火的奶茶并不是靈隱寺內部推出的奶茶品牌,寺廟官方也辟謠了該奶茶跟寺廟本身沒有任何關系,只是進駐在景區里的一家私人茶飲店,名叫SANG TEA國風茶飲,位于靈隱寺飛來峰售票處2樓,空間設計主打新中式茶館風格。

圖片來源:品牌官方小紅書

雖然非官方出品,但其獨特的地理位置以及有趣的文案著實狠狠拿捏當代年輕人,不少消費者表示“沖著這奶茶,高低得再去打卡一次”,甚至還有人給它起名為“好運奶茶”。

// 從名字到杯子造型,主打一個“佛系+吉利”

首先這個奶茶從名字上就很有意思,“脫離苦海”、“碎碎浮生”,“無憂觀音”,“財氣茶”......巧妙地把佛文化、大眾常許愿望和茶文化融合在一起,佛系又吉利,可以說是狠狠地戳中了當代消費者的G點。

此外,部分奶茶的杯蓋上還會配一個象征禪意和平靜的小茶壺,奶茶出品的時候,小茶壺還會冒著縹緲的仙氣(放了干冰),與杯子上的文案“渾身冒財氣”相呼應。

據悉,小茶壺共有6個款式,體積雖小但真的可以倒出水,可以帶回家二次使用。

// 價格偏貴,但網友表示愿意“為生活的可能性”買單

產品方面,該店共有咖啡、純茶和特調三種類型的飲品,茶葉都是現萃的,價格在26-32元之間。

雖然對于現在遍地9.9的奶茶來說,這個價格并不算便宜,但仍有不少網友卻表示圖個吉利,可以接受,愿意買單。“只要能脫離苦海、發財致富,貴點沒關系。”更有網友笑稱,“這杯奶茶,似乎喝出了生活的可能性”。

寺廟商業崛起

各業態品牌紛紛加碼“寺廟經濟”

隨著寺廟商業的崛起,越來越多寺廟都做起了情緒生意,“寺廟cp”也越來越多——寺廟+咖啡、寺廟+食品、寺廟+文創......它們通過情緒設計和走心的細節,穩穩圈粉年輕圈層。

// 寺廟+咖啡:“無欲無求”,卻讓年輕人擠破了頭

去年開始,“一寺一咖”新標配就已經賺足了年輕人眼球,除了產品不斷更新豐富,多地寺廟在玩法上還做到了創新。

杭州永福寺打著“喝一杯咖啡,結一次善緣”的slogan,去年率先憑“慈杯咖啡”在社交媒體大熱。一年過去,慈杯咖啡繼續打磨產品,從起初美式、拿鐵基礎單品,拓展到順應季節推出各種限定飲品,并提供名為“隨緣”的盲盒咖啡。

同時,慈杯咖啡在營銷包裝方面也花了功夫,如曾邀請中國美術學院中國畫與書法藝術學院教授潘汶汛設計了“仙人指鹿”(諧音“仙人指路”)圖案的咖啡杯杯和手提袋,年初也推出兔年限定杯,揭開“卯運福來”字樣便能看到內里的“福”字與“萬事順意”的美好祝愿。

同在杭州,法喜寺門口開出“沐歡喜咖啡”,獨特搶眼的“歡喜”打包袋,將把情緒、美食和佛法巧妙結合,讓年輕人愛不釋手;洋氣的杭州網友為了能喝上德壽宮咖啡,定鬧鐘搶德壽宮門票努力“進宮”。

以及,北京潭柘寺內開出“加福咖啡”,上海玉佛寺對面開出“方壇咖啡”,臺州龍興寺內開出“見佛咖啡”,廈門南普陀寺內咖啡屋售賣“一念心”(冰美式)、“無掛礙”(熱美式)等產品……

實際上,連鎖咖啡品牌也早就“盯上了”寺廟,星巴克早在2012年入駐杭州靈隱寺,直至2022年因租賃到期告別了靈隱景區;囍德咖啡于2019年將第一家門店開在舟山普陀山普濟寺旁,如今在天臺山國清寺、普陀山佛頂山等地均有布局門店。

// 寺廟+食品:月餅比去年還火,還成了杭州特色伴手禮

中秋佳節將至,寺廟再次掀起了搶購潮。

靈隱寺素月餅9月5日起正式開售,餅售賣地點還是在鐘樓對面,購買時間、價格、口味與去年相比也無區別。上午8:30開始售賣精裝月餅,下午1:30開始售賣簡裝月餅,精裝禮盒130元,方盒80元、筒裝50元。

當地媒體報道,今年靈隱寺月餅賣得比去年還要火爆,排隊時長甚至達到160分鐘,來購買的客人反饋:

截自小紅書

實際上,除了靈隱寺,杭州的法凈寺、金蓮寺、法喜寺、香積寺、靈順寺等多家寺廟也都有出售素月餅,并且各有特色。當中,法喜寺上新的“玫瑰”味月餅,引來一撥人嘗鮮,也有游客將其當作杭州特色伴手禮帶回家;法凈寺的凈素月餅一次次補貨,被杭州吃貨夸味道很“扎實”……

// 寺廟+餐飲:不局限于素食,“侘寂風”餐廳也成了網紅打卡點

不僅是茶飲,年輕人開始喜歡在寺廟用餐了!

北京雍和宮附近的米其林素食餐廳京兆尹,人均消費在1000元左右卻非常火爆,需要至少提前一周才能訂到位置,菜品以北京官府菜為主,每季度會更換菜單。

成都文殊院正殿旁邊的香園,便是齋堂,這里的菜品并沒有想象中的清淡,甜燒白、夫妻肺片、松鼠茄子、豆瓣魚等都是“葷菜素做”的經典改良版川菜,里面還有50元/位的素菜自助火鍋。

只種花不燒香的大理寂照庵,人們是為了它的花草而來,離開后也會念念不忘這里20元/碗的素齋。

此外,也有部分餐飲店從寺廟汲取靈感,如北京米其林一星東北菜止觀小館、從胡同走進購物中心的元古生活、侘寂空間美學網紅日料餐廳侘與火等一批餐廳的裝修風格,皆是從寺廟演變來的侘寂風。

// 寺廟+文創:年輕人不會錯過“精神庇護神器”

借年輕人的祈福熱潮,為充分利用和延續旺盛的人氣,寺廟在文創開發及IP打造上也下了功夫。

杭州靈隱寺與杭州文旅IP“西子貓貓”合作,創立同名文創品牌“西子貓貓”。后者將靈隱寺形象與西子貓貓IP結合,并在寺里開設線下店鋪,出售菩提手串、雪糕等文創衍生品。當中爆款菩提手串被年輕人視為“精神庇護神器”遭哄搶。

截自小紅書

還有不少寺廟都賣起了文創周邊,“天下第一財神廟”北高峰靈順寺,線上線下開出“北高峰文創”商店,出售手串、香囊、福袋等;法喜寺的文創帆布袋,將佛系文案與杭州話、網絡流行語結合得恰到好處;五臺山的文創雪糕,生動刻畫寺廟IP,吃掉雪糕后,帶有美好祝福語的祈福簽也被留了下來。

甚至,禪意民宿、森系療愈民宿等寺廟主題民宿,以及靜修主題酒店也走入了更多消費者的視野……

可以看出,“佛系”已成為當代年輕人最火的IP之一。寺廟商業的火爆,本質是對當代消費者情緒宣泄需求的精準拿捏。品牌商家們把“情緒生意”搞明白了,或許就掌握住最新的“流量密碼”。

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本文轉載自贏商網,作者:贏商顯眼包

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