客人要求燒烤不放辣被備注“事逼”，涉事商家：已將服務員開除
紅餐編輯部 · 2023-07-27 18:08:18 來源：紅餐網
因客人就餐時要求菜品不放辣，一燒烤店工作人員給該顧客備注為“事逼”。
紅餐網綜合消息，據九派新聞報道，7月26日，吉林延邊一男子在網上發布視頻稱，帶著孩子在某燒烤店點餐時，特意叮囑不需要辣椒等事項，結果結賬拿到小票時，發現店家在小票上看見給自己備注為“事逼”，頓時感到自己被冒犯。
△圖片來源：九派新聞視頻截圖
事情發生之后，一度沖上百度熱搜榜，引起網友爭議：“這種店家生意怎么做的下去”“現在餐飲行業那么卷，拼的都是服務。你的服務態度差，以后這生意也沒法做了”“侮辱顧客，實為不妥，服務行業，需要有足夠的耐心”……
7月27日，涉事燒烤店回應稱，確有此事。當時是因為新來的服務員認為顧客在就餐過程中不斷提出要求，覺得其有什么要求應一起提出，服務員心情煩躁，所以在結賬單上寫上該字樣。目前該服務員已被開除，門店也就此事向顧客致歉。
除此以外，該燒烤店工作人員強調，顧客在就餐中提出要求從始至終沒有任何問題，只要是到店消費的客人，餐廳都應該做好服務。目前門店每天都要求工作人員做好服務和衛生。
燒烤店的回應也獲得了部分網友的理解：“這老板處理態度和方式還行，我認為可以原諒餐廳，而且主要責任也不是餐廳的錯。如果要較真，就較真那個服務員，公開、拉黑、剔除餐飲服務行業。”
△圖片來源：圖蟲創意
事實上，這已經不是餐飲行業第一次給顧客貼有“標簽化的備注”。
7月20日，紅餐網曾報道過，成都一網友在面包店充值200元會員后，發現自己小票上顯示持卡人姓名欄備注為“窮”字。對此，涉事面包店工作人員回應稱，是內部工作人員不小心誤打所致，涉事工作人員已離職。門店已對客人誠懇致歉，并已經退還了客人的充值金額和余額。店方還表示，將進一步加強門店培訓，確保類似事件不再發生。
無論是有意為之還是無心之失，餐廳給“用侮辱性字眼備注顧客”實際上就是不道德且可能構成違法的行為。根據《中華人民共和國消費者權益保護法》相關規定：消費者在購買、使用商品和接受服務時，享有人格尊嚴、民族風俗習慣得到尊重的權利，享有個人信息依法得到保護的權利；同時經營者不得對消費者進行侮辱、誹謗。
中國人民大學法學院教授劉俊海此前也曾針對餐飲行業相關現象發表過看法。從法律來看，如果把消費者體貌特征和個性特征貼上標簽，涉嫌侵害消費者的人格尊嚴；如果對貼標簽的顧客采取差異化措施，涉嫌對顧客構成歧視行為；如果貼上標簽在企業內部共享，涉嫌侵害消費者隱私權。
在紅餐網看來，尊重消費者的意愿，維護消費者的合法權益，守住法律的底線是所有餐飲商家應盡的責任與義務，不能用特殊的標簽來貶低顧客。
除此以外，餐飲商家都應該認真對待顧客的權益，建立和維護良好的客戶關系。同時加大員工培訓，加強服務意識，切實提高服務質量。正如燒烤店工作人員所言，“只要是到店消費的客人，餐廳都應該做好服務。”唯有尊重消費者權益的商家，才能得走得更長更遠。
（整編：紅餐網麥泳宜；編輯：李唐）
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