據(jù)了解，中石化福州分公司將與沙縣小吃文旅集團(tuán)展開餐飲項(xiàng)目合作。手握大量線下資源的中石化與國民品牌沙縣小吃將會擦出怎樣的花火？詳情請看紅餐網(wǎng)《每日餐訊》。

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中石化跨界餐飲又有新動作？

或?qū)⑴c沙縣小吃強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合

8月30日消息，中石化福州分公司黨委書記、總經(jīng)理陳加彬一行9人到沙縣小吃文旅集團(tuán)考察。

在考察座談會上，考察團(tuán)一行聽取了沙縣小吃文旅集團(tuán)的情況匯報。雙方就更好的、可持續(xù)性的合作進(jìn)行深入洽談，并擬定在福州市區(qū)一加油站開設(shè)一家沙縣小吃示范店，作為沙縣小吃品牌和文化推廣的窗口。

△圖片來源：沙縣小吃集團(tuán)官方微信公眾號

據(jù)了解，早在7月初，中石化易捷就曾面向社會公開招商，尋找餐飲合作伙伴。而在開展餐飲業(yè)務(wù)招商前，中石化也早已展現(xiàn)布局餐飲市場的雄心和野心。

2019年，中石化創(chuàng)建了咖啡品牌易捷咖啡；2019年12月，中石化易捷首家肯德基加盟門店在大連天元加油站開業(yè)；2020年中石化與連咖啡成立合資公司，加速全國市場的布局。今年，中石化更是推出瓶裝即飲咖啡產(chǎn)品闖入咖啡零售賽道。這一系列的布局，都是中石化向外界傳遞其進(jìn)軍餐飲業(yè)的信號。

現(xiàn)如今，手握大量線下資源的中石化若與沙縣小吃強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，將會擦出怎樣的花火？紅餐網(wǎng)將持續(xù)保持關(guān)注！

海倫司今起招股，入場費(fèi)10464港元

8月31日，海倫司（09869.HK）正式發(fā)布招股公告：公司擬于8月31日至9月3日招股，預(yù)期定價日為9月3日，發(fā)售價每股發(fā)售股份18.82-20.72港元，入場費(fèi)約10464港元，預(yù)期9月10日于聯(lián)交所主板掛牌上市。

據(jù)紅餐網(wǎng)（ID：hongcan18）了解，海倫司小酒館創(chuàng)立于2009年。其成立之初，就以高性價比的差異化路線首先在海外留學(xué)生人群中打響了知名度，隨后開始逐步擴(kuò)展連鎖規(guī)模，進(jìn)而創(chuàng)立了“海倫司”品牌，發(fā)展到現(xiàn)如今的規(guī)模。

△圖片來源：海倫司官方微博

據(jù)證券日報報道，截至2021年8月21日，海倫司總門店數(shù)已達(dá)528家，是中國最大的連鎖酒館品牌。2020年按收入計，該公司在中國酒館行業(yè)中排名第一，占據(jù)1.1%的市場份額。

從市場規(guī)模來看，海倫司在中國酒館行業(yè)中正處于領(lǐng)導(dǎo)地位，而一旦在港交所成功上市，其“中國酒館第一股”的地位也將奠定。

然而，紅餐網(wǎng)（ID：hongcan18）了解發(fā)現(xiàn)，截至2020年末，中國約有3.5萬家酒館，市場競爭可謂激烈。再加上近年越來越多餐飲品牌開始涉足酒館業(yè)態(tài)，探索“餐+酒”模式，海倫司面臨的行業(yè)競爭也將愈發(fā)激烈。上市之后，海倫司將會交出怎樣的成績？值得期待！

最快2022年赴港上市？

古茗回應(yīng)：內(nèi)部沒有收到有上市的計劃

近期，新式茶飲在資本市場，可以說一直都處于沸騰狀態(tài)。

據(jù)新浪港股消息，中國茶飲連鎖商“古茗”考慮最早將于2022年在香港IPO，擬融資3-5億美元。

對于赴港上市的傳聞，古茗方面回應(yīng)，內(nèi)部沒有這個消息，也沒有收到有上市的計劃。

據(jù)了解，古茗2010年成立于浙江臺州溫嶺市大溪鎮(zhèn)，這些年來一直深耕于三四線城市。截至2021年，古茗在全國的連鎖門店已達(dá)4300余家，分布于浙江、福建、江蘇、江西、安徽、四川、重慶、湖北、河南、廣東等地。

△圖片來源：古茗微信公眾號

據(jù)了解，自成立至今，古茗已成功完成了三輪融資，其中，紅杉資本和美團(tuán)龍珠兩次參投。

目前，新式茶飲賽道各路玩家云集，市場競爭相當(dāng)激烈。紅餐網(wǎng)（ID：hongcan18）觀察發(fā)現(xiàn)，古茗并非是首個被傳上市的新式茶飲品牌。繼奈雪的茶成為新式茶飲第一股后，喜茶、蜜雪冰城、茶百道等茶飲品牌也先后被傳出即將上市的相關(guān)消息。

未來，究竟誰會成為新茶飲界的下一個上市公司，我們拭目以待。

北冰洋“坐不住”，闖入茶飲市場

賣汽水的北冰洋已悄然闖入了茶飲市場。

北京商報消息，近日北冰洋旗下茶飲品牌北平制冰廠花園路店正式開始試運(yùn)行。

該門店共分為兩層，一層為茶飲制作區(qū)域，二層為堂食與文創(chuàng)展示區(qū)。門店除了銷售現(xiàn)制茶飲外，還售賣烘焙歐包類、義利面包吐司、北冰洋罐裝飲料等食品，以及手機(jī)殼、T恤、帽子等文創(chuàng)周邊商品。

△圖片來源：攝圖網(wǎng)

北冰洋相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，北平制冰廠計劃于年內(nèi)開放8家門店，未來可能會開放加盟。

在業(yè)內(nèi)人士看來，經(jīng)年累月積累的品牌價值雖是老字號在新賽道上換擋超車的重要基礎(chǔ)，但從汽水跨界到競爭激烈的茶飲行業(yè)，北冰洋能否突圍而出，仍待市場檢驗(yàn)。

美團(tuán)發(fā)布2021年Q2財報：

營收增至438億元，用戶數(shù)6.3億再創(chuàng)新高

8月30日，美團(tuán)發(fā)布了2021年第二季度業(yè)績。財報顯示，美團(tuán)公司營收達(dá)438億元(人民幣，下同)，較去年同比增長77%，實(shí)現(xiàn)穩(wěn)健增長，季度經(jīng)營虧損環(huán)比縮減至32.5億元。

△圖片來源：美團(tuán)

財報顯示，美團(tuán)的主體業(yè)務(wù)表現(xiàn)穩(wěn)固健康，餐飲外賣和到店酒旅業(yè)務(wù)均實(shí)現(xiàn)穩(wěn)健增長，收入分別增至231億元和86億元。本季度美團(tuán)年度交易用戶數(shù)和活躍商家數(shù)分別為6.3億和770萬，均創(chuàng)歷史新高。用戶年均交易筆數(shù)達(dá)32.8筆，同比增長27.8%。

財報還顯示，2021年上半年，美團(tuán)繼續(xù)發(fā)揮“就業(yè)蓄水池”作用，日均活躍騎手超過100萬人，二季度騎手成本支出155億元，同比增長53%。調(diào)研數(shù)據(jù)還顯示，6成全職騎手月收入高于5000元。

注：本文由紅餐網(wǎng)整合自新浪港股、同花順財經(jīng)、證券日報、北京商報及其他媒體公開信息。如需轉(zhuǎn)載，請標(biāo)明來源。也希望廣大讀者在評論區(qū)留言，為廣大餐飲人提供更多更寶貴的建議。

整編 | 紅餐網(wǎng)_李 唐

出鏡 | 紅餐網(wǎng)_劉俊豪

剪輯 | 紅餐網(wǎng)_包永亮