明星代言品牌頻頻出事，繼馬伊琍后，鄭愷代言的奶茶店也“踩雷”了！明星代言竟成了快招公司“割韭菜”的利器？詳情請看紅餐網《每日餐訊》。

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疑超700人上當，涉案金額過億？

鄭愷代言奶茶品牌被指涉嫌詐騙！

繼馬伊琍代言奶茶品牌涉詐騙被曝光后，演員鄭愷也疑似“踩雷”了！

5月18日晚間，一位自稱鄭愷代言奶茶店加盟商的謝先生在社交平臺公開發文稱，自己因加盟鄭愷代言的奶茶品牌“茶主播”，損失高達一百萬元。

謝先生稱，“最開始去考察時，‘茶主播’人滿為患，現在才知道大部分都是找的托，烘托出來的加盟火爆場景！”

謝先生表示，加盟之前品牌方態度一直很好，但是加盟商簽約后，“茶主播”便立刻“變臉”——既不提供大型設備，也沒有派人去加盟店進行培訓，但卻督促加盟商裝修，并以高出市場價的價格將物料賣給加盟商。

△圖片來源：茶主播知乎官方賬號

謝先生還表示，他曾私下聯絡到其他加盟商，一共找到了七百多名受害者，直接經濟損失已達到上億！

“對方早已轉移財產，導致后期無財產可執行！現在對方公司已經搬離原有地址，并且做著新的同類項目進行著下一輪的詐騙！他們還拉黑了所有的加盟商！”

企查查信息顯示，“茶主播”隸屬于南京永茂餐飲管理有限公司。自2020年12月至今有多達17個限制消費令，自2020年10月以來共有48次被列為被執行人，且多次被法院列為限制高消費企業。

奶茶店加盟詐騙事件頻頻被曝光，明星代言成了快招公司“割韭菜”利器。紅餐網提醒各位加盟商，在選擇品牌的時候要多方考察，千萬不要一味相信明星代言，一旦出事，一定要抓緊時間去維權起訴。

潮州老字號牛雜店兩面一湯170元？

當地市監部門回應 ?

近日一游客稱，其在廣東潮州某牛雜店吃兩碗牛雜面、一碗牛雜湯，被收170元，懷疑遭到了店家“宰客”。

該游客稱，“點了兩份牛雜湯，一份牛雜面，老板做成了兩份牛雜面，一份牛雜湯，付錢時老板說170。我以為算錯了，老板說沒錯的，牛雜湯更貴，一碗70，牛雜面50塊。”

事件曝光后，有眼尖的網友認出來，稱這家牛雜店是潮汕地區出名的老字號——x記牛雜店。

△圖片來源：攝圖網

市監部門人員在調查后回應稱，據貼在門店玻璃上的價目表顯示，這家店大碗的牛雜面、牛雜湯、牛雜粿條湯的確是50元，而中碗的40元，小碗的則售價30元。而且不排除客人要求自己多加食材所以價格高，商家是掃碼收款之后才上菜，貴不貴沒有辦法考據。

不過，市監部門還表示：“我們已經對經營者進行批評教育，他們有明碼標價但是不規范，現在我們要求其立即對價格公示規范后重新張貼?！?/p>

說句實話，現在肉價越來越貴，如果牛雜面里的料足夠多的話，那一碗50塊也無可厚非；但是如果錢多肉少，存在宰客行為，消費者也一定要留下證據，這樣才能有所考證、順利維權。

紅餐網（ID：hongcan18）建議，商家在公示價格的時候一定要規范張貼，這樣才能減少不必要的矛盾和誤會。

“說不好聽就是在販毒”

地下交易罌粟殼流向小吃市場！

近日，有媒體記者暗訪江蘇省一處副食品交易區，曝光了一香料店為商家配“秘制香料”，而香料的原材料之一竟是罌粟殼！目前這種香料已流向多個小吃市場。

據香料店店主介紹，其手里有幾百公斤的罌粟殼存貨，每月會給做鹵味熟食的攤販及某知名餐飲品牌供貨。

店主稱，因為東西不正規，聯系交易時一定要謹慎?！罢f不好聽就是販毒，比賣槍風險都大?！?/p>

店主哥哥李某則表示，很多做麻辣燙、燒烤、鹵味食品的商家每次都是拿幾斤的貨，一般他們都會按比例和其他香料混合配合。如果要得多，他們可以磨成罌粟粉，買家自己搭配，不會走快遞，會親自送貨。有的商家賣麻辣燙，他們就配上煮麻辣燙的料；有的商家做鹵味，他們就配上鹵制食品的料。

△圖片來源：攝圖網

李某還表示，大部分商家一個月也就用上一兩斤，他現在不敢存太多貨，手頭也就剩20多斤罌粟殼。

4月30日上午，李某還透露一個配料研磨的視頻，稱是為廣州一個商家做秘制烤魚料。

目前，警方已成立專案組介入調查。

紅餐網（ID：hongcan18）曾報道過不少關于非法添加罌粟殼被處于刑罰的餐飲案例，在此，我們也再次提醒各位餐飲人，故意摻入對人體有毒、有害的非食品原料罌粟殼供人食用是違法行為，各位商家切勿以身試法。

喜小茶發布一周年小報告 ?

22家門店銷量超280萬杯 ?

一線城市市場趨于飽和之后，不少頭部品牌開走平價路線布局下沉市場，其中喜茶旗下子品牌喜小茶表現亮眼。

5月19日，喜小茶發布《喜小茶一周年小報告》。報告顯示，過去一年，喜小茶共開出了22家門店，共計賣出超280萬杯飲品。

△圖片來源：喜小茶官方微博

報告顯示，相較于喜茶的消費群體中占比49.2%的95后與00后，喜小茶的同年齡段消費者比例達到61%。喜小茶90后消費者占比約22%，95后消費者占比約39%，00后消費者占比約22%?？梢哉f主力消費人群具有巨大的消費潛力。

紅餐網了解發現，2020年4月，喜小茶在深圳華強北樂淘里開出首店后，截至今年4月初，喜小茶在深圳、廣州、東莞、中山、佛山和惠州這6大城市開出22家門店，其中廣深兩地門店占比超68%。

喜小茶在下沉市場還能玩出怎樣的火花，紅餐網將持續關注。

東京都要求餐飲店停業或縮短營業時間 ?

否則進行罰款 ?

雖然國內疫情已經趨穩，但國外疫情依然非常嚴峻，目前多國仍然處于緊急狀況。

東京都于4月25日第三次發布實施緊急狀態后，要求轄區內所有提供酒水的餐飲店停業，其他類型的餐飲店則需要將每天的營業時間縮短至20點。

4月28日，東京都政府發現有94家餐飲店仍在每天的20時后營業，于是基于特別措施法要求這些店鋪停業或縮短營業時間。然而，部分店鋪并沒有做出回應或改正。

△圖片來源：攝圖網

對此，東京都政府認為，這些店由于增加了人員流動，有可能導致其他店鋪也不按規定行事。因此對其中的33家違規店鋪下達了整改命令。如果拒絕執行，將會通過法院進行處罰。

據了解，東京都自第三次緊急狀態之下，目前已經有158家店鋪被強制要求停業或縮短營業時間。

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注：本文由紅餐網整合澎湃新聞、中國經濟網、新浪財經、中原網、時代周報及其他公開信息。如需轉載，請標明來源。也希望廣大讀者在評論區留言，為廣大餐飲人提供更多更寶貴的建議。

整編?| 紅餐網_劉? ?佳

出鏡?|?紅餐網_常佳蒙

剪輯 | 紅餐網_王? ?偉