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做餐飲,上紅餐!
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火鍋淡季想出位,不如先發10000份傳單吧

小倩 · 2019-07-10 09:43:06 來源:火鍋餐見

“神煩,又是小廣告。”

這是大多數時候,大多數顧客對于接傳單的第一反應。

也許你覺得自家傳單有創意、有質感、有誠意,還請店鋪員工或兼職工來發,金錢和精力都投入了。

但是,顧客壓根不看一眼,隨手就給丟到了垃圾桶和馬路上。據很多商家反饋,傳單能做到百分之一的到店率已經很不錯了,千分之一才是常態。

難道說傳單不再是一種好的拓客方式嘛?

撩人的發傳單姿勢

如今,年輕一代成為新的餐飲消費群體,據艾瑞咨詢報告,95后每月65%的支出,都花在吃喝上。

成長于物資豐沛的年代,又正逢互聯網高速發展,在消費上,他們更追求有顏有趣,討厭墨守成規、千篇一律。

面對個性化的消費需求,雖說商家謀求發展的路徑不能拘泥于過去的形式,但傳統發傳單拓客的招數經過不斷變化,依然能以更新鮮的形式吸引消費者目光。

A? 傲嬌狂拽式

發傳單的精髓在于“發”這個工作,玩偶坐在紙箱里,傲嬌、狂拽,極具表演力,路邊的行人很快會被吸引過來。

還有這個,“一對一”派發傳單的方法,理直氣壯、簡單粗暴,就問你收不收?

B 可憐賣萌式

穿著萌萌的玩偶服,再加上“喪喪”的動作,就問你意外不意外,驚喜不驚喜?接不接傳單?

C 咦,這有五塊錢

這家火鍋店可真“狠”,估計會有人搶著收,但是火鍋店畢竟不是搞慈善,一次兩次可以,十次八次老板估計該吐血了。

D 一只有夢想的雞

這是一家日本料理店的傳單,講述一只純天然土雞夢想成為雞肉串,而歷經千辛萬苦到達餐館的故事。

你看,雞都為夢想啟程了,你還躺著做一條“咸魚”。

發傳單,應該注意什么?

傳單是一種傳播媒介,應該使用正確的,有創意的方法來優化傳單,吸引路人的同時也會帶來高轉化率。

那么怎樣發傳單才更有趣新奇?餐見君總結了以下五個關鍵詞。

發傳單的人 大方得體

傳單營銷不僅僅是傳單本身,派發傳單的人是影響轉化率的首要因素。他們的舉止表情、言語措辭等直接關系傳單是否發放成功。

所以,無論是門店員工還是兼職人員,在分派傳單任務前,需要進行系統性培訓,教會他們該如何更好的適應場景。

首先,發傳單要講究禮儀。 如樹立端正的形象、保持友善和熱情;傳單應正面朝向行人,全面展示產品內容;不要擋在行人前面;當行人接過傳單時應該說聲“謝謝”;直徑10米內不能有自家傳單被當廢紙丟棄在地上,其他人看到更不愿意接收……

還有,讓漂亮小姐姐去發傳單,一般陌生人很少拒絕,如果你的傳單做的還不錯,轉化率會高很多。

發傳單的對象 精準鎖定

餐廳經營一段時間后,都會對門店的客流情況、用戶畫像有一個清晰直觀的認識。

結合具體的用戶畫像,就可縮小發傳單對象的地域和年齡范圍。如果一家火鍋店,你把單頁發給老大爺,基本就別指望轉化率了.

切忌不要在大街上盲目亂發。一般來說,由于受到時間和交通的限制,消費者會選擇就近消費。商家要利用好“3公里營銷法則” ,全面滲透周圍的住宅小區、辦公場所和學校等。

另外,如果對面走來的是一對情侶,記得一定要遞給女士。

傳單的樣式 有顏有趣

千萬不要千篇一律的大紅大紫!

比起你付出的時間、金錢和人力成本,那點版面費真不算什么。想要抓住顧客的心,就需要對傳單樣式進行改造。

比如,麥當勞利用中國二十四節氣制作了一組創意海報,宣傳自身的產品外,還宣揚了中國傳統文化,用美食詮釋節氣故事。

這樣的傳單,路人都想把他們收藏起來了。

也可以把你的傳單打印成紅包、信封的形式,比起一張單頁更加直接有效,還能在短時間內激發路人的消費行為。

商家可以精心挑選出來一些小禮物,尤其對于年輕女性顧客,這種賣相不錯的禮物,簡直一拿一個準。

傳單的內容 重點突出

很多餐飲老板覺得傳單應該“小面積多用途”, 巴掌大的傳單被當成菜單,所有東西一股腦都印在上面。

沒有劃重點、沒有門店特色和顯著優惠的傳單,消費者拿到只會把它當做廢紙扔掉。 ?

商家可以根據SWOT分析法,找到自己店鋪的優勢,是環境?產品?還是服務?然后根據自身與競爭對手的差異進行宣傳。

對,還需要加上讓顧客來的理由,就是你的優惠贈品。

餐見君就曾接到類似的傳單,一封信的格式,記敘文的三要素(時間、地點、任務)清清楚楚:中秋節日來臨,XX火鍋店,與XX月XX日準備了一場朋友宴會,有空一定要來聚哦。

信封里還附上了一張30元的優惠券,“老朋友式的邀請+直接的利益誘惑”,相信大多數人都不會排斥。

小結

即使在互聯網時代,傳單也并沒有失去它的作用,只是同質化的傳單太多了,顧客對此已經麻木。

想要顧客樂呵呵的接收傳單,不妨換個姿勢看看咋樣?

聯系人:黃小姐

聯系電話:19195563354