復合業態玩出新花樣!音樂主題店內吃飯買衣服?
繪景 · 2019-07-02 14:55:46 來源:CEO品牌觀察
有人說TA是餐廳,有人說TA是音樂制作室,有人說TA是賣衣服的......
這家音樂主題店注入了眾多元素,并打造了不同的潮玩區域,通過音樂元素與生活場景的融合,為都市人帶來更具個性化和音樂氛圍的休閑娛樂體驗。
趙雷的一首《成都》讓這座城市又增添了一絲文藝和音樂氣息,這片土地從不曾缺少熱愛音樂的人。在這一個音符跳動的城市,潛藏著一家多功能音樂主題店——The Hang得行。
The Hang得行(以下簡稱得行)音樂主題店坐落于成都潮流圣地遠洋太古里,得行不僅擁有黑膠唱片機、放碟機、電子音樂體驗室等音樂主題區,還集合了復古潮牌、咖啡、簡餐、酒吧、城市露臺等休閑區域,打造了一處亞文化潮流青年的聚集地。 ?
感受潮流生活方式的魅力 ?
得行創立于2018年,其創始人是一位具有10多年經驗的DJ,品牌的初心是希望在數字音樂橫行的當下,讓人們還能感受到黑膠唱片的魅力,得行便是一個用來展示的介質,為了吸引更多的年輕人,得行劃分了不同的潮玩專區。
1、美食餐廳 ?
得行音樂主題店分為上下兩層,其間并無刻意分區。得行與國內第一家專注于美式復古文化生活體驗的精品咖啡館UID Café進行合作,一層入口處便是與UID聯合打造的咖啡吧臺,在得行可以品嘗來自UID的精品咖啡。
而餐廳菜品則作出了較多的嘗試,口味來自天南海北,并無特定的風格,其中包括結合了成都人口味的川式辣味漢堡、中式點心、法式烤羊排等。
2、黑膠文化博物館 ?
店內還設立了由魔聲Beats By Dre贊助的試聽區, ?貨架上擺放著店主私藏的數百張old-school(嘻哈音樂風格的一種)的專輯。
據不完全統計,得行店內的黑膠唱片達到了1500多張,音樂類型跨越多個年代,包含了Afro, Blues, Breaks, Classical , Chinese, Dance, Disco, Electronic, Folk, Funk......此外店內還擺放著珍貴的黑膠唱機,用以提供給客人免費試聽黑膠唱片。
在得行,顧客可以接觸最新的音樂,肆意感受黑膠音樂文化,店內還提供了黑膠唱片的制作咨詢、黑膠訂購和二手轉售服務。
3、 ?隱藏式私人錄音間 ?
得行還設有一處電子音樂體驗室, ? 由頂級音樂制作品牌贊助,例如Pioneer, Native Instrument, Ableton等,并由經驗豐富的制作人和DMC冠軍DJ指導。從基礎知識到電子音樂節目錄制、單曲的制作以及現場演奏都能一站式了解。
4、 ?潮流服飾區 ?
不僅如此, 得行 還 擁 有 獨立的潮流服飾專區 , 展示著得行 與藝術潮牌 ALU 聯合設計出品的潮流眼鏡,還 有與成都街知巷聞的 街頭潮牌 1807 聯合設計出品的 服裝 。 ?店內的AJ潮鞋也是熱銷單品之一,此外,得行還推出了自己原創設計的服飾。
不定期舉行潮流小眾展覽
得行的空間風格非常多元化:美式的波普藝術貼窗;嘻哈街頭風的墻繪;富有科技感的音樂試聽區;以及播放著靈魂音樂的餐飲區......
就餐區分為室內以及室外,室內根據不同的消費人數分為:朋友大桌、家庭小桌、二人沙發、以及適合獨自一人的調酒吧臺,室外座位則較為松散。
店內還劃分了獨立的區域,用來舉辦潮流活動。 ?1807與耐克、阿迪達斯和李寧等行業巨頭保持著定期的合作關系,得行也是1807作為新品發布的主要場所。此前耐克熊貓鴿子鞋的發布會同樣也選擇了在得行舉辦。
此外得行還曾舉辦過列儂和小野洋子的“love&peace”展,兩人曠世之戀衍生出來的周邊,墨鏡、帽子、包袋、衣服等在現場均有售賣。
▲?列儂和小野洋子的“love&peace”展
不僅如此,得行還將季節性滾動開展各種藝術和音樂演出活動。成都的音樂包容了不同的風格,不乏優秀的音樂人資源,而得行也按照兩月一次的計劃邀請不同音樂領域的人舉辦音樂電臺活動,同時也有不少國際上的時尚弄潮兒在此平臺進行展示宣傳。
此外,和藝術內容品牌“云圖映畫”合作的小型復古展和文藝周邊也是得行的亮點之一。易烊千璽、蜷川實花等小眾展覽也曾登陸過得行。
從“單品”為王 變成“復合”為王 ?
兩三年前,大家還在討論著單品為王,許多餐廳靠著一道火爆單品成為王者,而如今主題店屢見不鮮,復合型的門店更是成為主流。
傳統的門店是讓消費者有了需求再到門店進行消費,而復合型的模式則轉變成引領消費者的生活方式,從售賣的產品中呈現的是一種前衛的時尚觀,品牌文化在無形中搶占了消費者的心智。 ?
單一的盈利模式轉化為多元化的銷售收入,也能緩解品牌在租金、人力、原材上的壓力。如今市場上各式的復合型門店都在爭個高下。
例如較為人知的便是Café&Meal MUJI,Café&Meal MUJI是典型的家居+餐飲的組合,餐廳除了供應不同價位組合的定食,Café&Meal MUJI作為MUJI生活品店的概念延續,還覆蓋了“衣、食、住、行”的日常領域。
上海的Café&Meal MUJI店中,除了餐食供應之外,還將定期舉行講座和活動。
▲?Café&Meal MUJI
?而已經在中國花開百家的胡桃里則反復強調自己并不是一家“音樂主題餐廳”,而是一個文藝的融合體,價值屬性以酒吧為先,同時兼顧咖啡館、音樂演出等特色服務。 ?
?胡桃里匯聚了歌手、樂隊、舞者、DJ等與胡桃里文藝氣息相符的人群,用情懷拉動消費,讓消費者從到胡桃里“吃飯”,變成到胡桃里“聽歌”。
▲?胡桃里
除了中國的商業業態在進行轉變,日本的亦不外乎如此。日本時尚生活零售品牌niko and ...涵蓋了“衣?食?住?游?知?健?旅?音?東京”9大關鍵詞,且將于今年末入駐中國大陸市場,并在上海開設全球旗艦店。
據了解,niko and...上海全球旗艦店為3層復合型店鋪,總面積達3500㎡。1樓至2樓以售賣男女服飾、家具、生活雜貨等商品為主,3樓為美食廣場,還將為消費者提供日式精品咖啡。
▲?niko...日本門店
此外,還有 ?“咖啡+文創+生活雜貨”的跨界集合店——BE+DESIGN HUB ,其空間內除了基本的COFFEE+DINING,還售賣藝術品、設計師家居零售以及設立了畫廊,販賣藝術作品。
還有將“出行、文具、益智、生活家居”四大品類集合的LES AIRS, ?目前產品庫共有20000個品類,每家店平均陳列800-1000個品類,LES AIRS 2016年首店在上海大悅城開業后,230㎡的門店坪效達到了1500元/㎡/月。
▲?be+design hub
復合型門店具有單品店無可比擬的優勢,一方面分區更好地進行個性化表達,因為多業態的組合往往能輸出雙重甚至多重的體驗感,加上復合型的門店普遍具有高顏值, 這也是當前的購物中心、綜合體的心之所向,也是未來實體零售行業的一種趨勢。
另一方面,不同的業態品牌能便捷地整合產品資源,在有限資源下擴大營業額、增加利潤。 ?
但一旦組合成復合業態,原本的主體屬性也可能被掩蓋,變成“四不像”,而在門店的復制上也具有一定的難度,難以標準化快速復制。利弊相較之下,品牌還需根據自己的資源以及運營管理能力進行深淺不同的嘗試。
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