剛開了面館，崔永元又要賣茶了！
江雨荇 · 2019-02-15 22:35:44 來源：紅餐
崔永元昨天在微博宣布自己要做茶了，名字叫“崔永元真茶”，并且發了一段在非洲考察茶園的視頻。去年10月，“崔永元真面”面館開業的消息一度引發輿論熱議，并且吸引眾多擁躉前去打卡（點此閱讀）。
這一次同樣也引發了熱議，甚至引發了支持者和反對者的互掐。而一個現實的問題是：從“真面”到“真茶”，小崔這唱的是哪一出？
昨天是情人節，晚上八點多鐘，正是很多情侶你儂我儂的時候，崔永元在微博上發布了一條帶視頻的微博，宣布自己要做茶了！
視頻中，近幾個月來屢次引爆輿論的崔永元戴著鴨舌帽和墨鏡，現身在非洲的某個茶園中。他說，這個茶園有著一百年以上的歷史，“沒有污染、沒有化肥、沒有轉基因”。他興奮地表示，自己在非洲找到了“安全”“干凈”的茶，并且讓大家“等著崔永元真茶上市吧”。
這個視頻就像一塊石頭扔進了湖水里，激起了層層漣漪。
崔永元真茶還沒上市，支持的和質疑的人先撕起來了 ?
截至發稿時，崔永元那條微博下的評論已超過6000條。表示贊成和支持的人不少，“反對轉基因農作物，支持正義崔老師”“崔永元真茶，這個必須贊”……類似的評論比比皆是。
質疑和反對的聲音當然也不少。一位ID為“秋雨楓V”的微博用戶發表評論稱：從非洲往中國倒騰茶葉，而且是綠茶，跟把非洲生產的茅臺往中國賣，沒太大區別。他還建議崔永元“別拿什么無轉基因來宣傳茶葉了”，因為“到目前為止，茶葉在全球范圍內都不存在轉基因品種，這個宣傳點毫無意義”！
“秋雨楓V”的觀點同樣獲得了不少支持，有網友甚至認為崔永元“想賺大錢想瘋了”。
對于這樣的聲音，崔永元本人并未予以理會，他的支持者們則迅速予以反擊。微博用戶“馬延明先生”發文《等著“崔永元真茶”上市 讓網絡黑子們死去吧》，直斥“這些網絡流氓，牠們就像是寄生蟲一樣讓人討厭、惡心”，表示“崇尚健康生活，已是現代人品質生活的追求。‘崔永元真茶’所倡導的也是基于這一理念”。
除了這兩種聲音，也有人給崔永元出謀劃策：“眾籌吧，我們還能入個股。”這個建議倒是得到了崔永元的回應：“好主意，怎么開始、誰來組織呢？最好做成大家一起享用一起經營一起投資一起掙錢的好生意。”
小崔真面，崔永元做過的“好生意” ?
要說崔永元做過的“好生意”，去年10月開業的崔永元真面館也許可以算得上。
面館開在中國傳媒大學北苑餐廳的二層，剛開業就成了網紅。大量的粉絲涌入，希望在一飽口福的同時能遇到小崔本人，正所謂拍照的人比吃面的人多、看熱鬧的人比消費的人多，大多數慕名而來的人都表示，自己前來是為了表示對崔永元老師的支持。
這樣火熱的支持，讓一些準備去嘗鮮的同學表示“排不上隊，很憂桑”，甚至由于慕名而來的食客太多，一度導致午餐時間已經把全天的食材賣完，晚餐只能暫停供應。
而面館售賣的面，不僅價格實惠（從10元到18元不等），而且分量足，面館的廚師也都是大廚級別。很多去打過卡的網友表示：“價格簡直太良心了”“師傅很好”。
如此出品和口碑，也讓“小崔真面”獲評2018年度全國高校食堂小吃品牌第一名。
崔永元本人隨后也發文慶祝：不會做面條的教授不是好畫家。
從“真面”到“真茶”，小崔想干啥？ ?
去年做“真面”，有報道稱是因為崔永元有鑒于餐飲業常爆出掛羊頭賣狗肉的事情，讓很多消費者擔心，他希望用真材實料制作食物，精挑細選調味料和面粉，做出有良心、自然的真面條。（面館除正常經營以外，也把資助在校的貧困學生等公益項目列入日常責任中。）
這次想要做“真茶”，崔永元表示是想“給中國人提供一款干凈的茶”。
真材實料、安全衛生，無疑也是外界對餐飲和食品行業最基本同時也是最大的期望。很多餐企，包括一些知名品牌，都在這方面沉沙折戟。崔永元如今在做的、想做的，也正是很多餐飲同行正在持續努力的。
不過，既然是做生意，那就“在商言商”，能不能讓消費者掏錢，歸根結底要靠產品和服務自身來說話。名氣也好，情懷也罷，都是不能作數的。
在崔永元那條微博下面，有不少人留言表示“喜歡喝茶，一定買”。你會去買嗎？
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