借勢雙十一，聰明的火鍋店老板是這樣做的
阿寧 · 2018-11-02 12:27:57 來源：火鍋餐見
雙十一營銷方案，你準備好了嗎？
10月19日，阿里巴巴宣布2018天貓雙11啟動。今年是阿里天貓雙11的第10年。
從“光棍節”促銷活動，到全球最大的購物狂歡節，今天，雙11早已不僅是天貓的節日，更是全中國、全世界的商家與消費者的盛大節日。
2017年天貓雙11，成交額超1682億元，支付寶支付筆數14.8億，物流訂單量達8.12億單，參與雙11的全球網民覆蓋了225個國家和地區。
很多網友都在調侃自己參與了一個1682億的大項目，而線上熱鬧線下的群體也不甘示弱，各種實體店也在門店掛起了雙11的條幅。
十年變化彈指一間，天貓今年打出了“精彩，才剛剛開始”的主題。
而隨著雙11預熱到來，各大火鍋企業即將面臨又一次發力營銷的節點，也是應了這句：“精彩，才剛剛開始”。
?雙十一借勢營銷，怎么玩？?
火鍋行業不比零售業，“買1送1、買1送2”的瘋狂跳樓促銷模式用在火鍋行業，只會給顧客造成深深的懷疑和困擾。“是否真的好吃？”才是決定一家火鍋店命運重要的靈魂存在。
每年雙十一都是一場充斥著“真便宜”的狂歡，我們火鍋行業如何在保證口味和品質的基礎上，讓顧客感覺便宜，獲得高性價比的滿足感，從而鎖定顧客持續進行消費呢？
今年的雙十一，顯然將迎來又一次的大規模狂歡。想要借勢雙十一，首先你得懂這些玩法。
01 海報借勢，制造話題
天貓雙11第一批預熱，聯合44個品牌借品牌主張主打貓頭海報視覺創意。
海報既是創意的體現，也是文字游戲，有很多做法可以嘗試，一點小心機就能給創意增添不少色彩。
此前，很久以前羊肉串就曾借勢過雙11發海報，文案和雙11的大力度“優惠”產生反差，耐人尋味。
借海報給品牌增添創意
△ ?圖片來源：很久以前官方微博
今年雙11的預熱，天貓微博還發起#十年一轉眼#話題，儼然是要打一出感情牌。
餐飲品牌借勢雙11，其實也可以采用這種玩法，回歸人文，引發消費群體共鳴。
發起話題，引起消費者共鳴
△ ?圖片來源：天貓微博
02 促銷玩法
購物津貼、明星密令
據悉，2018年雙11期間，“購物津貼”初始滿減門檻僅有一檔——每滿400元減50元。
同時，天貓雙11囊括多種明星合作玩法，例如：明星密令玩法，明星在等社交平臺發布密令，引導用戶在手淘搜索密令，進店獲取紅包等權益。
雙11活動中，“購物津貼”已經成為消費者所熟知的名詞，火鍋店可以借這個名詞發放雙11期間優惠券，或以密令形式發放福利，將促銷的形式變得更加新穎。
限時搶購
雙11購物最刺激的，就是折扣僅此一天。這樣的限時搶購給了消費者更加緊張的購物體驗。過時不候的稀有感會讓消費者更容易產生加入消費大軍的沖動。
前段時間，繼支付寶錦鯉之后，大龍燚發起成都錦鯉，消費者也十分吃“萬里挑一”、“機會難得”這一套，反響十分不錯。
制造折扣的稀缺感
△ ?圖片來源：大龍燚火鍋微信公眾平臺
03 線上外賣或將迎來爆發點
狂歡購物的時間從 11 月 11 日的凌晨開始，加上今年淘寶開發餓了么入口，雙十一在線流量龐大，將成為外賣夜宵的機會。
△ ?淘寶首頁，點外賣通道更方便
去年，小龍坎征戰天貓旗艦店，方便小火鍋的線上銷售突破1600萬元，可見，火鍋品牌的零售機會也不小。
△ ?小龍坎借雙11促銷零售產品
雙11期間，火鍋外賣商家可以考慮線上營銷，迎合當天消費者的作息時間，推出外賣套餐或周邊零售，也可以制造集體網購的噱頭，達成引流。
△ ?火鍋外賣雙十一營銷案例
人與人之間的互動才是王道
其實對雙十一這樣的一個互聯網衍生節日來說，最好的線下營銷方式，就是互動交互的情感交流派對 。
與其舉辦那些顧客已經麻木無感的無目的促銷，不如趁此機會打造與忠實顧客互動，提升品牌溫度。
在雙11中，消費者追求的是一種集體狂歡，從個體購物上升到集體競爭，人和人之間產生互動，抱團、建群、分享，這之間會產生無限的話題。
餐飲品牌在雙11期間，有做社群營銷的，不妨也參與進消費者搶購，做好和消費者之間的互動與聯系。
借互動產生粉絲黏性
△ ?圖片來源：小龍坎火鍋微信公眾平臺
對商品的營銷是一種表象，對品牌的營銷才是精髓。
借勢營銷的形式沒有局限，但宗旨還是要借助營銷走近消費者，放大顧客價值，以達到品牌的人性化。
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