餐饮企业怎样讲产品故事，我从巴奴身上学到了这4点

很多餐饮企业讲故事，一上来就是梦想，就是情怀，这些其实都很难打动人的，因为更多的是自嗨的成分。

龚伟 2699
巴奴毛肚火锅餐饮
两个月营业额增长8万元，看这家火锅店如何成功升级菜单？

自巴奴放大单品，细分出“毛肚火锅”的品类之后，业界有了两个潮流：一是更名，二是减菜单。

田果 2418
火锅店菜单巴奴毛肚火锅
火锅底料上热搜，海底捞的营销秘密你同样学不会！

最近，微博上的话题“火锅底料的生产过程”上了热搜。

CJ 2641
海底捞火锅底料巴奴
火锅店怎么给自己贴标签？

如今的火锅店正变得越来越相似，这也是消费者对各品牌感知趋于中性、无从选择的原因。

阿饭 2589
火锅店巴奴海底捞
巴奴PK海底捞,为何没有抓住要害？

当今餐饮业，竞争激烈。这是不争的事实。但是，目前餐饮行业的竞争还停留在表面层次，还没有达到高层次竞争的阶段。

楚剑 2883
巴奴海底捞餐饮业
那些搞砸年夜饭的餐厅，都做错了什么？

年夜饭持续火爆，成为不少餐厅的营收利器。但却不是每家餐厅都能上好这盘菜！

于聪聪 2853
餐厅年夜饭巴奴湊湊
3千万PK1.5亿，史上首次解读海底捞智慧餐厅和巴奴概念店

继海底捞耗资1.5亿的智慧餐厅开业引发热议之后，最近巴奴在郑州耗时2年打造的概念店也开业了。

刘传奇 9466
海底捞巴奴智慧餐厅
红色还是黄色，火锅的色彩心理学

喜欢颜色的差异，在选择食物就餐方式也会有所不同。

马亚丹 4009
火锅重庆九宫格火锅海底捞巴奴
网传马云开酒吧；餐厅老板邀小偷面试；喜茶遭吐槽

这一周的餐饮圈，喜事多多……

小红 3544
喜茶巴奴麦当劳
高筑墙、广积粮，你开火锅店你不慌

国八条之后，餐饮结构迅速发生变化，以湘鄂情、俏江南、金钱豹、净雅为代表的高端阵地开始瓦解，而以海底捞、西贝、外婆家等为代表的品牌餐饮陆续崛起。

阿饭 2346
巴奴海底捞火锅

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