智選數(shù)據(jù)科技CEO 龍杰：印尼消費(fèi)潛力巨大，但餐飲品牌需要自建供應(yīng)鏈
紅餐編輯部 · 2024-09-26 12:02:17 來(lái)源：紅餐網(wǎng)
9月26日上午，在2024第四屆中國(guó)餐飲品牌節(jié)的“2024餐飲出海發(fā)展論壇”現(xiàn)場(chǎng)，智選數(shù)據(jù)科技CEO龍杰就餐飲企業(yè)出海印尼市場(chǎng)的發(fā)展機(jī)遇和挑戰(zhàn)分享了自己的觀點(diǎn)。
龍杰認(rèn)為，除了奶茶這個(gè)品類(lèi)，印尼整體來(lái)看仍屬于待開(kāi)發(fā)市場(chǎng)。作為東盟地區(qū)GDP第?的印尼，人口結(jié)構(gòu)年輕，勞動(dòng)力充足，較?收??平?群的不斷增加，未來(lái)消費(fèi)潛力巨大。
但是龍杰也指出，餐飲品牌業(yè)不要放棄中國(guó)這個(gè)巨大的市場(chǎng)，在做好國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的同時(shí)還有余力，才可以出海。
值得注意是，印尼的本地餐飲供應(yīng)鏈和中央廚房很少，所以餐飲品牌到印尼在供應(yīng)鏈方面都需要自建。
最后，龍杰強(qiáng)調(diào)出海不合規(guī)就不要出海。
作者：紅餐網(wǎng)杜佩；編輯：方圓
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