Tims天好中國獲近5億元融資；Manner部分門店關店調整
紅餐編輯部 · 2024-07-03 09:37:55 來源：紅餐網
Tims天好中國獲近5億元融資；多家Manner因人員調整臨時關店。詳情請看紅餐網《每日餐訊》。
頭部企業動態
Tims天好中國獲近5億元融資
小食代消息，7月1日，Tims天好中國宣布，公司獲得了來自創始股東笛卡爾資本（Cartesian Capital Group, LLC）和國際餐飲集團RBI（Restaurant Brands International Inc. (NYSE: QSR)）總計高達6500萬美元（約合人民幣4.72億元）的融資和額外資金。與此同時，Tims天好中國在上述公告中宣布，RBI的一家子公司以1500萬美元的企業價值從Tims天好中國收購Popeyes中國的業務。這意味著，Popeyes中國操盤手將從Tims天好中國變成Popeyes母公司RBI。
Manner部分門店進行人員調整
咖啡工房消息，自曝出員工與顧客糾紛事件之后，近日有不少網友在線上反映，自己家附近的Manner宣布暫停營業。
有Manner的員工回應稱，最近Manner 進行了內部人員調整。據介紹，Manner 已安排超出工時的員工休假，而工時未滿的人員則被安排去支援其它門店出品，于是出現了部分門店關門停業的現象。對此，Manner的負責人也提到，后續會對“一人店”作出調整，而當前實施的“人手重新分配”或許就是整改政策的試行階段。
△圖片來源：Manner小程序截圖
K COFFEE已達200家門店，預計年內拓展至三百家
紅餐網消息，7月1日，百勝中國宣布，旗下肯德基品牌咖啡店K COFFEE已達到200家門店，計劃在今年內拓展至300家。據了解，目前肯悅咖啡已覆蓋國內31個省、超過120個城市，并在大學校園、旅游景區等戰略位置積極布局。
美團團購推出“秒提”服務
36氪消息，7月2日，美團團購正式推出“秒提”服務，旨在為消費者提供“團購在線立點、到店即取免排隊”的數字化就餐體驗。目前，“秒提”已率先覆蓋茶飲、咖啡等高頻消費品類，合作品牌門店超過8萬家，遍布全國360多個縣區市。試點上線至今，“秒提”已服務用戶超2000萬。
蜜雪冰城在廣西成立2家公司
界面新聞消息，企查查顯示，近日，雪王智慧供應鏈（廣西）有限公司、廣西雪王企業管理有限公司成立，法定代表人均為晉瑞瑞，注冊資本均為1000萬元，前者經營范圍含供應鏈管理服務、普通貨物倉儲服務、食品銷售、互聯網銷售、市場營銷策劃、餐飲管理等，后者經營范圍含企業管理、信息咨詢服務、品牌管理、市場營銷策劃、知識產權服務等。股東信息顯示，前者由蜜雪冰城股份有限公司全資持股，后者由蜜雪冰城股份有限公司及旗下雪王投資（海南）有限公司共同持股。
社會熱點
歐洲杯拉動餓了么夜宵訂單量翻倍
新京報消息，據餓了么數據，歐洲杯開賽以來，賽程直接拉動咖啡、炒飯、肉夾饃、漢堡等品類的外賣增長，部分品類后半夜（0時-5時）的外賣量同比增長超過100%。此外，0時-5時活躍的小龍蝦商戶數同比增長160%，咖啡活躍商戶數同比增長近90%，果切、奶茶活躍商戶數量均同比增長超過70%，麻辣香鍋、川湘菜、鹵味熟食和甜品等宵夜活躍商戶數也同比增長超過50%。
吃播網紅在鹵羊頭中吃到草，違規商家被查處
齊魯壹點消息，6月30日，吃播網紅“貪吃瑜”稱其購買了江西撫州某店的撫州鹵羊頭，拍攝吃播視頻過程中卻發現羊頭有很多毛且羊頭里面還有草。7月1日晚，江西撫州高新區市場監督管理局對此事進行了通報，稱經調查核實，視頻舉報情況屬實，故將依據《中華人民共和國食品安全法》對該餐飲店進行嚴肅查處。
北京：老字號傳承最高可獲300萬元扶持
北京日報消息，北京市商務局近日發布關于申報2024年老字號傳承發展項目的通知，對老字號新建或改造門店、開展產品創新等提供支持，最高支持資金不超過300萬元。被認定為“中華老字號”“北京老字號”的企業均可以申請。根據政策，北京鼓勵老字號發展新業態、新模式，營造新場景，老字號新建或改造門店將獲得支持，資金支持比例不超過項目審定實際投資總額的50%，最高不超過300萬元。
注：本文由紅餐網綜合自小食代、北京日報、齊魯壹點、新京報、界面新聞、36氪、咖啡工房等公開信息，如需轉載，請標明來源。也希望廣大讀者在評論區留言，為廣大餐飲人提供更多寶貴的建議。
整編|紅餐網_朱 明
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