掛牌2200萬元！北京一餐飲公司股權100%轉讓
紅餐編輯部 · 2023-11-07 17:28:07 來源：紅餐網
11月7日，紅餐網從“北京產權交易所官網”獲悉，北京金牌一號國際餐飲有限公司將以2200萬元底價轉讓公司100%股權。
△圖片來源：北京產權交易所官網
紅餐網在“企查查”了解到，北京金牌一號國際餐飲有限公司（以下簡稱“金牌一號國際餐飲”）成立于2020年7月，注冊地為北京豐臺區，注冊資本100萬元人民幣，由閆建華持股95%、北京大宅房地產開發中心持股5%。經營范圍包括餐飲服務、餐飲管理、煙草制品零售、食品銷售等。
根據項目信息披露，金牌一號國際餐飲主營小火鍋，同時生產各種火鍋預制鍋底底料。其門店于2023年6月開業，餐廳約1000平方米，中央廚房約2000平方米，擁有現代化鍋底底料及預制菜生產線設備；經營場所為租賃，租金標準約285萬元/年，物業管理費約20萬元/年。然而開業不到半年，該門店就被傳出股權轉讓的消息。
紅餐網在美團平臺上搜尋到“北京金牌國際小火鍋”門店相關信息，其營業時間為10:00—21:00，截至目前美團評分4.1分，34位消費者給予評論。
△圖片來源：截圖自大眾點評
從消費者返圖來看，該門店主要是以“一人一鍋”的火鍋就餐形式，且提供鴛鴦鍋。但或許由于營業時間較短，平臺暫未顯示人均價格，該餐廳平臺上的圖冊菜品也并未顯示具體菜品價格。評論中，不少消費者給予了“超出預期”“食材鮮美”“服務周到”等評價；也有消費給出“價格很貴，一個人要吃160元左右，很不合適”等信息。
值得注意的是，目前金牌一號國際餐飲處于虧損狀態。根據項目信息顯示，其2022年及2023年的財務報表主營業務收入均為“0”元，而凈利潤處于負值。換言之，金牌一號國際餐飲此次股權轉讓，有可能是公司經營不善所致。
△圖片來源：北京產權交易所官網
隨著餐飲行業“孤獨經濟”的興起，目前小火鍋賽道擠滿了一批強有力的選手。
例如，熱鹵代表品牌“盛香亭”開出轉轉熱鹵，在堅持自身特色“熱鹵”的同時，還引入“回轉”概念，讓消費者能像吃回轉壽司一樣吃熱鹵小火鍋；再如“串串火鍋王”大斌家也于近日推出“一人食”的火鍋新吃法，并且把鍋底降到了9.9元；除此以外，南城香開卷小火鍋，打出“5元鍋底，0元小料”等口號，將其性價比標簽貫徹到底。
隨著競爭來到下半場，餐飲行業洗牌再次加速。
商場如戰場，弱肉強食、強者為王是不變的法則。唯有修煉好內功才是立足市場，贏得市場的關鍵和最佳選擇。
作者：紅餐網麥泳宜；編輯：李唐
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