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田野蜂供應(yīng)鏈：引領(lǐng)餐飲甜飲品市場(chǎng)的黑馬供應(yīng)服務(wù)商

紅餐編輯部 · 2023-05-10 17:27:26 來(lái)源：紅餐網(wǎng)

在競(jìng)爭(zhēng)激烈的餐飲市場(chǎng)中，網(wǎng)紅甜飲品逐漸成為消費(fèi)者的新寵。優(yōu)秀的甜飲品供應(yīng)鏈公司如何才能在市場(chǎng)上立足并成功呢？讓我們一起走進(jìn)小龍坎、譚鴨血、五里關(guān)、故川、金媽家、熙珍烤肉等數(shù)千家知名餐飲品牌的餐飲甜飲品黑馬供應(yīng)服務(wù)商——田野蜂供應(yīng)鏈，了解他們成功的秘訣。

研發(fā)速度稱道，每月更新近百款甜飲品

1.產(chǎn)品數(shù)量多，更新速度快

田野蜂供應(yīng)鏈產(chǎn)品庫(kù)數(shù)量已突破2000款，團(tuán)隊(duì)研發(fā)實(shí)力強(qiáng)勁，每月上新產(chǎn)品數(shù)量高達(dá)100款，研發(fā)團(tuán)隊(duì)結(jié)合應(yīng)季水果、不同的餐飲用餐場(chǎng)景、網(wǎng)絡(luò)熱門甜飲品等多角度進(jìn)行創(chuàng)新開(kāi)發(fā)。

網(wǎng)紅雪冰桶和酸奶塊雪山冰甜品

2.產(chǎn)品種類全，更新范圍廣

在傳統(tǒng)的冰湯圓、雪山冰、水果茶等基礎(chǔ)系列上積極豐富產(chǎn)品種類，又開(kāi)發(fā)了領(lǐng)先行業(yè)的果蔬汁、千絲、思慕雪、奶昔等優(yōu)質(zhì)甜飲品系列。

田野蜂供應(yīng)鏈獨(dú)自研發(fā)的果蔬汁、千絲、思慕雪、奶昔等系列

3.適用于全國(guó)各個(gè)地域的餐飲用餐場(chǎng)景

為了滿足不同城市之間的口味差異，田野蜂供應(yīng)鏈積極探索地方特色甜品和飲品，先后上新了近百款云南、貴州、海南等地方特色甜飲品。

田野蜂供應(yīng)鏈開(kāi)發(fā)的云南、貴州、蘭州、海南、長(zhǎng)沙等地方特色甜飲品

甜飲品行業(yè)黑馬，顛覆傳統(tǒng)供應(yīng)鏈模式

1.以投資關(guān)系定義合作

傳統(tǒng)供應(yīng)鏈只有買賣關(guān)系，田野蜂供應(yīng)鏈以投資關(guān)系定義合作。合作方式也非常簡(jiǎn)單，餐飲老板后在試品后購(gòu)買對(duì)應(yīng)原材料，田野蜂則提供供應(yīng)鏈服務(wù)以及免費(fèi)的技術(shù)培訓(xùn)、產(chǎn)品拍攝、菜單海報(bào)設(shè)計(jì)等后續(xù)服務(wù)，幫助餐飲門店快速落地產(chǎn)品并能迅速實(shí)現(xiàn)門店甜飲品的售賣。

田野蜂供應(yīng)鏈提供產(chǎn)品拍攝及技術(shù)培訓(xùn)

2. 復(fù)購(gòu)才是餐飲甜飲品研發(fā)的核心

餐飲老板們都知道，讓顧客愿意持續(xù)消費(fèi)和復(fù)購(gòu)才是企業(yè)成功的關(guān)鍵。而復(fù)購(gòu)的關(guān)鍵就是餐飲店用好食材制作出的高性價(jià)比的好口味。

究竟該如何定義好口味？在調(diào)研分析了頭部茶飲品牌后，田野蜂提煉出了行業(yè)的三大共識(shí)標(biāo)準(zhǔn)“鮮果、好茶、真奶”。以田野蜂受客戶喜愛(ài)率高達(dá)95%的桃你歡心爆汁水蜜桃（桃你歡心）為例，原材料精選運(yùn)用了液壓冷氮鎖鮮技術(shù)的丹東水蜜桃果肉、海南新鮮椰子水、頂級(jí)茉莉毛尖茶等，該產(chǎn)品一上線就獲得了餐飲老板的認(rèn)可，有的餐飲門店一天的銷量就突破200杯。

桃你歡心產(chǎn)品在餐飲門店的熱銷

甜飲品要好賣、簡(jiǎn)單、投入低——餐飲老板選品的邏輯

“好賣、簡(jiǎn)單、投入低”是田野蜂供應(yīng)鏈的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)理念。“好賣”意味著產(chǎn)品有吸引人的顏值和口味；“簡(jiǎn)單”要求產(chǎn)品的操作難度低，能滿足餐飲門店出餐快的訴求；最后，“投入低”則是希望不要投入過(guò)多的設(shè)備、人力、物力等成本，不因設(shè)備限制了對(duì)美味的追求。

?僅需2~3步即可出餐的甜品系列展示

比顏值更重要的是再續(xù)一杯的口味

1.好的顏值為第一印象加分

顏值是產(chǎn)品的外衣，需要通過(guò)器皿、設(shè)計(jì)、色彩等搭配，平平無(wú)奇的杯裝甜品，通過(guò)杯套的設(shè)計(jì)實(shí)現(xiàn)顏值提升。顏值也是色彩美學(xué)的運(yùn)用，單色系、雙色系，不同色彩的巧妙應(yīng)用讓產(chǎn)品的顏值有了保障。

?產(chǎn)品色彩、包裝設(shè)計(jì)搭配展示

2.好的口味是復(fù)購(gòu)的敲門磚

產(chǎn)品的品質(zhì)才是口味最好的保障。定位為餐飲鮮果甜飲品供應(yīng)鏈的田野蜂，深刻理解極致的口味就是還原食物本身的味道，所以成為了餐飲行業(yè)第一個(gè)去探索應(yīng)用NFC、HPP超高壓等冷凍水果殺菌處理技術(shù)去深度開(kāi)發(fā)甜飲品的供應(yīng)鏈企業(yè)。