深圳某飲品店賣1000元一杯飲品的消息再次上了熱搜，在網絡上引起熱議；成都全域降為低風險區，都江堰多部門聯動促進消費復蘇。詳情請看紅餐網《每日餐訊》。

△點擊查看《每日餐訊》視頻播報

一杯飲品售價上千元

店家回應：原材料成本貴

九派新聞消息，近日，深圳某飲品店賣1000元一杯飲品的消息再次上了熱搜，并引發了眾多的議論。事后，店家在第一時間作出了回應，稱原料是潮汕那邊的橄欖，它的價格大概是800元一斤。因為在在制作飲料時要選取約一斤的金玉三捻橄欖，如果加上運輸成本和人力成本并不算貴。

工作人員坦言，購買此產品的人并不多，自己的門店一個月大約賣出3瓶，其他價位的飲品購買者多一些。記者搜索發現，該飲品店內商品價格最高的是售價1000元的金玉三捻橄欖汁，還有300元的橄欖汁、108元的山竹汁、榴蓮汁等，最便宜的也有28元的茶飲出售。

△圖片來源：品牌方

對此，不少網友表示貧窮限制了想象。也有網友認為這是一次非常成功的反營銷，一杯1000元的飲料上了兩次熱搜，足夠吸睛。更有網友分析，或許就是商家的一個噱頭，靠這個吸引人氣和流量，真正店里賣的絕大部分產品，還是二十元上下的大眾化飲料。

據了解，1000元一杯的飲品中所采用的原料“金玉三捻橄欖”，原產于汕頭市金灶鎮，是橄欖中的一個名優特珍稀品種，比普通的橄欖味道甘香并且更少澀味，根據色澤、外形和單果重的特點可分為特級和一級，價格也有所不同。記者搜索該產品時發現，該品種橄欖的價格最高一斤能賣到680元，銷量排名第五的該款橄欖價格為一斤373元。

據悉，此事還引起了深圳市場監管關注，對方微博回應稱，已快速啟動現場核查工作，相關情況將持續通報。

成都全域降為低風險區

都江堰多部門聯動促進消費復蘇

成都日報消息，11月23日零時起，成都理工東苑（西區）解除圈層管理，調整為低風險地區。至此，成都地區本輪疫情以來所涉的13個中、高風險地區全部清零，成都全域均為低風險地區。在廣大基層黨員干部和一線工作人員的共同努力下，在社會各界和市民群眾的理解支持下，成都疫情防控工作總體趨穩。

在成都全區降為低風險區的同時，成都市都江堰地區疫情得控，提前解除相關封控區、管控區管理后，迎來了充滿“煙火味”的生活。

△圖片來源：攝圖網

據封面新聞信息，為通過消費促進經濟復蘇，助力餐飲業，都江堰市商投局組織市內64家有特色、有意愿的餐飲企業開展了“1元吃遍都江堰美味”促消費活動。在11月23日至29日一周的時間里，64家餐飲企業將分為中餐類、火鍋類、小吃類開展促銷活動。

比如中餐企業將根據自身特色選擇一道特色菜品進行促銷，活動期間銷售價格僅為1元，每桌限量一份，僅限堂食，不得打包或外賣。火鍋類企業則開展“1元抵鍋底費”促銷活動。早餐、飲品、小吃商家將開展“第二碗（杯）1元”活動。

“我們想通過活動的開展進一步加快恢復新冠疫情給餐飲業帶來的影響，向社會各界傳遞都江堰重拾‘煙火氣’的聲音。”都江堰市商投局相關負責人介紹。

據了解，參與此次促消費活動的商家主要為“成都特色小店”“成都綠色飯店”“都江堰市餐飲名店”等，菜品中不乏各類特色名菜。盡管疫情讓成都各地區餐飲業遇上了暫時的困難，但相信經過各方的努力，成都餐飲將會盡快走出困境。

發視頻稱餐館“肉里有蛆”引發糾紛

法院判了！

法治日報消息，近日，重慶市南川區人民法院審理一起因發布視頻侵犯餐館名譽權的網絡侵權責任糾紛。

據了解，今年5月，胡某通過某平臺發布一條視頻，視頻里用了南川區某餐館店鋪正面照片并在照片上標注紅色加粗字體“吃到一半發現肉上有蛆，老板不承認態度還不好”的字眼。

△圖片來源：攝圖網

餐館經營者認為胡某發布的照片及視頻行為對餐館的名譽權造成嚴重侵害，餐館因此受到嚴重的經濟損失，遂起訴至南川法院，要求胡某刪除視頻并依法進行賠償。

法院審理認為，原告餐館作為經營餐飲的個體工商戶，享有名譽權，任何組織或者個人不得以侮辱、誹謗等方式侵犯其名譽權。胡某在網絡平臺發布相關內容的網絡閱讀量、轉發量、評論量、點贊量較大，對餐館的聲譽造成重大的負面社會評價。

胡某與餐館經營者就涉案菜品中是否有蛆發生了爭執，但胡某未及時向衛生主管部門舉報，也未提供足以證實當時的菜品中確實有蛆的有效照片或其他視頻資料，同時胡某的兩名證人對“蛆”的大小、位置的描述明顯自相矛盾。因此，胡某未能提供有效證據證實其發布的視頻內容的真實性，其行為侵犯了該餐館的名譽權，依法應當向餐館賠禮道歉、消除影響。

依照《中華人民共和國民法典》等法律規定，法院依法判決由被告胡某公開發布聲明向原告餐館賠禮道歉，消除影響，公開發布持續時間不少于18日。同時，胡某賠償原告餐館經濟損失10000元，并承擔原告因訴支付的律師費20000元、公證費1000元、錄像費918元。

因缺斤少兩

胖哥倆肉蟹煲再被罰39萬

第一財經報道，據天眼查App顯示，近日胖哥倆肉蟹煲關聯公司北京陽與正餐飲有限公司新增一則行政處罰，因其違反《反不正當競爭法》相關規定被責令改正并罰款39.9萬元，處罰單位為北京市朝陽區市場監督管理局。

△圖片來源：攝圖網

據了解，此次胖哥倆的具體處罰事由為，當事人“北京北辰店”發布商業宣傳信息稱肉蟹煲中“蟹約500g”，經執法人員檢查現場帶筐稱重，5份待炒菜的食材海蟹分別為：440克1筐、430克1筐、410克3筐，每份海蟹的重量均與宣傳內容存在明顯差距。當事人提供的《標準操作流程》中規定分蟹時不能低于380克、不高于450克，該規定也與宣傳內容不符。

此前，媒體調查曝光“胖哥倆肉蟹煲”店鋪存在大量使用過期食材、隔夜死蟹當活蟹賣、后廚臟亂等問題。不久前，“胖哥倆肉蟹煲”關聯公司北京宏聚餐飲有限公司因使用過期食材及海蟹重量不足被罰50萬。

吾飲良品獲得第一輪融資

絕了基金投資

據每日經濟新聞公眾號報道，日前，吾飲良品運營公司總部拿到了絕了基金的第一輪投資。據了解，該基金成立于2017年6月，是絕味食品、餓了么聯合發起的投資基金，專注于食品連鎖及餐飲行業的投資。

△圖片來源：攝圖網

據公開資料顯示，吾飲良品成立于2013年12月，是一個水果茶品牌，結合現代制作工藝，主打“水果+茶”的健康消費理念。本輪融資的資金一方面將用于助力品牌的發展，吸引更多優秀人才，為后期更扎實的拓展市場夯實基礎；另一方面，在現有的2500+門店基礎上，吾飲良品計劃3年內，通過“大城小店小城大店”的戰略布局，讓全國門店突破5000家。

注：本文由紅餐網整合自九派新聞、成都日報、封面新聞、每日經濟新聞、法制日報、第一財經等公開信息。如需轉載，請標明來源。也希望廣大讀者在評論區留言，為廣大餐飲人提供更多更寶貴的建議。

整編 | 紅餐網_李 唐

出鏡 | 紅餐網_劉俊豪

剪輯 | 紅餐網_包永亮