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百年意大利咖啡品牌拉瓦薩廣州首店來了！

· 2021-08-24 17:06:19 來源：紅餐網

去年，百勝中國控股有限公司(以下簡稱“百勝中國”)和Lavazza集團組建了合資公司，共同在中國運營Lavazza拉瓦薩咖啡店，并在上海開設了中國首家旗艦店。

今年，Lavazza拉瓦薩持續發力并聚焦創新活力之城，繼上海、杭州、北京開設20多家門店后，8月再聚焦廣州，來自政府、行業協會、媒體等嘉賓在廣州ICC環貿天地共同見證了Lavazza拉瓦薩廣州首店的誕生。

進入中國市場一年多來，Lavazza拉瓦薩將其在咖啡上傾注百年的激情與創新，通過高雅精致的設計，經典咖啡的演繹，耳目一新的產品呈現給中國的消費者，為中國消費者打造“沉浸式”的意式咖啡體驗，更為廣州消費者帶來限定款咖啡、周邊產品及豐富的開業活動，和贏取咖啡年卡的機會，誠意十足。

Lavazza拉瓦薩于1895年誕生于意大利都靈。自意大利以外首家旗艦店在上海開業以來，高品質的意大利式咖啡、地道的意大利風味美食，及殿堂級咖啡藝術體驗，受到了上海市民的熱捧。

為了滿足更多消費者對高品質咖啡體驗的追求，Lavazza拉瓦薩計劃在更多城市布局，用意式生活方式，為消費者帶來對咖啡和生活的更多想象。作為華南唯一入選首批國家“國際消費中心城市培育建設”的城市，廣州的深厚底蘊和強大的消費能力，為Lavazza拉瓦薩的發展創造了良好的機遇。

Lavazza拉瓦薩的專業高品質咖啡

Lavazza拉瓦薩品牌可以說見證了整個意式咖啡發展史，從其創始人Luigi Lavazza于1895年發明了第一款拼豆配方，到2015年第一杯太空咖啡的誕生，Lavazza拉瓦薩一直走在咖啡創新的前沿，是全球咖啡產業當之無愧的代言品牌之一。在Lavazza拉瓦薩看來，純正的意大利咖啡要在氣味，醇度和風味之間取得美妙的平衡。

在廣州ICC環貿天地，消費者可在Lavazza拉瓦薩最經典的三款咖啡豆產品中探尋自己最愛的咖啡風味，包括享有盛譽的埃塞俄比亞單品咖啡豆KAFA。除此之外，Lavazza拉瓦薩結合廣州特色，精心準備了廣式龜苓膏拿鐵特調咖啡作為“見面禮”。涼茶的清潤，咖啡的醇香，龜苓膏的Q彈，鮮奶油的香甜，看似不經意的碰撞，卻帶來口感豐富創意滿滿的味蕾體驗。這款特調咖啡目前僅在這家廣州首店限量發售。

來自米其林餐廳廚師定制的菜單及地道美食

除了在咖啡烘焙與制作上引領潮流，Lavazza拉瓦薩還參與美食跨界合作，25年間曾聯手34位來自米其林餐廳的廚師創造多款融入咖啡的聯名菜品，它不僅僅是咖啡館，更是 “美食咖啡廳”（Gastronomic Cafe），為消費者提供傳統的經典意大利式美食和獨家的創意咖啡菜品。

本次Lavazza拉瓦薩廣州首店特別臻選了三款與來自米其林一星餐廳主廚伊戈爾•馬基亞聯袂推薦的甜品——咖啡“魚子醬”（“魚子醬”僅指產品外形，本品為咖啡制品，不含魚子醬）、云朵卡布和咖啡海綿卷以饗廣州市民。2006年榮獲美國《時代周刊》最佳美食創意的云朵卡布，是世界上首款固體咖啡，翻轉杯身，咖啡仍然懸浮在杯中，綿密的咖啡奶泡配上咖啡粉，入口即化，是很多咖啡愛好者深愛的“打卡產品”；而咖啡“魚子醬”則是將咖啡做成了魚子醬的形狀和口感，配上精心打發的奶油，風味獨到。咖啡海綿卷則疏松多孔，入口有一定的彈性和韌性，滿口咖啡香氣。

從傳統的街邊美食佛卡夏到源自西西里島的炸米團，Lavazza拉瓦薩目前為消費者提供了近20種意式美味，并且還在不斷更新中。廣州消費者可以在大快朵頤的同時了解意大利的美食文化。

除此以外，晚間微醺的組合也是意大利風情的一大特色，在夜間，消費者還可以體驗門店各種地道酒水與美食的搭配，品嘗到在意大利當地有名的“阿佩羅橙光”雞尾酒及眾多選擇，讓夜間的生活豐富多彩。

廣州首店定制款時尚限定周邊

“創新”和“匠心“是Lavazza拉瓦薩一直在實踐的咖啡精神，這樣的設計在廣州首店中無處不在。這里就像一個迷你的意式咖啡博物館，從咖啡豆的品鑒，到第一臺Espresso咖啡機的歷史；再從摩卡壺的誕生，到Lavazza拉瓦薩品牌的發展，充滿設計感的油畫框液晶屏播放著意式咖啡的各種知識和意大利文化的方方面面。

除了經典的意式咖啡和美食之外，Lavazza拉瓦薩廣州首店還帶來了一款別致且極具紀念意義的城市徽章，融合品牌標志性的藍色筆刷和地標“小蠻腰“元素。