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呷哺呷哺引領LIGHT-STYLE涮涮鍋風尚,首家升級餐廳花開京城

· 2020-10-21 09:26:40 來源:紅餐網

近日,風靡大江南北的小火鍋品牌呷哺呷哺,在京城開出了一家讓人耳目一新的升級餐廳。

簡潔時尚的空間、獨樹一幟的菜品、火鍋茶飲的復合業態,讓新店一亮相便受到新老粉絲的注目。

呷哺呷哺引領LIGHT-STYLE涮涮鍋風尚,首家升級餐廳花開京城

此次升級亮相,也是呷哺呷哺對自身品牌的一次重新定義。從22年前主打快餐的吧臺小火鍋一路走來,呷哺呷哺如今已坐擁遍布全國1000余家門店,市值達到60.3億,成為名副其實的小火鍋之王。為了鞏固品類優勢,呷哺呷哺選擇聚焦自身特質,回歸初心,將更能代表自己品牌基因的LIGHT-STYLE涮涮鍋理念推向幕前。

在亞洲某些地區,LIGHT-STYLE涮涮鍋,這種輕松自在的涮涮鍋形式一直很流行。小小一口鍋、佐以肉和菜、加上一杯茶飲,組成了一頓尋常而富足的涮涮鍋套餐,不管是一個人來,還是呼朋喚友而至,涮鍋,吃肉,喝茶……讓人在簡簡單單的煙火繚繞、鍋盤交錯中,品味生活的幸福和美好!

呷哺呷哺引領LIGHT-STYLE涮涮鍋風尚,首家升級餐廳花開京城

這是呷哺呷哺小火鍋的創意原型,也是呷哺呷哺多年來一直秉承的理念。在這家位于北京悠唐購物中心的呷哺呷哺升級餐廳打造中,也不難看出呷哺呷哺聚焦小火鍋業態,回歸涮涮鍋的本心。

主打適合一人食、兩人約、多人聚會場景的LIGHT-STYLE涮涮鍋套餐,涮涮鍋、吃吃肉、呷呷茶,自在聚、輕松涮,就是一頓毫不贅余、豐盛滿足的火鍋餐,客單依然保持在60-70元的價位,讓食客真正體驗到什么是簡單生活中的小確幸。

呷哺呷哺引領LIGHT-STYLE涮涮鍋風尚,首家升級餐廳花開京城

LIGHT-STYLE涮涮鍋套餐,NICE TO MEAT YOU

新店推出的十幾款LIGHT-STYLE涮涮鍋套餐,不但做足了涮鍋、吃肉、呷茶的儀式感,豐富考究又養眼的選材,也讓人大飽眼福和口福。

一人一鍋、可以喝的高湯鍋底、足以掀起肉食狂歡的精選好肉,讓人品到茶香的地道茶米茶,匯聚了16種新鮮時蔬的超大鮮蔬籃……無論幾個人來,都能隨心選用和拼搭,吃到滿足。

鍋底、調料、主食免費享,餐前特色小食和餐中小甜品冰沙超值贈,點綴在餐中的種種會員小福利,也讓人處處感受到驚喜。

呷哺呷哺引領LIGHT-STYLE涮涮鍋風尚,首家升級餐廳花開京城

一人一鍋,“鮮”喝后涮

和大火鍋相比,一人一鍋的小火鍋可謂精致和儀式感的代表。而呷哺呷哺更是將小火鍋的風味特色做到極致。

以高湯打底的鍋底款款原汁原味,和風昆布鍋、日式壽喜鍋、雞湯風味鍋、田園蕃茄鍋……匯聚人間五味。先喝一口湯,再涮美味食材,在湯頭洗禮下,把食材原味完美還原在舌尖之上,根本無需調料加持,就已滿口鮮香。

精選肉品,肉食主義的元氣狂歡

作為套餐的主軸,最被食客們關注的肉品,也是呷哺呷哺新菜品的重頭戲。

黑安格斯谷飼牛,黑安格斯牛一直是世界聞名的肉牛品種,有“牛中貴族”的美譽,被視作西餐牛排的上選食材。而呷哺呷哺精選的更是歷經超200天谷飼的黑安格斯高等級牛肉,其中黑安格斯板腱達到非同一般的“特選”級別,天賦雪花肌理,自然勻稱,每一口都是鮮嫩多汁。

錫盟羔羊肉,產自世界知名羊肉產區錫林郭勒盟大草原,只取月齡6-10月自然散養小羔羊肉,肉質鮮嫩,不膻不膩,至今仍是呷哺排名第一的金牌人氣王,保持1.5億份的歷史銷量記錄。

……

款款全球精選,都經歷了從食力到顏值的雙重檢視,讓肉食愛好者過足肉癮。

呷哺呷哺引領LIGHT-STYLE涮涮鍋風尚,首家升級餐廳花開京城

? ? ? ? ? 人氣雪花黑安格斯特選板腱 ? ? 肥而不膩黑安格斯肥牛 ? ? ? 招牌呷哺羔羊肉 ??????????

地道茶米茶,伴隨食光的小愜意

一杯地道茶米茶,向古老味道經典手作致敬,總能伴著小火鍋的溫暖熱氣,讓人感受到生活的美妙與愜意。

早已斬獲1200萬粉絲的人氣明星大紅袍珍珠奶茶、清新沁人的茉香奶綠、翡翠檸檬……

這一杯杯快樂水,不僅是獨到的火鍋絕配,更和精致的茶飲小食一起,成為下午茶歇的新寵。

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時尚簡約,開創全新呷哺呷哺的輕盈空間

步入升級餐廳,大家都會驚異于呷哺空間的全新改變。不同于以往新中式禪意風格,如今淺色簡約的空間,加上輕靈品牌橙的點綴,頗具設計感的吧臺和散臺,無不透露出簡潔、時尚的年輕STYLE。

輕松有趣的手繪創意品牌文化墻,令人置身于LIGHT-STYLE涮涮鍋的場景氛圍中,足以引起每位到店客人的會心共鳴。

呷哺呷哺引領LIGHT-STYLE涮涮鍋風尚,首家升級餐廳花開京城

呷哺呷哺引領LIGHT-STYLE涮涮鍋風尚,首家升級餐廳花開京城

穿入了輕松自在的靈魂,感受了涮涮鍋、吃吃肉、呷呷茶的小確幸,只留下無憂無慮的心情和心滿意足的味道。以全新姿態亮相,呷哺呷哺聚焦品類優勢,向更多人傳遞著涮涮鍋自在聚、輕松涮的理念。相信未來隨著更多升級餐廳在全國落地開花,呷哺呷哺獨有的LIGHTSTYLE涮涮鍋風尚,能帶給大家更多的驚喜。

聯系人:黃小姐

聯系電話:19195563354