餐廳月倒閉率高達10%如何破解？第四屆餐+峰會來揭曉
· 2018-05-21 09:48:06 來源：紅餐網
5月25日，第四屆餐+峰會來了！！！！！！
2017年，對餐飲人可以說是難熬的一年，在消費升級、餐飲進化等概念的熱潮下，餐飲競爭的維度越來越高，餐飲行業加速洗牌，一不小心就會被淘汰，普通的打廣告或者打價格戰的傳統營銷手段已經很難取得最佳的傳播效果。
在一方面是4萬億、10％以上的年增長，另一方面月倒閉率高達10%，風險與機遇并存的餐飲市場，如何快速找到靠譜的餐飲項目、新品牌如何快速搶占市場、老品牌怎樣做轉型迭代……等等都成了當下餐飲人關注的問題。
如今餐飲品類越來越細分，品牌化周期越來越短，顧客對廣告的敏感度越來越低，如何讓你的餐飲品牌做到快速傳播？
所有的疑惑，都將在5月25日解開。
由合眾合餐飲全案策劃與設計主辦的第四屆餐+峰會，將于5月25日蘇州園區獨墅湖世尊酒店舉行。
本屆峰會將以“餐飲企業如何正確運營，發展連鎖加盟化”為主題，為到場前來的合作伙伴們推薦優秀的招商品牌，分享餐飲干貨，幫助中小餐飲企業解決經營與成長過程中的諸多痛點，推動連鎖餐飲行業的可持續發展。
◆活動流程◆
上午08：30開始簽到 ?
上午09：20正式開始 ?
上午：
▲
9:20--9:30 ?? ?
于學榮——江蘇省餐飲行業協會執行會長? ?
《致辭》
▲
9:40--9:55 ? ?
楊庭偉——合眾合聯合創始人/品牌創意總監 ? ?
《品牌知覺魔方》 ?
▲
9:55--10:10? ??
司江華——猩便利聯合創始人/CEO ? ?
《猩便利的新零售之道》 ?
▲
10:00--10:10 ??
靖國宏——西塘東區副總經理? ?
《來西塘東區，一起圓夢》 ?
10:10--10:40 ?小餐飲論壇 ?
主持人： ?
董加會—合眾合大連分公司總經理
參會:? ?
石南云—糯雅芳粥創始人
謝煥城—7分甜創始人
趙鵬—無名緣肉沫米粉總經理
凡文壯—川鍋一號集團總經理
陳海琳—瀾記茶飲聯合創始人
郭青杰—真老陜創始人
撈燙達人—創始人白慶勝
▲ ?
10:40--10:50? ?
陳建華——合眾合招商加盟總監 ?
《合眾合聯合招商加盟》 ?
▲ ?
10:50--11:00 ??
代艷——梧研茶飲創始人 ?
《跨界茶飲ACG新模式》 ?
▲
11:00--11:10? ?
顧葉挺——慕瑪披薩創始人? ?
《如何通過S2B2C打通新餐飲任動二脈》 ?
▲
11:10--11:20? ?
楊華生——小淮娘聯合創始人 ?
《如何打造小型餐飲連鎖的快速發展之道》 ?
▲
11:20--11:30? ?
瞿康勇——大牌冒菜聯合創始人 ?
《門店養成記》 ?
▲
11:40--11:50? ?
安爍亙——肚子里有料品牌市場總監? ?
《2018肚子里有料的變與不變》? ?
▲
11:50--12:00? ?
黃奕林——7分甜聯合創始人? ?
《少即是多—茶飲也談品牌聚焦》 ?
下午：
13:15--13:25 ? ? ?
小豬佩奇舞蹈
13:25--13:45? ????
秘歐定制 時尚走秀
▲
13:45--14:00 ?
白秀峰
美團點評餐飲學院院長
美團點評餐飲行業首席策略官
▲
14:00--14:30 ??? ?
姚哲——合眾合創始人 ?
《如何正確打造連鎖餐飲品牌》 ?
▲
14:30--14:50? ?? ?
程志輝——金海華總經理 ???????? ?
?《餐飲利潤在哪》 ?
▲
14:50--15:05 ? ??
?胡傳建——新社群領袖亞洲吃面公司創始人 ?
《從生計到生意》 ?
▲
15:05--15:20 ?? ??
吳大星——五芳齋執行董事/總經理 ?
《老字號的新玩法》 ?
▲
15:20--15:40 ? ???
魏彤蓉——魚你在一起創始人 ?
《魚你在一起的快時尚符號》 ?
▲
15:40--16:00? ????
喬為——職業餐飲網聯合創始人 ?
《餐飲產業重構-創未來》 ?
▲
16:00--16:15 ? ? ?
譚智文——R&B巡茶創始人 ?
《成為茶飲中的Apple，走向世界》 ?
16:15--16:45 ???購物中心餐飲論壇
主持人：
王昊——吳江愛琴海總經理
參會： ?
金洪男——新梅華總經理
房子健——老媽米線總經理、
????????????伍俊杰——有家酸菜魚總經理
周晟——老阿爸燉魚湯/一塊七創始人
????????????許敏——多倫多海鮮自助總經理
謝東平——大渝火鍋聯合創始人
16:45--17:15 ???連鎖餐飲投資論壇??
主持人：
朱玉春——餐創營創始人
江蘇省餐飲行業協會副秘書長
參會： ?
陸海空——益修商業服務創始人
張沖——榮安資本合伙人、
陸瑞豪——美味不用等創始人
鄭杰——康淳資本創始人
許弘林——復旦大學管理經濟學博士
◆活動獨家冠名 ◆
吳江愛琴海
◆贊助支持 ◆
絕味鴨脖、西塘東區、美團點評、云鶴食品、千年冷凍、中翔集團、歌林小鎮、美鑫食品、沏沏堂茶飲、愛客仕收銀、孔匠餐飲設備定制、大渝火鍋、慕瑪披薩、鮮有雞、巡茶、小淮娘、成都小二班串串、有家酸菜魚、咕咕塔蓋畢、大牌冒菜、梧研茶飲、鴨統領、魏吉茂雞肉卷、重慶極合食品、恒業站前廣場、惠皇供應鏈、煎餅先生、中裕廚房設備、天凈沙、錢到到網絡科技、墨潤裝飾、肚子里有料、老阿爸野魚館、光明酸奶、渙承照明設計、悅糖、7分甜、甘如怡、新中源瓷磚、洪金甲、美華智造、蘇州頂尖、糯雅芳粥、集造、合眾合、餐創營、大金空調、裕乾塑料制品、北京華錦唐
◆特別鳴謝 ◆
美團點評
◆媒體支持 ◆
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◆攝影支持 ◆
原宿映像
◆主辦單位 ◆
合眾合餐飲全案策劃與設計
聯合主辦 ?
絕味食品、川鍋一號、創捷傳媒股份、青驄資本
協辦單位 ?
蘇州餐創營、職業餐飲網、食尚徐州、合運餐飲運營管理、五芳齋
協會支持 ?
江蘇餐飲行業協會、蘇州市策劃協會、蘇州裝飾設計行業協會、蘇州平面設計師協會
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