难找不是目的，营造反差感和记忆点才是
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海底捞“整活”整得越频繁，其实背后就越艰难。
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连续两年十个月为顾客提供“口水油”锅底，涉案金额超170万。
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海底捞首家牛肉工坊来了！
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8月“红餐指数百强榜”公布！8月，餐饮行业有哪些产品上新风向？品牌开店情况又如何？
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700平火锅店，从开业到转让仅12天
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营收增长、扭亏为盈成为大部分餐企上半年财报的关键词，但细分到不同赛道来看，表现又各有不同。
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对于餐饮行业来说，食品安全事关企业生死存亡。
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2023年8月，海底捞公布了疫情以来最好看的一份财报。
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怂火锅上半年的成绩瞩目，43家门店，营收3.52亿元，单店日均营业额4.5万。如此亮眼成绩，得归功于起了个好名字。
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