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做餐飲,上紅餐!
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出海吧!2024新加坡餐飲與FHA國際食品展商務考察團

紅餐編輯部 · 2024-04-09 22:19:00 來源:紅餐網

2024年,中國企業出海已經不再是選擇,而是必然!

01 本團行程亮點

1+1+5+5

1個大型餐飲食品大展

1個出海實操的分享交流會

5個新加坡餐飲業態實地現場考察

5家以上新加坡知名餐飲+中國出海餐飲品牌的企業分享與用餐體驗

1、參訪亞洲地區規模最大和最具國際影響力的食品與酒店行業展會,發掘新商品、原料及新趨勢

2、出海經驗分享,與成功餐飲企業進行交流,聽取他們中餐本地化及國際的發展經驗。

3、專題演講介紹新加坡餐飲的商業發展機會與商圈選址方式。

4、交流座談會為您剖析新加坡餐飲落地的各種準備工作與注意事項;

5、專業顧問帶您走訪各個特色商圈,見證中國品牌落地新加坡的發展情形。

6、考察除了領略新加坡商圈現況、美景及美食,更體驗新加坡特色不同的餐飲經營業態與模式。

02 新加坡食品展會介紹

展會時間

2024年04月23日~04月26日

展會地點

新加坡博覽中心

展會介紹

新加坡食品展覽會FHA 由新加坡展覽私人有限公司主辦,迄今已是亞洲最大和最具國際性的食品酒店貿易展會。

該展創辦于1978年,素有亞洲最大、最重要的食品與酒店業盛會之稱。其展覽規模和展品質量以及管理水平在整個亞洲展覽中屈指可數。

1. 全面覆蓋了來自70多個國家和地區的展團

2. 本屆展會預計展示面積將達到65000平方米

3. 將吸引2100個參展商和60000余名專業買家

03 探究頭部餐企

珍寶集團

創建于 1987 年的“珍寶海鮮”是“珍寶餐飲集團”的前身。歷經多年的發展,餐館逐漸演變成為提供多樣化亞洲美食的餐飲業巨頭。2008 年在集團總部建立了中央廚房,目的是為了維持一致的高水準的食物質量和研發新的菜肴。

“珍寶海鮮”在新加坡、東南亞、中國、首爾都有餐廳,共有44家店;除了“珍寶海鮮”,“珍寶餐飲集團”還擁有其他幾個品牌:珍寶經典、醉花林品潮軒國記云吞面、老林面薄、翠華Tsui Wah等13個品牌。

海南雞飯是新加坡的國食,文東記是海南雞飯的老字號,從1979年開業以來已有四十多年歷史,創辦人的經營哲學:不要小看小生意,無論多小的生意,只要經營得法,把它做成市場上的第一品牌就是成功,就像今天的文東記。

松發 Song Fa

松發肉骨茶連續七年(2016-2019, 2021-2023)榮登《米其林指南新加坡》必比登推介名單。松發也正式入選 Made with Passion 登入的品牌標志之一,此品牌標志由新加坡品牌辦公室和新加坡旅游局推出。

(周鵬邦 攝)

04 中餐出海企業分享

楊國福麻辣燙

全球拓展,東南亞首店在新加坡,獲得2024大消費年度影響力連鎖品牌殊榮,成為福布斯現場唯一獲得雙項獎項的企業和個人。

(周鵬邦 攝)

探魚 Tanyu SG

探魚成立于2013年12月,經過10多年扎實的品牌運營,探魚品牌的影響力和知名度現已躍居同類品牌前列,成為中國烤魚行業現象級品牌。首創的鮮青椒爽麻烤魚帶領行業口味風向標。除此之外,重慶豆花烤魚、毛血旺烤魚、醬青烤魚、金銀蒜香烤魚、酸菜烤魚等人氣烤魚也以差異化口味滿足消費者多元化的需求偏好。

榮獲“2020年度中國餐飲品牌力百強”“2021年度最佳餐飲新消費品牌”“2023年度最具影響力餐飲標桿品牌”,以及2021-2023年連續三年上榜“中國烤魚十大品牌”。

05 參訪餐飲供應鏈企業

參訪東南亞最專業的餐飲物流供應鏈公司之一的P.I.L公司

P.I.L擁有處理往返新加坡的食品和飲料運輸的專業知識,并與海關聯絡以辦理各種食品和飲料的貨物清關。是珍寶海鮮、湊湊、喜茶、霸王茶姬等眾多餐飲茶飲品牌的服務公司。

參訪新加坡最大的海鮮供應鏈公司Yoshimura Food 集團(亞洲)

日本上市公司投資的新加坡是亞洲總部為新加坡最大的海鮮供應鏈公司,擁有自己的國際采購、冷鏈物流、零售網點。

06 中國餐飲落地

新加坡專題演講及交流會

專題演講:

1.進入海外市場(新加坡)餐飲的機會與挑戰(周鵬邦顧問)

2.新加坡的商業選址方式(Joyce Tong顧問)

分享交流會主題包括:

進出口報關、公司申請與注冊、供應鏈、門店管理系統及本地營銷方案、新加坡專業公司分享主題!

07 商場與特色景點

克拉碼頭

克拉碼頭(Clarke Quay)位居新加坡的中心區位,坐落在新加坡河畔,總占地50多畝,曾是海上商貿貨運交易之地,由五座擁有超過60間倉庫和店屋的彩色建筑所組成,素有新加坡“市中心夜生活的心跳”之稱,集購物、飲食、娛樂于一體的娛樂天堂,是新加坡前五大必游的旅游勝地。

烏節路

烏節路,新加坡的璀璨購物明珠,集購物、美食與文化于一體。每個來新加坡必打卡的地方之一,這條繁華的街道不僅是時尚達人的天堂,更是都市生活的縮影。

金沙酒店

新加坡的地標—金沙酒店。酒店51樓免費的空中花園,能將整個新加坡城一覽無余,無邊界泳池網紅打卡之地,酒店連接金沙商場,劇院、賭場和19家頂奢品牌旗艦店、170家時尚大牌一應俱全,還有世界首家LV Island Maison,極盡奢華。

08 專家帶隊深入學習

周鵬邦 上海交通大學連鎖餐飲總裁EMBA班客座教授

周鵬邦,CICG中餐出海研究院發起人,新加坡全球食材供應鏈聯盟副秘書長,中國商業聯合會亞太智慧零售產業聯盟副秘書長,國家產業創新聯盟預制菜專委會委員,IPCR預制菜研究院發起人,中國蔬菜協會鄉村振興委員會副主任,北大、清華、復旦、上海交大等多所大學客座教授。

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