瑞幸狀告泰國瑞幸敗訴；肯德基將收取外送打包費
紅餐編輯部 · 2023-12-05 09:03:18 來源：紅餐網(wǎng)
瑞幸咖啡狀告泰國一公司商標(biāo)侵權(quán)案以敗訴收場；肯德基回應(yīng)表示，為保障外送產(chǎn)品的品質(zhì)，會酌情收取一些打包費，目前正在逐步推行。詳情請看紅餐網(wǎng)《每日餐訊》。
頭部企業(yè)動向
瑞幸狀告泰國瑞幸敗訴
南方都市報消息，今日，瑞幸咖啡狀告泰國一公司商標(biāo)侵權(quán)案以敗訴收場。12月1日，泰國知識產(chǎn)權(quán)和國際貿(mào)易中央法庭公告宣布判決有關(guān)審理中國瑞幸咖啡公司控告泰國皇家50R集團(tuán)（50R group)侵犯商標(biāo)版權(quán)案件的最后審判——判決中國瑞幸咖啡公司敗訴，立刻執(zhí)行。針對這一案件判決結(jié)果，瑞幸咖啡官方暫未進(jìn)行回應(yīng)。
據(jù)悉，泰國皇家50R集團(tuán)在泰國注冊了瑞幸品牌商標(biāo)并在近兩年陸續(xù)開店，此前瑞幸咖啡曾發(fā)布聲明稱其開的是“仿冒門店”。
肯德基回應(yīng)外送收打包費
東方財經(jīng)消息，近日，有網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)肯德基開始收取打包費。根據(jù)網(wǎng)友截圖顯示，肯德基點單頁面出現(xiàn)了“打包費”的字樣，費用顯示為2元。對此，肯德基官方客服回應(yīng)稱，為了保障外送產(chǎn)品的品質(zhì)，會安排專人打包，并酌情收取一些打包費，目前正在逐步推行。具體價格或是否收取需要以餐廳頁面顯示為準(zhǔn)。
△圖片來源：紅餐網(wǎng)攝
喜茶發(fā)布真茶標(biāo)準(zhǔn)
紅餐網(wǎng)消息，12月4日，喜茶宣布與深圳市標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)研究院達(dá)成合作，將參與茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化研究機(jī)構(gòu)建設(shè)，聯(lián)合產(chǎn)業(yè)上下游企業(yè)及院校，開展對新茶飲高標(biāo)準(zhǔn)茶葉原料應(yīng)用等相關(guān)研究。據(jù)介紹，雙方將對高品質(zhì)茶葉在新茶飲行業(yè)的應(yīng)用展開研究，探索相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
同時，喜茶還發(fā)布了《喜茶真茶標(biāo)準(zhǔn)》，該標(biāo)準(zhǔn)展示了喜茶真茶的茶園種植、茶葉制作、茶葉使用、茶文化傳播等全流程的高標(biāo)準(zhǔn)的細(xì)節(jié)信息，也再次重申拒絕使用香精茶和速溶茶粉的真品質(zhì)原則。
日本甜品品牌LeTAO中國內(nèi)地代理回應(yīng)門店收縮：后續(xù)發(fā)展情況不便透露
界面新聞消息，近日，有報道稱日本甜品品牌LeTAO在中國內(nèi)地的門店已大量關(guān)閉。官網(wǎng)顯示，該品牌在中國內(nèi)地曾開出25家門店，目前僅剩4家門店在營。對于上述情況，LeTAO在中國內(nèi)地的代理公司上海壽心食品有限公司相關(guān)人員表示，后續(xù)發(fā)展情況不方便透露。
值得注意的是，上海壽心食品有限公司旗下一同運營的甜品品牌“東京牛奶芝士工坊Tokyo Milk Cheese Factory”與“Now On Cheese東京新宿”也均出現(xiàn)門店大幅收縮的情況。
社會熱點
大連通報“鬼秤”事件處罰結(jié)果：3家店被罰40萬
光明網(wǎng)消息，近日，大連市市場監(jiān)督管理局發(fā)布通報稱，針對中山區(qū)尋味來餐飲店等3家商戶涉嫌存在缺斤短兩經(jīng)營違法行為的投訴舉報，大連市區(qū)兩級市場監(jiān)管部門進(jìn)行調(diào)查，并對當(dāng)事人處以警告、沒收不合格計量器具、罰款等行政處罰。
其中，尋味來餐飲店在經(jīng)營活動中使用具有作弊功能的電子秤進(jìn)行海鮮稱量，構(gòu)成故意使用不合格計量器具的違法行為，被罰款20萬元。另外兩家商戶也被處以警告、沒收不合格計量器具、罰款10萬元的行政處罰。
揚(yáng)州一學(xué)院食堂麻醬盆中發(fā)現(xiàn)老鼠 校方回應(yīng)：屬實，正在調(diào)查
海報新聞消息，近日，有網(wǎng)友在社交媒體爆料稱，在江蘇揚(yáng)州江海職業(yè)技術(shù)學(xué)院食堂的麻醬盆中發(fā)現(xiàn)老鼠。12月4日，該學(xué)院校長辦公室工作人員回應(yīng)稱，該事件屬實，具體情況正在調(diào)查中。此外，江蘇省教育廳工作人員也表示，有關(guān)人員已跟學(xué)校聯(lián)系過，屬地的網(wǎng)信、公安、市場等部門也都已經(jīng)介入，目前相關(guān)情況仍在調(diào)查中。
投融資
現(xiàn)制包子連鎖品牌「堂上堂」完成數(shù)百萬元天使輪融資
36氪消息，包子連鎖品牌「堂上堂」已完成數(shù)百萬元天使輪融資，由番茄資本投資。堂上堂創(chuàng)始人朱超接受36氪采訪時表示，本輪融資資金將主要用于直營門店拓展，計劃今年門店數(shù)提升至10家，明年計劃以直營方式開到50家。
據(jù)悉，堂上堂是一家安徽包子連鎖新品牌，主打現(xiàn)制包子，產(chǎn)品包括手工鮮肉包、小炒黃牛肉包、酸菜筍丁包、韭菜雞蛋包等。
注：本文由紅餐網(wǎng)綜合自南方都市報、東方財經(jīng)、界面新聞、光明網(wǎng)、海報新聞、36氪等公開信息，如需轉(zhuǎn)載，請標(biāo)明來源。也希望廣大讀者在評論區(qū)留言，為廣大餐飲人提供更多寶貴的建議。
整編|紅餐網(wǎng)_周飛飛
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